Tecnico della gestione e organizzazione della Grande Distribuzione Organizzata

SEP
12. Servizi di distribuzione commerciale
REPERTORIO
Marche

ADA associate alla qualificazione

ADA.12.01.05Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

Competenze

Gestione dell'approvvigionamento delle merci
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Normativa di riferimento
  • Caratteristiche e tipologie dei prodotti venduti
  • Caratteristiche della documentazione commerciale e modalità di invio degli ordinativi di merce, ai diversi fornitori
  • Tecniche di negoziazione e mediazione con fornitori al fine di effettuare in modo tempestivo gli ordini secondo le necessità
  • Principali tecniche di gestione flusso merci
  • Tempistiche di approvvigionamento merci
  • Principali tecniche e strumenti di valutazione e controllo qualitativo -quantitativo della merce in entrata ed uscita
Abilità
  • Verificare,secondo le procedure stabilite, lo stato qualitativo delle merce in entrata/uscita
  • Verificare la correttezza della merce in entrata secondo le specifiche riportate nell'ordine di acquisto e gestendo eventuali non conformità
  • Adottare tecniche di comunicazione efficace e negoziazione con i fornitori per effettuare in modo tempestivo gli ordini secondo le necessità
  • Provvedere alla corretta compilazione, manuale e/o attraverso software gestionali, della documentazione necessaria all'approvvigionamento delle merci
  • Supervisionare sulla merce in entrata
  • Adottare tecniche di negoziazione con i fornitori
  • Individuare, all'interno di ogni reparto, la tipologia e quantità di merce da assortire tenendo conto dei tempi di rifornimento
  • Assicurare il costante mantenimento delle riserve di merci, nel rispetto delle procedure stabilite
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Pianificazione delle attività di vendita
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Strategie e tecniche efficace di vendita della merce in base al target di riferimento e alla stagionalità
  • Principi di economia e finanza per una corretta pianificazione delle attività di vendita delle merci
  • Analisi di costo e definizione di prezzi
  • Caratteristiche e tipologie dei prodotti venduti
  • Principali tendenze di mercato e gusti della clientela
Abilità
  • Adottare tecniche di business plan e piani economici-finanziari
  • Adottare tecniche di business plan e piani economici -finanziari per una corretta pianificazione delle attività di vendita
  • Definire i prezzi della merce, eventuali sconti ed offerte promozionali
  • Stabilire, secondo analisi di mercato e strategie aziendali, la tipologia e quantità di merce in vendita
  • Programmare, periodicamente e secondo la stagionalità, spazi espostivi di merce in promozione
  • Coordinare, secondo le tecniche e modalità definite, le attività di tutti i reparti del centro commerciale
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Supervisione delle attività di vendita
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Elementi di statistica per definire la quantità e tipologia di merce maggiormente venduta in un determinato periodo/stagione
  • Caratteristiche dei documenti fiscali e sistemi software di incasso vendite merci
  • Tecniche di comunicazione e relazione interpersonale con gli addetti alle vendite e la clientela per verificare le preferenze e i gusti
  • Nozioni e tecniche di leadership al fine di creare un clima collaborativo e di gestione efficace ed efficiente del lavoro
  • Principi di organizzazione del lavoro e gestione aziendale
Abilità
  • Coordinare, secondo le tecniche e modalità definite, le attività di tutti i reparti del centro commerciale
  • Gestire e curare i rapporti con il personale
  • Supervisionare sui comportamenti del personale con la clientela e all'interno dello staff
  • Analizzare periodicamente, attraverso i documenti fiscali emessi ed i sistemi gestionali di incasso, l'andamento delle vendite, verificando la quantità e la tipologia di merce venduta
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Gestione della sicurezza per attività di gestione del personale ed attività relazionali in genere
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Aggiornamenti periodici con riferimento ai rischi specifici e con particolare riguardo al settore produttivo aziendale, alle novità normative, alle innovazioni nelle misure di prevenzione
  • Conoscenze specifiche in relazione ai propri compiti in materia di salute e sicurezza del lavoro: principali soggetti coinvolti e i relativi obblighi; definizione e individuazione dei fattori di rischio; valutazione dei rischi; individuazione delle misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione; tecniche di comunicazione e sensibilizzazione dei lavoratori; Modalità di esercizio della funzione di controllo dell'osservanza da parte dei lavoratori delle disposizioni di legge e aziendali in materia di salute e sicurezza sul lavoro, e di uso dei DPI
  • Rischi caratteristici del settore o comparto di appartenenza dell’azienda e specifici riferiti alla propria mansione (ad es.: derivanti da: - condizioni ergonomiche sfavorevoli, esecuzioni ripetitive, disagio ambientale, stress relazionale, ecc.; - eccessivo carico di lavoro, scarsa autonomia , risorse disponibili insufficienti, conflitti e comportamenti negativi, posizione nella organizzazione non gratificante ed insufficiente gestione del cambiamento, ecc.; - caratteristiche ambientali ed ergonomiche del posto di lavoro, effetti oculo visivi e muscolo scheletrici, ripetitività nel contenuto del lavoro, ecc.) e conseguenti modalità di lavorazione in sicurezza, misure e procedure di prevenzione e protezione, antincendio, esodo e primo soccorso
  • Concetti generali in tema di prevenzione e sicurezza sul lavoro (rischio, danno, prevenzione, protezione, organizzazione della prevenzione aziendale, diritti e doveri dei vari soggetti aziendali, organi di vigilanza, controllo, assistenza)
  • Uso e manutenzione dei dispositivi di protezione individuale (DPI)
Abilità
  • Adoperarsi direttamente per eliminare o ridurre emergenze o pericoli che possono verificarsi all’interno dell’ente/azienda
  • Operare utilizzando in modo adeguato e secondo le prescrizioni, attrezzature e materiali
  • Prendere parte ai programmi formativi e di addestramento prescritti dalla normativa vigente e sottoporsi periodicamente ai controlli sanitari presso il medico competente
  • Identificare e valutare fattori di rischio per la sicurezza e la salute, generali e connessi ad attività di gestione del personale ed attività relazionali in genere, prevenendo e gestendo eventuali imprevisti o emergenze secondo le procedure previste
  • Operare applicando tecniche adeguate ad eseguire in condizioni di sicurezza la attività di gestione del personale ed attività relazionali in genere
  • Contribuire a eliminare o ridurre emergenze o pericoli che possono verificarsi all'interno del contesto di lavoro