GROSSISTA
Descrizione
Il Grossista si occupa della vendita di prodotti acquistati in grandi quantitativi dai produttori ai dettaglianti (retailer), ad altri grossisti, o anche ad aziende di produzione o di servizi. Gestisce le trattative di acquisto e di vendita e cura lo stoccaggio e la consegna dei prodotti. Si relaziona con clienti e fornitori.
ADA associate alla qualificazione
ADA.12.01.01Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari
ADA.12.02.01Realizzazione delle attività di intermediazione commerciale di prodotti alimentari e non alimentari
Competenze
REALIZZARE ANALISI DEL MERCATO DI RIFERIMENTO
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Conoscenze
- – Tipologie, segmentazioni e dinamiche di mercato e dei canali di distribuzione del prodotto – Modelli e tecniche di analisi di mercato e di benchmarking – Procedure e tecniche di analisi dei dati – Procedure e tecniche di analisi comparativa dei fornitori/delle offerte – Caratteristiche merceologiche ed utilizzo dei prodotti del settore di riferimento
Abilità
- – Cogliere dinamiche evolutive del mercato di riferimento – Interpretare i dati di scenario relativi a sistema di offerta dei competitor, propensione all'acquisto dei clienti e dei consumatori finali – Adottare procedure di ricerca e selezione dei fornitori basate su analisi comparative dei costi, controllo performance della fornitura (vendor rating), … – Rilevare input funzionali all'identificazione di nuovi potenziali clienti – Valutare l'affidabilità/potenzialità dei clienti acquisiti attraverso l'interpretazione dei dati di vendita
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ADA.12.01.01 - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Programmare e realizzare ordini ed approvvigionamenti a partire dalla ricerca di fornitori selezionati sulla base di analisi comparative di costi e controllo di performance della fornitura, curando i rapporti con fornitori e i clienti Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti Realizzazione delle attività di ricerca e selezione fornitori (es. controllo performance della fornitura, analisi comparative costi, ecc.) Cura dei rapporti con i fornitori e i clienti del punto vendita all'ingrosso RA2: Programmare le attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari sulla base del monitoraggio dei risultati di vendita, pianificando eventuali interventi di miglioramento Programmazione delle attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari Monitoraggio dei risultati di vendita ed eventuale pianificazione di interventi di miglioramento RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.) |
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ADA.12.02.01 - Realizzazione delle attività di intermediazione commerciale di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Definire il piano commerciale territoriale di vendita, intercettando e sviluppando il portfolio clienti ed avendo cura di predisporre report per la promozione delle vendite sul territorio Definizione del piano commerciale territoriale di vendita Intercettazione e sviluppo del portfolio clienti in base alle esigenze emergenti sul territorio Predisposizione di report per la promozione delle vendite sul territorio RA2: Gestire tutti gli aspetti delle trattative di vendita predisponendo i preventivi/proposte di servizi o prodotti, fornendo informazioni sugli stessi o su eventuali promozioni, ed avendo, inoltre, cura di predisporre i contratti, trasmettendo e monitorando gli ordini alle società di distribuzione Gestione delle trattative di vendita (es: predisposizione dei contratti, trasmissione degli ordini alla società di distribuzione rappresentata, monitoraggio degli ordini, ecc.) Redazione di preventivi e/o proposta di servizi o prodotti al cliente Informazione e promozione delle vendite per orientare il cliente nella scelta RA3: Gestire gli aspetti logistico-organizzativi delle consegne predisponendo gli assortimenti della merce e controllando la riscossione dei pagamenti Formazione degli assortimenti e consegna della merce Gestione delle consegne (tempi, luoghi e modalità) Riscossione e controllo dei pagamenti |
DEFINIRE IL PIANO COMMERCIALE
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Conoscenze
- – Modelli e tecniche di elaborazione di strategie commerciali e di marketing – Modelli e tecniche di marketing operativo – Modelli e tecniche di pianificazione e gestione di iniziative promozionali – Modelli e tecniche di pricing – Modalità di composizione di campionari e di listini prezzi
Abilità
- – Definire politiche di prezzo, obiettivi di vendita e di sviluppo del portafoglio clienti – Programmare attività di marketing ed iniziative promozionali – Predisporre cataloghi, campionari, listini prezzi, … – Definire priorità di intervento e programmi in funzione di tipologia di clientela, di obiettivi di fatturato, di necessità di assortimento, di esigenze promozionali, ecc. – Monitorare l'andamento delle vendite, individuando eventuali interventi correttivi nella programmazione – Rilevare i feedback in termini di prodotto/servizio provenienti dalla clientela traducendoli in soluzioni tecniche e funzionali
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ADA.12.01.01 - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Programmare e realizzare ordini ed approvvigionamenti a partire dalla ricerca di fornitori selezionati sulla base di analisi comparative di costi e controllo di performance della fornitura, curando i rapporti con fornitori e i clienti Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti Realizzazione delle attività di ricerca e selezione fornitori (es. controllo performance della fornitura, analisi comparative costi, ecc.) Cura dei rapporti con i fornitori e i clienti del punto vendita all'ingrosso RA2: Programmare le attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari sulla base del monitoraggio dei risultati di vendita, pianificando eventuali interventi di miglioramento Programmazione delle attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari Monitoraggio dei risultati di vendita ed eventuale pianificazione di interventi di miglioramento RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.) |
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ADA.12.02.01 - Realizzazione delle attività di intermediazione commerciale di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Definire il piano commerciale territoriale di vendita, intercettando e sviluppando il portfolio clienti ed avendo cura di predisporre report per la promozione delle vendite sul territorio Definizione del piano commerciale territoriale di vendita Intercettazione e sviluppo del portfolio clienti in base alle esigenze emergenti sul territorio Predisposizione di report per la promozione delle vendite sul territorio RA2: Gestire tutti gli aspetti delle trattative di vendita predisponendo i preventivi/proposte di servizi o prodotti, fornendo informazioni sugli stessi o su eventuali promozioni, ed avendo, inoltre, cura di predisporre i contratti, trasmettendo e monitorando gli ordini alle società di distribuzione Gestione delle trattative di vendita (es: predisposizione dei contratti, trasmissione degli ordini alla società di distribuzione rappresentata, monitoraggio degli ordini, ecc.) Redazione di preventivi e/o proposta di servizi o prodotti al cliente Informazione e promozione delle vendite per orientare il cliente nella scelta RA3: Gestire gli aspetti logistico-organizzativi delle consegne predisponendo gli assortimenti della merce e controllando la riscossione dei pagamenti Formazione degli assortimenti e consegna della merce Gestione delle consegne (tempi, luoghi e modalità) Riscossione e controllo dei pagamenti |
GESTIRE LE TRATTATIVE COMMERCIALI DI ACQUISTO E DI VENDITA
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Conoscenze
- – Modelli e tecniche di vendita – Modelli e tecniche di negoziazione commerciale – Procedure e criteri di gestione amministrativa e contabile del punto vendita – Elementi di diritto commerciale – Procedure e strumenti, anche informatici, per l'emissione ed il monitoraggio degli ordini – Procedure, condizioni e clausole relative a contratti di fornitura, di compravendita
Abilità
- – Individuare proposte di vendita/condizioni di acquisto alternative, utilizzando tecniche di negoziazione adeguate – Interpretare esigenze/preferenze del cliente interlocutore, identificando azioni promozionali, politiche di sconti, omaggi ecc. idonee al conseguimento degli obiettivi di vendita – Adottare tecniche di comunicazione e gestione delle relazioni commerciali al fine di negoziare le condizioni di acquisto/vendita (quantità, qualità, tempi di consegna, costi, servizi aggiuntivi ...). – Comprendere e definire le diverse forme e tipologie contrattuali di acquisto/vendita – Programmare gli approvvigionamenti – Individuare le operazioni formali e operative per intraprendere e concludere le transazioni commerciali nazionali e internazionali e la stipula dei relativi contratti
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ADA.12.02.01 - Realizzazione delle attività di intermediazione commerciale di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Definire il piano commerciale territoriale di vendita, intercettando e sviluppando il portfolio clienti ed avendo cura di predisporre report per la promozione delle vendite sul territorio Definizione del piano commerciale territoriale di vendita Intercettazione e sviluppo del portfolio clienti in base alle esigenze emergenti sul territorio Predisposizione di report per la promozione delle vendite sul territorio RA2: Gestire tutti gli aspetti delle trattative di vendita predisponendo i preventivi/proposte di servizi o prodotti, fornendo informazioni sugli stessi o su eventuali promozioni, ed avendo, inoltre, cura di predisporre i contratti, trasmettendo e monitorando gli ordini alle società di distribuzione Gestione delle trattative di vendita (es: predisposizione dei contratti, trasmissione degli ordini alla società di distribuzione rappresentata, monitoraggio degli ordini, ecc.) Redazione di preventivi e/o proposta di servizi o prodotti al cliente Informazione e promozione delle vendite per orientare il cliente nella scelta RA3: Gestire gli aspetti logistico-organizzativi delle consegne predisponendo gli assortimenti della merce e controllando la riscossione dei pagamenti Formazione degli assortimenti e consegna della merce Gestione delle consegne (tempi, luoghi e modalità) Riscossione e controllo dei pagamenti |
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ADA.12.01.01 - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Programmare e realizzare ordini ed approvvigionamenti a partire dalla ricerca di fornitori selezionati sulla base di analisi comparative di costi e controllo di performance della fornitura, curando i rapporti con fornitori e i clienti Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti Realizzazione delle attività di ricerca e selezione fornitori (es. controllo performance della fornitura, analisi comparative costi, ecc.) Cura dei rapporti con i fornitori e i clienti del punto vendita all'ingrosso RA2: Programmare le attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari sulla base del monitoraggio dei risultati di vendita, pianificando eventuali interventi di miglioramento Programmazione delle attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari Monitoraggio dei risultati di vendita ed eventuale pianificazione di interventi di miglioramento RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.) |
GESTIRE GLI ASPETTI LOGISTICO ORGANIZZATIVI DELLE CONSEGNE
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Conoscenze
- – Modelli e tecniche di pianificazione ed organizzazione del lavoro – Elementi identificativi e di sicurezza dei prodotti: part number, serial number, barcode, placche antitaccheggio – Principali riferimenti normativi in materia di smaltimento rifiuti e di imballaggi – Procedure di gestione scorte di magazzino – Sistemi di pagamento ed adempimenti amministrativo fiscali connessi – Modalità e condizioni di traporto/consegna delle merci – Tipologia, caratteristiche e funzionalità di sistemi gestionali e organizzativi di un magazzino merci – Tipologie di merci e relative specifiche di stoccaggio, movimentazione e lavorazione
Abilità
- – Curare la predisposizione degli assortimenti della merce – Organizzare e monitorare le attività di consegna stipulando contratti di trasporto – Effettuare il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci alimentari e non alimentari del magazzino – Applicare procedure amministrativo- contabili di registrazione dei flussi di magazzino – Applicare procedure di verifica delle bolle di accompagnamento e di segnalazione di non conformità merci – Gestire la riscossione ed il controllo dei pagamenti – Coordinare le attività lavorative e il personale del magazzino merci secondo le necessità ed i carichi di lavoro e gestendo le assenze – Gestire le procedure di esportazione, curando sia gli aspetti logistici che le pratiche doganali.
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ADA.12.01.01 - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Programmare e realizzare ordini ed approvvigionamenti a partire dalla ricerca di fornitori selezionati sulla base di analisi comparative di costi e controllo di performance della fornitura, curando i rapporti con fornitori e i clienti Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti Realizzazione delle attività di ricerca e selezione fornitori (es. controllo performance della fornitura, analisi comparative costi, ecc.) Cura dei rapporti con i fornitori e i clienti del punto vendita all'ingrosso RA2: Programmare le attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari sulla base del monitoraggio dei risultati di vendita, pianificando eventuali interventi di miglioramento Programmazione delle attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari Monitoraggio dei risultati di vendita ed eventuale pianificazione di interventi di miglioramento RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.) |
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ADA.12.02.01 - Realizzazione delle attività di intermediazione commerciale di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Definire il piano commerciale territoriale di vendita, intercettando e sviluppando il portfolio clienti ed avendo cura di predisporre report per la promozione delle vendite sul territorio Definizione del piano commerciale territoriale di vendita Intercettazione e sviluppo del portfolio clienti in base alle esigenze emergenti sul territorio Predisposizione di report per la promozione delle vendite sul territorio RA2: Gestire tutti gli aspetti delle trattative di vendita predisponendo i preventivi/proposte di servizi o prodotti, fornendo informazioni sugli stessi o su eventuali promozioni, ed avendo, inoltre, cura di predisporre i contratti, trasmettendo e monitorando gli ordini alle società di distribuzione Gestione delle trattative di vendita (es: predisposizione dei contratti, trasmissione degli ordini alla società di distribuzione rappresentata, monitoraggio degli ordini, ecc.) Redazione di preventivi e/o proposta di servizi o prodotti al cliente Informazione e promozione delle vendite per orientare il cliente nella scelta RA3: Gestire gli aspetti logistico-organizzativi delle consegne predisponendo gli assortimenti della merce e controllando la riscossione dei pagamenti Formazione degli assortimenti e consegna della merce Gestione delle consegne (tempi, luoghi e modalità) Riscossione e controllo dei pagamenti |
