Addetto alle operazioni di pesca

SEP
01. Agricoltura, silvicoltura e pesca
REPERTORIO
Marche

ADA associate alla qualificazione

ADA.01.04.06Realizzazione delle operazioni di pesca e prima preparazione del pescato

Competenze

Gestione in sicurezza di lavorazioni con uso di attrezzature complesse e fonti di rischio
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Concetti generali in tema di prevenzione e sicurezza sul lavoro (rischio, danno, prevenzione, protezione, organizzazione della prevenzione aziendale, diritti e doveri dei vari soggetti aziendali, organi di vigilanza, controllo, assistenza)
  • Uso e manutenzione dei dispositivi di protezione individuale (DPI)
  • Rischi caratteristici del settore o comparto di appartenenza dell'azienda e specifici riferiti alla mansione (ad es. derivanti da lavorazioni con uso di attrezzature manuali che presentano fattori di rischio per la presenza di organi in movimento, superfici taglienti, elementi ustionanti, parti elettriche, pesantezza e vibrazioni, ecc.) e conseguenti modalità di lavorazione in sicurezza, misure e procedure di prevenzione e protezione, antincendio, esodo e primo soccorso
  • Contenuti tecnici previsti dalla normativa vigente per la formazione obbligatoria degli addetti a lavori sotto tensione: inquadramento legislativo e normativo, ruoli e responsabilità; fondamenti di fisica ed impiantistica elettrica; antinfortunistica elettrica e primo soccorso; procedure di lavoro, documentazione prevista, condizioni di sicurezza per la effettuazione dei lavori
Abilità
  • Utilizzare in modo adeguato e secondo le prescrizioni, le attrezzature e i macchinari da lavoro, le sostanze tossiche, i mezzi di movimentazione e trasporto e i dispositivi di sicurezza e quelli di protezione individuale
  • Identificare fattori di rischio per la sicurezza e la salute, generali e connessi alle lavorazioni con attrezzature manuali che presentano fattori di rischio, prevenendo e gestendo eventuali imprevisti od emergenze secondo le procedure previste
  • Operare applicando tecniche adeguate ad eseguire in condizioni di sicurezza le lavorazioni con uso di attrezzature manuali che presentano fattori di rischio
  • Contribuire a eliminare o ridurre emergenze o pericoli che possono verificarsi all'interno del contesto di lavoro
Esecuzione delle operazioni di pesca
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Metodi e tecniche di approntamento di strumenti e attrezzature per la pesca
  • Normative in materia di pesca
  • Sistemi di codifica delle zone di pesca
  • Normativa sulle attrezzature da pesca consentite
  • Tipologie e caratteristiche delle specie ittiche
  • Normativa di tutela e salvaguardia del mare
  • Tecniche e modalità di pesca e raccolta del pescato
  • Tipologie e caratteristiche delle attrezzature, degli strumenti e degli utensili per la pesca
Abilità
  • Recuperare e riordinare le attrezzature da pesca
  • Raccogliere il pescato utilizzando tecniche e strumentazione consentite in relazione al sistema di pesca e alla specie ittica da pescare
  • Eseguire le operazioni di calata delle attrezzature e di cattura del pesce secondo le modalità previste e in conformità della normativa di riferimento
  • Predisporre e posizionare le attrezzature da pesca in relazione al sistema di pesca e alla specie ittica da pescare
  • Identificare attrezzature e strumenti per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Individuare la zona e la tecnica di pesca in relazione alle variabili meteorologiche e stagionali
ADA
ADA.01.04.06 - Realizzazione delle operazioni di pesca e prima preparazione del pescato

RA1: Eseguire la cattura del pesce alle profondità previste sulla base della tipologia di attrezzatura e del sistema di pesca, effettuando la calata delle attrezzature/strumenti ed il loro recupero

Realizzazione delle calate in riferimento ai diversi sistemi di pesca
Realizzazione delle operazioni di cattura e recupero in riferimento ai diversi sistemi di pesca

RA2: Preparare e riordinare l'attrezzatura di pesca, eseguendo, laddove necessario, gli interventi di primo ripristino delle stesse in caso di rottura/malfunzionamento e piccoli interventi di manutenzione ordinaria dell'imbarcazione, verificando la funzionalità dei dispositivi di sicurezza e delle attrezzature di pronto intervento/soccorso e effettuando le operazioni periodiche di pulizia di spazi ed attrezzature

Manutenzione ordinaria dell'imbarcazione e delle attrezzature per la pesca (es. reti, cime da pesca, ecc.)
Verifica della funzionalità dei dispositivi di sicurezza a bordo
Preparazione, sistemazione e riordino dell'attrezzatura per la pesca

RA3: Provvedere alla prima conservazione del pescato, e allo stoccaggio nelle celle frigorifere a bordo, effettuandone preventivamente la prima selezione sulla base della taglia e della qualità e allo sbarco

Selezione per specie, taglia e qualità e stoccaggio del pescato
Sbarco del pescato/restocking

RA4: Effettuare il rifornimento di carburante e caricare e sistemare a bordo i rifornimenti per l'uscita in mare ed il materiale necessario alle attività di pesca (acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.), sulla base delle indicazioni ricevute

Realizzazione delle operazioni di rifornimento ed imbarco dei materiali necessari all'attività di pesca (carburante, acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.)
Gestione delle attrezzature di pesca
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Dispositivi di sicurezza e di pronto intervento/soccorso
  • Strumenti e attrezzature per effettuare riparazioni delle attrezzature e degli strumenti utilizzati per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Metodi e tecniche di approntamento di strumenti e attrezzature per la pesca
  • Tecniche e modalità di manutenzione delle attrezzature e degli strumenti utilizzati per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Tecniche e modalità di riparazione delle attrezzature e degli strumenti utilizzati per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Normativa sulle attrezzature da pesca consentite
  • Tipologie e caratteristiche delle attrezzature, degli strumenti e degli utensili per la pesca
Abilità
  • Monitorare lo stato di conservazione e il funzionamento dei dispositivi di sicurezza e di pronto intervento/soccorso presenti a bordo dell'imbarcazione
  • Eseguire piccole riparazioni delle attrezzature e degli strumenti utilizzati per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato secondo le procedure previste mediante l'utilizzo di specifiche attrezzature
  • Individuare eventuali rotture e/o malfunzionamenti delle attrezzature e degli strumenti utilizzati per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Effettuare la manutenzione delle attrezzature e degli strumenti utilizzati per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato secondo le procedure previste
  • Monitorare lo stato di conservazione e il funzionamento delle attrezzature e degli strumenti utilizzati per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Sistemare e ordinare strumenti, utensili, attrezzature necessari alle diverse fasi di pesca e raccolta del pescato prima e dopo aver effettuato le operazioni di pesca.
  • Identificare attrezzature e strumenti per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
ADA
ADA.01.04.06 - Realizzazione delle operazioni di pesca e prima preparazione del pescato

RA1: Eseguire la cattura del pesce alle profondità previste sulla base della tipologia di attrezzatura e del sistema di pesca, effettuando la calata delle attrezzature/strumenti ed il loro recupero

Realizzazione delle calate in riferimento ai diversi sistemi di pesca
Realizzazione delle operazioni di cattura e recupero in riferimento ai diversi sistemi di pesca

RA2: Preparare e riordinare l'attrezzatura di pesca, eseguendo, laddove necessario, gli interventi di primo ripristino delle stesse in caso di rottura/malfunzionamento e piccoli interventi di manutenzione ordinaria dell'imbarcazione, verificando la funzionalità dei dispositivi di sicurezza e delle attrezzature di pronto intervento/soccorso e effettuando le operazioni periodiche di pulizia di spazi ed attrezzature

Manutenzione ordinaria dell'imbarcazione e delle attrezzature per la pesca (es. reti, cime da pesca, ecc.)
Verifica della funzionalità dei dispositivi di sicurezza a bordo
Preparazione, sistemazione e riordino dell'attrezzatura per la pesca

RA3: Provvedere alla prima conservazione del pescato, e allo stoccaggio nelle celle frigorifere a bordo, effettuandone preventivamente la prima selezione sulla base della taglia e della qualità e allo sbarco

Selezione per specie, taglia e qualità e stoccaggio del pescato
Sbarco del pescato/restocking

RA4: Effettuare il rifornimento di carburante e caricare e sistemare a bordo i rifornimenti per l'uscita in mare ed il materiale necessario alle attività di pesca (acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.), sulla base delle indicazioni ricevute

Realizzazione delle operazioni di rifornimento ed imbarco dei materiali necessari all'attività di pesca (carburante, acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.)
Controllo e primo trattamento del pescato
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Normative e dispositivi igienico sanitari nei processi di conservazione a bordo termine del pescato
  • Tecniche e modalità di conservazione a bordo del pescato
  • Strumenti e attrezzature per la conservazione a bordo del pescato
  • Strumenti e attrezzature per la prima lavorazione del pescato
  • Tecniche e modalità di prima lavorazione del pescato
  • Metodi e tecniche di approntamento di strumenti e attrezzature per il primo trattamento del pescato
  • Tipologie e caratteristiche delle specie ittiche
  • Tipologia e caratteristiche di strumenti e attrezzature, per il primo trattamento del pescato
Abilità
  • Controllare i parametri delle celle di refrigerazione
  • Stoccare il pesce negli spazi adibiti all'interno dell'imbarcazione applicando le relative norme igienico-sanitarie
  • Posizionare il pesce selezionato negli apposti contenitori insieme al ghiaccio
  • Selezionare, anche attraverso controllo visivo, gli individui pescati sulla base della specie, qualità e taglia
  • Individuare strumenti e attrezzature per il primo trattamento del pescato
ADA
ADA.01.04.06 - Realizzazione delle operazioni di pesca e prima preparazione del pescato

RA1: Eseguire la cattura del pesce alle profondità previste sulla base della tipologia di attrezzatura e del sistema di pesca, effettuando la calata delle attrezzature/strumenti ed il loro recupero

Realizzazione delle calate in riferimento ai diversi sistemi di pesca
Realizzazione delle operazioni di cattura e recupero in riferimento ai diversi sistemi di pesca

RA2: Preparare e riordinare l'attrezzatura di pesca, eseguendo, laddove necessario, gli interventi di primo ripristino delle stesse in caso di rottura/malfunzionamento e piccoli interventi di manutenzione ordinaria dell'imbarcazione, verificando la funzionalità dei dispositivi di sicurezza e delle attrezzature di pronto intervento/soccorso e effettuando le operazioni periodiche di pulizia di spazi ed attrezzature

Manutenzione ordinaria dell'imbarcazione e delle attrezzature per la pesca (es. reti, cime da pesca, ecc.)
Verifica della funzionalità dei dispositivi di sicurezza a bordo
Preparazione, sistemazione e riordino dell'attrezzatura per la pesca

RA3: Provvedere alla prima conservazione del pescato, e allo stoccaggio nelle celle frigorifere a bordo, effettuandone preventivamente la prima selezione sulla base della taglia e della qualità e allo sbarco

Selezione per specie, taglia e qualità e stoccaggio del pescato
Sbarco del pescato/restocking

RA4: Effettuare il rifornimento di carburante e caricare e sistemare a bordo i rifornimenti per l'uscita in mare ed il materiale necessario alle attività di pesca (acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.), sulla base delle indicazioni ricevute

Realizzazione delle operazioni di rifornimento ed imbarco dei materiali necessari all'attività di pesca (carburante, acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.)
Approntamento dell'imbarcazione
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Tecniche e modalità di rifornimento delle imbarcazioni
  • Tipologie e caratteristiche di carburanti per imbarcazioni
  • Tipologie e caratteristiche di imbarcazioni
  • Strumenti e attrezzature per effettuare riparazioni dell'imbarcazione
  • Metodi e tecniche di approntamento di strumenti e attrezzature per la pesca
  • Normativa sulle attrezzature da pesca consentite
  • Tipologie e caratteristiche delle attrezzature, degli strumenti e degli utensili per la pesca
  • Tecniche e modalità di manutenzione dell'imbarcazione
  • Tecniche e modalità di riparazione dell'imbarcazione
Abilità
  • Verificare il rispetto delle normative su attrezzature e strumenti per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Monitorare lo stato di conservazione e il funzionamento dell'imbarcazione
  • Effettuare la manutenzione dell'imbarcazione secondo le procedure previste
  • Individuare eventuali rotture e/o malfunzionamenti dell'imbarcazione
  • Eseguire piccole riparazioni dell'imbarcazione secondo le procedure previste mediante l'utilizzo di specifiche attrezzature
  • Caricare a bordo attrezzature e strumenti per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato tenendo conto delle indicazioni ricevute
  • Identificare attrezzature e strumenti per le diverse fasi di pesca e raccolta del pescato
  • Effettuare il rifornimento dell'imbarcazione tenendo conto delle indicazioni ricevute
ADA
ADA.01.04.06 - Realizzazione delle operazioni di pesca e prima preparazione del pescato

RA1: Eseguire la cattura del pesce alle profondità previste sulla base della tipologia di attrezzatura e del sistema di pesca, effettuando la calata delle attrezzature/strumenti ed il loro recupero

Realizzazione delle calate in riferimento ai diversi sistemi di pesca
Realizzazione delle operazioni di cattura e recupero in riferimento ai diversi sistemi di pesca

RA2: Preparare e riordinare l'attrezzatura di pesca, eseguendo, laddove necessario, gli interventi di primo ripristino delle stesse in caso di rottura/malfunzionamento e piccoli interventi di manutenzione ordinaria dell'imbarcazione, verificando la funzionalità dei dispositivi di sicurezza e delle attrezzature di pronto intervento/soccorso e effettuando le operazioni periodiche di pulizia di spazi ed attrezzature

Manutenzione ordinaria dell'imbarcazione e delle attrezzature per la pesca (es. reti, cime da pesca, ecc.)
Verifica della funzionalità dei dispositivi di sicurezza a bordo
Preparazione, sistemazione e riordino dell'attrezzatura per la pesca

RA3: Provvedere alla prima conservazione del pescato, e allo stoccaggio nelle celle frigorifere a bordo, effettuandone preventivamente la prima selezione sulla base della taglia e della qualità e allo sbarco

Selezione per specie, taglia e qualità e stoccaggio del pescato
Sbarco del pescato/restocking

RA4: Effettuare il rifornimento di carburante e caricare e sistemare a bordo i rifornimenti per l'uscita in mare ed il materiale necessario alle attività di pesca (acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.), sulla base delle indicazioni ricevute

Realizzazione delle operazioni di rifornimento ed imbarco dei materiali necessari all'attività di pesca (carburante, acqua, cibo, ghiaccio, contenitori per il pescato ecc.)