Vivaista
ADA associate alla qualificazione
ADA.01.01.10Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaio
ADA.01.01.11Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio
ADA.01.01.12Gestione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra e in contenitore fuori suolo in vivaio
ADA.01.01.14Raccolta e prima lavorazione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in vivaio
Competenze
Essere in grado di effettuare operazioni di moltiplicazione e riproduzione delle piante
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Conoscenze
- Elementi di meccanica agraria
- Trattamenti antiparassitari
- Tecniche di irrigazione
- Tecniche di innesto
- Tecniche di difesa delle colture biologiche
- Principali tipologie produttive regionali: orticole, floricole, agricole
- Orticoltura e floricoltura
- Nutrizione idrica e minerale
- Monitoraggio del grado di crescita di piante e fiori
- Elementi di meteorologia
- Elementi di botanica e tipologie di piante
- Elementi di agronomia della coltivazione in serra
- Ciclo vegetativo delle piante da giardino
- Elementi di pedologia
Abilità
- Applicare tecniche di diserbo
- Applicare tecniche di semina
- Utilizzare sistemi di irrigazione
- Utilizzare sistemi di fertirrigazione
- Applicare tecniche di sradicamento delle piante
- Applicare tecniche di riproduzione e trapianto di colture ortofrutticole
- Applicare tecniche di prevenzione e cura delle fitopatologie
- Applicare tecniche di preparazione del terreno
- Applicare tecniche di innesto (a gemma, a corona, a spacco, a triangolo)
- Applicare tecniche di difesa integrata delle piante
- Applicare tecniche di difesa delle colture biologiche
- Applicare tecniche di concimazione
- Applicare tecniche di coltivazione in ambiente protetto
- Applicare tecniche di manutenzione ordinaria di strumenti, impianti e macchinari
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ADA.01.01.10 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaioRA1: Effettuare tutte le lavorazioni principali e complementari per la preparazione del suolo al trapianto, in base alle diverse necessità delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, scegliendo le attrezzature e/o i macchinari adeguati ad ogni singola operazione e realizzando le attività di preparazione dell'area colturale Scelta dei macchinari/attrezzature in base al tipo di lavorazione del terreno da eseguire Realizzazione delle lavorazioni principali per il trapianto (es. sterro, reintegro, aratura, fresatura, vangatura, ecc.) Realizzazione delle lavorazioni complementari di preparazione del suolo al trapianto (es. estirpatura, erpicatura, rullatura, livellamento, ecc.) Realizzazione delle operazioni per l'interramento di ammendanti e concimi Realizzazione delle operazioni per la preparazione dell'area colturale Tracciamento dei sentieri interfila RA2: Effettuare le operazioni di trapianto (manuale o meccanico) delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, in base alle caratteristiche del materiale di propagazione scelto, effettuando le operazioni di approvvigionamento ed applicando gli elementi di tutoraggio laddove necessari Scarico manuale o meccanico delle piante Trapianto manuale o meccanico delle piante con eventuale potatura delle radici Applicazione e verifica elementi di tutoraggio |
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ADA.01.01.11 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio RA1: Preparare l'area di coltivazione (piantonai, serre ecc.) effettuando il livellamento e la pacciamatura del terreno, scegliendo il contenitore in base alle caratteristiche della pianta, e predisponendo il substrato da utilizzare Scarico del substrato pronto e del materiale di propagazione da trapiantare Scelta del contenitore (vaso, contenitore alveolare, ecc.) più idoneo Livellamento del soprassuolo RA2: Realizzare le operazioni di invasatura, in base al materiale di propagazione scelto e collocare i contenitori nelle aree di coltivazione allestendo i tutori laddove necessari Invasatura manuale o meccanica delle piantine con riempimento di vasi con substrato Trasporto (manuale o meccanico) e collocazione delle piante invasate su terreno o in bancali, sotto gli ombrai o in serra RA3: Preparare le strutture protettive, effettuando il montaggio e lo smontaggio dei teli ombreggianti nonché effettuando la manutenzione degli stessi Distensione e aggancio/riavvolgimento e sgancio dei teli ombreggianti alla struttura protettiva Sostituzione telo di copertura |
Essere in grado di effettuare interventi per lo sviluppo delle piante in pieno campo e in serra
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Conoscenze
- Fitofarmaci
- Elementi di botanica e tipologie di piante
- Elementi di entomologia
- Elementi di fitopatologia
- Elementi di meteorologia
- Parassitologia delle piante
- Produzione delle colture erbacee, arboree e orto-floricole biologiche
- Tecniche di coltivazione delle piante da frutto
- Tecniche di coltivazione delle piante da semina
- Tecniche di difesa delle colture biologiche
- Elementi di pedologia
- Mezzi di difesa delle piante
- Nutrizione idrica e minerale
- Monitoraggio del grado di crescita di piante e fiori
- Trattamenti antiparassitari
Abilità
- Applicare tecniche di trapianto e messa a dimora
- Applicare tecniche di difesa integrata delle piante
- Applicare tecniche di prevenzione e cura delle fitopatologie
- Applicare tecniche di potatura
- Applicare tecniche di innesto (a gemma, a corona, a spacco, a triangolo)
- Applicare tecniche di diserbo
- Utilizzare sistemi di fertirrigazione
- Applicare tecniche di definizione del ciclo colturale
- Applicare tecniche di concimazione
- Applicare tecniche di compostaggio dei rifiuti
- Applicare tecniche di cimatura
- Applicare tecniche di travaso
- Utilizzare strumenti per distribuzione antiparassitari
- Applicare tecniche di difesa delle colture biologiche
- Utilizzare sistemi di irrigazione
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ADA.01.01.10 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaioRA1: Effettuare tutte le lavorazioni principali e complementari per la preparazione del suolo al trapianto, in base alle diverse necessità delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, scegliendo le attrezzature e/o i macchinari adeguati ad ogni singola operazione e realizzando le attività di preparazione dell'area colturale Scelta dei macchinari/attrezzature in base al tipo di lavorazione del terreno da eseguire Realizzazione delle lavorazioni principali per il trapianto (es. sterro, reintegro, aratura, fresatura, vangatura, ecc.) Realizzazione delle lavorazioni complementari di preparazione del suolo al trapianto (es. estirpatura, erpicatura, rullatura, livellamento, ecc.) Realizzazione delle operazioni per l'interramento di ammendanti e concimi Realizzazione delle operazioni per la preparazione dell'area colturale Tracciamento dei sentieri interfila RA2: Effettuare le operazioni di trapianto (manuale o meccanico) delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, in base alle caratteristiche del materiale di propagazione scelto, effettuando le operazioni di approvvigionamento ed applicando gli elementi di tutoraggio laddove necessari Scarico manuale o meccanico delle piante Trapianto manuale o meccanico delle piante con eventuale potatura delle radici Applicazione e verifica elementi di tutoraggio |
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ADA.01.01.11 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio RA1: Preparare l'area di coltivazione (piantonai, serre ecc.) effettuando il livellamento e la pacciamatura del terreno, scegliendo il contenitore in base alle caratteristiche della pianta, e predisponendo il substrato da utilizzare Scarico del substrato pronto e del materiale di propagazione da trapiantare Scelta del contenitore (vaso, contenitore alveolare, ecc.) più idoneo Livellamento del soprassuolo RA2: Realizzare le operazioni di invasatura, in base al materiale di propagazione scelto e collocare i contenitori nelle aree di coltivazione allestendo i tutori laddove necessari Invasatura manuale o meccanica delle piantine con riempimento di vasi con substrato Trasporto (manuale o meccanico) e collocazione delle piante invasate su terreno o in bancali, sotto gli ombrai o in serra RA3: Preparare le strutture protettive, effettuando il montaggio e lo smontaggio dei teli ombreggianti nonché effettuando la manutenzione degli stessi Distensione e aggancio/riavvolgimento e sgancio dei teli ombreggianti alla struttura protettiva Sostituzione telo di copertura |
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ADA.01.01.12 - Gestione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra e in contenitore fuori suolo in vivaioRA1: Monitorare i cicli produttivi, in base alle fasi fenologiche della coltura, valutando la possibile introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, monitorando lo stato nutrizionale, lo sviluppo colturale ed il controllo ambientale, nonché analizzando le acque di irrigazione e/o fertirrigazione Valutazione e ottimizzazione dei cicli produttivi (es. introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, individuazione delle criticità dei cicli di coltivazione, combinazioni ottimali tra selezioni colturali e tecniche colturali, ecc.) Monitoraggio della crescita delle piante ed uso di fitoregolatori Monitoraggio dello stato nutrizionale della coltura tramite diagnostica fogliare e analisi del substrato Analisi e monitoraggio dell'acqua di irrigazione e/o fertirrigazione Controllo ambientale di temperatura, umidità e radiazione RA2: Gestire operativamente le colture, in base alle necessità del ciclo produttivo, effettuando tutte le operazioni atte alla cura delle piante (potatura e cimatura, irrigazione e drenaggio, concimazione, controllo biologico e lotta alle malattie e alle infestanti), nonché effettuando la manutenzione degli impianti, macchine e attrezzature Esecuzione delle operazioni di trattamento per la prevenzione e la cura delle malattie delle piante in vivaio Esecuzione delle operazioni per la concimazione delle piante anche con fertirrigazione Esecuzione delle operazioni per il drenaggio e l'irrigazione delle piante Esecuzione della operazioni di manutenzione di impianti, macchine e attrezzature Controllo biologico e integrato dei parassiti in vivaio Controllo delle infestanti in vivaio Potatura e cimatura della vegetazione |
Essere in grado di selezionare e confezionare il prodotto vivaistico
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Conoscenze
- Tecniche di raccolta di prodotti agricoli
- Sistemi di immagazzinamento delle materie prime
- Prima lavorazione dei prodotti raccolti (es. pulitura,calibratura, ecc.)
- Metodi di conservazione prodotti in ortofloricultura
- Modalità e caratteristiche di etichettatura delle piante
- Normative in materia di sicurezza e fattori di rischio professionale ed ambientale (T.U.81/08, e successive
- Pacchetto igiene di cui al reg. CE 852 - 853 -854/2004 (sicurezza alimentare)
- Stoccaggio dei prodotti fitosanitari: sostanze chimiche tossiche e nocive
Abilità
- Applicare tecniche di sradicamento delle piante
- Applicare tecniche di stoccaggio merci
- Applicare tecniche di taglio di prodotti vivaistici
- Applicare tecniche per la selezione delle piante
- Utilizzare attrezzi per raccolta prodotti di ortofloricoltura
- Utilizzare dispositivi di protezione individuali (DPI)
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ADA.01.01.10 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaioRA1: Effettuare tutte le lavorazioni principali e complementari per la preparazione del suolo al trapianto, in base alle diverse necessità delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, scegliendo le attrezzature e/o i macchinari adeguati ad ogni singola operazione e realizzando le attività di preparazione dell'area colturale Scelta dei macchinari/attrezzature in base al tipo di lavorazione del terreno da eseguire Realizzazione delle lavorazioni principali per il trapianto (es. sterro, reintegro, aratura, fresatura, vangatura, ecc.) Realizzazione delle lavorazioni complementari di preparazione del suolo al trapianto (es. estirpatura, erpicatura, rullatura, livellamento, ecc.) Realizzazione delle operazioni per l'interramento di ammendanti e concimi Realizzazione delle operazioni per la preparazione dell'area colturale Tracciamento dei sentieri interfila RA2: Effettuare le operazioni di trapianto (manuale o meccanico) delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, in base alle caratteristiche del materiale di propagazione scelto, effettuando le operazioni di approvvigionamento ed applicando gli elementi di tutoraggio laddove necessari Scarico manuale o meccanico delle piante Trapianto manuale o meccanico delle piante con eventuale potatura delle radici Applicazione e verifica elementi di tutoraggio |
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ADA.01.01.11 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio RA1: Preparare l'area di coltivazione (piantonai, serre ecc.) effettuando il livellamento e la pacciamatura del terreno, scegliendo il contenitore in base alle caratteristiche della pianta, e predisponendo il substrato da utilizzare Scarico del substrato pronto e del materiale di propagazione da trapiantare Scelta del contenitore (vaso, contenitore alveolare, ecc.) più idoneo Livellamento del soprassuolo RA2: Realizzare le operazioni di invasatura, in base al materiale di propagazione scelto e collocare i contenitori nelle aree di coltivazione allestendo i tutori laddove necessari Invasatura manuale o meccanica delle piantine con riempimento di vasi con substrato Trasporto (manuale o meccanico) e collocazione delle piante invasate su terreno o in bancali, sotto gli ombrai o in serra RA3: Preparare le strutture protettive, effettuando il montaggio e lo smontaggio dei teli ombreggianti nonché effettuando la manutenzione degli stessi Distensione e aggancio/riavvolgimento e sgancio dei teli ombreggianti alla struttura protettiva Sostituzione telo di copertura |
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ADA.01.01.14 - Raccolta e prima lavorazione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in vivaioRA1: Controllare gli avanzamenti degli stadi fisiologici tardivi della coltura, monitorando il grado di sviluppo, individuando il momento ottimale per la raccolta e valutando la qualità del materiale vivaistico prodotto Monitoraggio del grado di sviluppo di piante, ortofrutticole, ornamentali e fiori Valutazione della qualità del materiale vivaistico prodotto RA2: Effettuare le operazioni di raccolta e prima lavorazione, in base alle indicazioni relative al momento ottimale di raccolta,effettuando calibratura e pulitura del prodotto, procedendo quando necessario alla conservazione e imballaggio del materiale, sanificando i contenitori del fuori suolo, nonché manutenendo macchinari e attrezzature. Esecuzione della raccolta del materiale vivaistico Esecuzione della prima lavorazione del materiale vivaistico raccolto (es. pulitura, calibratura, ecc.) Esecuzione delle operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la raccolta di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori Conservazione del materiale vivaistico Recupero e sterilizzazione dei contenitori fuori suolo Imballaggio dl materiale vivaistico per la spedizione |
