Operatore per l'innesto e la potatura

SEP
01. Agricoltura, silvicoltura e pesca
REPERTORIO
Calabria

Descrizione

Si occupa delle varie operazioni legate alla potatura delle piante ed alla scelta delle forme di allevamento e, nel caso di innesto, anche delle varietà più opportune ed adeguate alle scelte produttive aziendali anche con l'impiego di macchine ed attrezzature specifiche facilitatrici delle varie operazioni.

ADA associate alla qualificazione

ADA.01.01.05Lavori per il governo dello sviluppo delle piante (innesto e potatura) in pieno campo e in serra

Competenze

Potatura
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Forme di allevamento delle varie coltivazioni per scegliere la più adatta agli obiettivi da raggiungere e la più idonea alla situazione botanica e fisiologica della pianta
  • Tipi e tecniche di potatura per ottenere dalla pianta risultati in termini produttivi, sanitari e di sviluppo auspicati dall'impresa
  • Portamento delle piante per adeguare le operazioni allo stesso o per modificarlo se necessario
  • Norme sulla sicurezza nei luoghi di lavoro per garantire in ogni fase la sicurezza propria e dei colleghi
Abilità
  • Eseguire operazioni di taglio con gli strumenti idonei e in condizioni di sicurezza
  • Eseguire le operazioni di legatura, sanificazione, raccolta dei residui sulla base delle esigenze della pianta e delle scelte dell'impresa
  • Dare la forma di allevamento prescelta sulla base di considerazioni di carattere produttivo o di sviluppo della pianta
  • Collocare le potature nel periodo vegetativo migliore per la pianta per non compromettere la risposta vegetativa prevedendo i tempi necessari e garantendo l'efficienza degli attrezzi
Controllo e gestione della sicurezza
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Criteri di manutenzione ordinaria di macchine e attrezzi per mantenerli in perfetto stato di uso e ridurre i rischi di inefficacia delle operazioni e di sicurezza dell'operatore
  • Norme sulla sicurezza negli ambienti di lavoro allo scopo di ridurre al massimo i rischi per l'operatore e per gli eventuali colleghi
  • Impiego di strumenti per il taglio (forbici, coltelli, seghe a mano o a motore) per effettuare tagli, potature e incisioni
  • Utilizzo di mezzi meccanici per compiere o agevolare il lavoro allo scopo di velocizzare l'attività e ridurre i rischi
Abilità
  • Impiegare attrezzature specifiche, scale e strumenti per il taglio in condizioni di sicurezza
  • Guidare le macchine agricole nelle condizioni caratterizzanti ciascuna tipologia di coltivazione
  • Gestire la manutenzione ordinaria di macchine ed attrezzi per il loro migliore utilizzo e per la sicurezza dell'operatore
Innesto
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Elementi di botanica per comprendere i meccanismi fisiologici che stanno alla base della riuscita dell'innesto
  • Tipi di innesto per poter scegliere il tipo più adatto alla coltivazione cui sono destinate le piante e agli obiettivi produttivi che si intendono perseguire
  • Norme relative alla sicurezza sui luoghi di lavoro ed alla commercializzazione e trasporto delle piante per garantire lo svolgimento delle operazioni in completa sicurezza e nel rispetto delle norme relative alla commercializzazione ed al trasporto delle
Abilità
  • Verificare che gli interventi avvengano in condizioni di sicurezza nel rispetto delle normative in vigore
  • Scegliere il tipo di innesto sulla base dei risultati che si intendono ottenere sul piano produttivo e delle condizioni di sviluppo e fitosanitarie delle piante
  • Individuare il periodo migliore per eseguire gli innesti, tenendo conto delle caratteristiche delle piante e delle reazioni vegetative sia delle piante madri che dei portainnesti

Documenti

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