Tecnico delle Produzioni Vegetali

SEP
01. Agricoltura, silvicoltura e pesca
REPERTORIO
Molise

ADA associate alla qualificazione

ADA.01.01.02Gestione dei cicli di coltivazione e della produzione in pieno campo, in serra e fuori suolo

Competenze

Cura e prevenzione integrata coltivazioni vegatali
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni
  • Tecniche di coltivazioni delle piante da semina e da frutto
  • Tecniche di riconoscimento, prevenzione e cura delle patologie più comuni delle piante e dei terreni
  • Sistemi di difesa e di cura del terreno e delle coltivazioni
Abilità
  • Individuare ed applicare tecniche colturali che favoriscano uno sviluppo salutare delle coltivazioni
  • Individuare e riconoscere patologie, insetti e parassiti più significativi e diffusi
  • Valutare lo stato fitopatologico delle piante accertandone il livello di salute e delineare interventi appropriati di prevenzione e cura
  • Stabilire il sistema di difesa colturale integrato, con strategie di applicazione selettiva degli interventi
Coltivazione piante da semina e da frutto
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Il ciclo vegetativo delle piante
  • Specie e varietà colturali e relative caratteristiche
  • Sistemi e tecniche di produzione agricola: agricoltura tradizionale, integrata, biologica
  • Tecniche di coltivazioni delle piante da semina e da frutto
Abilità
  • Rilevare problemi e criticità nei cicli produttivi delle coltivazioni ed applicare interventi risolutivi
  • Riconoscere e valutare il grado di maturazione delle coltivazioni - grado zuccherino, consistenza, polpa, colore, odore - e predisporne la raccolta
  • Applicare tecniche colturali che soddisfino le necessità fisico-nutritive delle varietà fruttifere, cerealicole e orticole - potatura, sfogliatura, legatura, scacchiatura, fienagione, irrigazione, raccolta - utilizzando attrezzi adeguati
  • Riconoscere caratteristiche ed esigenze fisiche, nutrizionali e di ambientazione delle diverse colture - clima, terreno, luce, acqua, concimi, cure, ecc.
Resa in vegetazione coltivazioni
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Tecniche di coltivazioni delle piante da semina e da frutto.
  • Sistemi e tecniche di produzione agricola: agricoltura tradizionale, integrata, biologica
  • Principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche
Abilità
  • Rendere in vegetazione colture estensive applicando tecniche di aratura, concimazione, semina, ecc
  • Applicare tecniche di messa a dimora - scelta del sesto d'impianto e portainnesto, legatura
  • Individuare e applicare trattamenti e lavorazioni per preparare il suolo alla coltivazione - concimare, arare, disinfettare - utilizzando attrezzi adeguati
  • Riconoscere caratteristiche ed esigenze fisiche, microbiologiche, chimiche ed agronomiche dei suoli - livello di drenaggio, magro o grasso, sabbioso, argilloso
Programmazione produzione prodotti vegetali
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Principali riferimenti legislativi e normativi in materia di produzione vegetale
  • Sistemi di difesa e di cura del terreno e delle coltivazioni
  • Caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche dei terreni e pratiche agronomiche
  • Il ciclo vegetativo delle piante
  • La filiera agro-alimentare: produzione, trasformazione, commercializzazione
Abilità
  • Valutare convenienza produttiva in termini di competitività dei prodotti vegetali sul mercato.
  • Stabilire i quantitativi di produzione in relazione alla sintesi fisico-chimica e morfologica dell'ambiente, alle indicazioni del mercato e agli standard di qualità
  • Predeterminare combinazioni ottimali tra selezioni colturali, trattamenti dei suoli e tecniche colturali
  • Selezionare tipologia e varietà colturali - annuali o poliennali - in relazione alla selettività e adattamento singolari alla sintesi fisico-chimica e morfologica dell'ambiente e alle indicazioni del mercato