Competenza
Essere In Grado Di Controllare L'esecuzione Di Un Programma Di Coltivazione Biologica
Descrizione
. Controllare le coltivazioni nelle diverse fasi secondo procedure definite
. Prelevare campioni per le analisi chimico.fisiche del terreno e delle coltivazioni
. Controllare la documentazione prodotta dall'azienda in termini di completezza, correttezza e
| Qualificazione |
|---|
| Tecnico colture biologiche |
| ADA | RA1 | RA2 | RA3 |
|---|---|---|---|
ADA.01.01.02 - Gestione dei cicli di coltivazione e della produzione in pieno campo, in serra e fuori suoloRA1: Gestire il ciclo produttivo tenendo conto delle innovazioni tecniche e tecnologiche disponibili e delle criticità nonché dello stato e della qualità del suolo, garantendo la gestione ottimale dei piani di concimazione e di monitoraggio sanitario per la difesa integrata o biologica e della programmazione della raccolta Valutazione e ottimizzazione dei cicli produttivi (es. introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, individuazione delle criticità dei cicli di coltivazione, combinazioni ottimali tra selezioni colturali, trattamenti dei suoli e tecniche coltural Valutazione dello stato e della qualità del terreno (es. struttura, tessitura, pH, sostanza organica, ecc.) Scelta delle tecniche di gestione del suolo (convenzionale o conservativa) e pianificazione degli interventi (es. aratura, discissura, frangizzolatura, erpicatura, fresatura, non lavorazione, ecc.) Scelta dell'epoca e delle modalità d'impianto della coltura (semina, trapianto) Monitoraggio dello stato sanitario della coltura ed eventuali interventi di difesa integrata o biologica Pianificazione dei sistemi di allevamento e degli interventi di scacchiatura, sfemminellatura, cimatura e potatura Valutazione del grado di maturazione (es. grado zuccherino, consistenza, polpa, colore, ecc.) per la programmazione della raccolta Definizione dei piani di concimazione, di gestione idrica e controllo degli infestanti RA2: Gestire il processo di approvvigionamento del materiale di propagazione, materie prime, materiali e attrezzature, valutando il livello delle scorte e garantendo la gestione ottimale dei rapporti con i diversi fornitori Valutazione delle esigenze di acquisto del materiale di propagazione (es. semi, piantine, rizomi, bulbi, cormi, ecc.) delle materie prime, materiali e attrezzature Selezione dei fornitori e gestione dell approvvigionamento RA3: Gestire i sistemi di coltivazione fuori suolo in ambiente protetto, eseguendo i necessari controlli ambientali e verificando l'efficienza degli impianti di climatizzazione Gestione dei sistemi di coltivazione fuori suolo in ambiente protetto Climatizzazione e controlli ambientali in ambiente protetto |
| ADA | RA1 | RA2 |
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ADA.01.01.01 - Progettazione dell'impianto di coltivazione in pieno campo, in serra e fuori suoloRA1: Elaborare lo studio di fattibilità dell'impianto di coltivazione, valutando la sostenibilità economica dell'investimento e identificando i vincoli di natura ambientale e le esigenze tecnico-strutturali Valutazione dell'idoneità ambientale per la coltivazione (es. caratteristiche pedo-climatiche, morfologia del terreno, disponibilità di acqua irrigua, ecc.) Valutazione dei fabbisogni infra-strutturali (es. macchine agricole, impianti di essiccazione, strutture ed impianti per coltivazioni fuori suolo, magazzini stoccaggio, ecc.) Analisi dei costi e valutazione della convenienza economica del processo produttivo nel mercato di riferimento RA2: Progettare l'impianto di coltivazione, rispettando la programmazione degli avvicendamenti colturali e delle produzioni, in relazione alle caratteristiche del terreno, al tipo di coltura, alle tecniche colturali e alle esigenze di sistemazioni idrauliche, prevedendo eventuali strutture di refrigerazione e/o essiccazione e strutture per coltivazioni fuori suolo Indagine della composizione del suolo (es. chimica, biologica, minerale, ecc.) Individuazione delle tipologie e varietà colturali da impiantare Programmazione degli avvicendamenti colturali e delle produzioni Individuazione dei substrati di coltivazione per le colture in serra senza suolo Individuazione delle strutture per gli apprestamenti protettivi Indagine sulle varietà locali espressione dell'agrobiodiversità regionale Scelta della tipologia del sesto di impianto Definizione degli impianti di refrigerazione ed essiccazione e degli impianti per la realizzazione delle coltivazioni fuori suolo Definizione di sistemazioni idrauliche del terreno |
