responsabile delle attività commerciali di un reparto/settore merceologico all'interno di strutture di grandi dimensioni

SEP
12. Servizi di distribuzione commerciale
REPERTORIO
Puglia

ADA associate alla qualificazione

ADA.12.01.05Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata
ADA.12.01.02Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

Competenze

programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • elementi di tecnica commerciale di base per negoziare e gestire le relazioni commerciali con i fornitori
  • gamma dei prodotti venduti, caratteristiche, provenienza e deperibilità dei prodotti in base alle diverse tipologie
  • parco fornitori aziendali di riferimento
  • procedure e format per la compilazione della documentazione degli ordini
  • strategie commerciali e di assortimento dell'impresa e fabbisogni di breve periodo delle diverse tipologie di prodotti presenti nel reparto al fine di gestire gli assortimenti nel rispetto degli standard aziendali
  • tecniche di valutazione e gestione delle scorte di magazzino per evitare eventuali rimanenze
Abilità
  • assicurare il mantenimento delle riserve nel rispetto delle procedure, delle norme in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro e di qualità dello stoccaggio
  • assicurare tutte le azioni utili per la fornitura ottimale dei reparti
  • coordinare le svalorizzazioni entro il budget concesso per le linee merceologiche di competenza
  • gestire direttamente il processo di coordinamento degli acquisti, qualora tale funzione non sia svolta direttamente dalla sede centrale, contattando i fornitori ed effettuando in modo tempestivo gli ordini secondo le modalità aziendali
  • partecipare alla selezione degli assortimenti del proprio reparto o fornire indicazioni alla direzione centrale
  • registrare i fabbisogni relativi ai prodotti mancanti all'intero reparto di competenza con la collaborazione degli addetti vendite
ADA
ADA.12.01.02 - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Gestire gli aspetti organizzativi ed operativi dei reparti di vendita all'ingrosso pianificando e supervisionando il lavoro della propria squadra, controllando il budget e il risultati della vendita, gestendo l'amministrazione del reparto (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.), definendo le gamme dei prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti

Definizione delle gamme di prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra
Gestione del budget di reparto e controllo dei risultati di vendita
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

RA2: Organizzare la consegna e le spedizioni delle merci tenendo conto delle scadenze dei prodotti alimentari, acquisendo ed evadendo gli ordinativi

Acquisizione ed evasione degli ordinativi in relazione alle scadenze differenziate dei prodotti alimentari
Organizzazione della consegna di merci e spedizioni nel rispetto delle scadenze dei prodotti alimentari

RA3: Curare il processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi e gestire garanzie ed eventuali reclami sui prodotti

Cura del processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi (pre e post vendita)
Gestione di garanzie e reclami sui prodotti in utenza
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
controllo degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • gamma dei prodotti venduti, caratteristiche, provenienza e deperibilità dei prodotti in base alle diverse tipologie
  • gestione della documentazione attinente la spedizione/ricezione merci
  • meccanismi operativi di coordinamento per gestire le attività della squadra di lavoro
  • normativa igienico-sanitaria e procedura di autocontrollo haccp e normativa in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro
  • procedure di controllo quantitativo e qualitativo delle merci, con l'utilizzo di tecniche anche di tipo esperenziale per il riconoscimento delle caratteristiche dei prodotti
  • sistemi e metodi di immagazzinamento, stoccaggio e rotazione delle merci
  • tecniche di comunicazione interpersonale per la gestione efficace delle relazioni con colleghi, superiori, fornitori e clienti
  • tecniche di valutazione e gestione delle scorte di magazzino in funzione dell'andamento vendite
Abilità
  • assicurare la corretta applicazione delle procedure di controllo quantitativo (conformità rispetto all'ordinativo) e qualitativo (verifica delle scadenze e del rispetto degli standard di qualità) dei prodotti e verificare possibili prodotti non confo
  • controllare la corretta esecuzione delle operazioni di scarico e trasferimento e dell'immagazzinamento dei prodotti, verificando il rispetto delle condizioni di sicurezza e di corretto impiego delle attrezzature logistiche
  • controllare la corretta esecuzione delle operazioni formali relative alla ricezione dei prodotti e alla registrazione delle merci in arrivo
  • verificare la corretta esecuzione della rotazione delle scorte al fine di controllare la salubrità dei prodotti in vendita
ADA
ADA.12.01.02 - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Gestire gli aspetti organizzativi ed operativi dei reparti di vendita all'ingrosso pianificando e supervisionando il lavoro della propria squadra, controllando il budget e il risultati della vendita, gestendo l'amministrazione del reparto (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.), definendo le gamme dei prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti

Definizione delle gamme di prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra
Gestione del budget di reparto e controllo dei risultati di vendita
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

RA2: Organizzare la consegna e le spedizioni delle merci tenendo conto delle scadenze dei prodotti alimentari, acquisendo ed evadendo gli ordinativi

Acquisizione ed evasione degli ordinativi in relazione alle scadenze differenziate dei prodotti alimentari
Organizzazione della consegna di merci e spedizioni nel rispetto delle scadenze dei prodotti alimentari

RA3: Curare il processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi e gestire garanzie ed eventuali reclami sui prodotti

Cura del processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi (pre e post vendita)
Gestione di garanzie e reclami sui prodotti in utenza
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
partecipazione alla costruzione e presentazione dell'offerta
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • gamma dei prodotti venduti, caratteristiche, provenienza e deperibilità dei prodotti in base alle diverse tipologie
  • metodi e tecniche di costruzione e presentazione dell'offerta commerciale per costruire un'offerta ampia e diversificata delle gamme dei prodotti in vendita
  • tecniche di analisi della concorrenza e benchmarketing per valutare le potenzialità dell'utilizzo di una precisa best practice in azienda
  • tecniche di ascolto, di diagnosi e di consiglio per identificare al meglio le esigenze dei clienti
  • tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale per la gestione efficace delle relazioni con i clienti e con i collaboratori
  • tecniche di marketing e vendita per la stesura del piano promozionale
  • tipologie di clienti, comportamenti di acquisto e mercato di riferimento per leggere e decodificare i comportamenti di consumo
Abilità
  • concorrere a elaborare l'offerta e a definire le gamme dei prodotti, i prezzi, l'allestimento e il balisage relativa al proprio reparto, tenendo conto delle aspettative dei clienti, dei consigli della centrale acquisti e dei prodotti a disposizione
  • monitorare la concorrenza e le osservazioni dei clienti, al fine di informare la direzione sull'evoluzione delle tendenze di vendita
  • organizzare le operazioni commerciali con la collaborazione degli addetti vendita (ordini, layout, rifornimento, ecc.) seguendone il coordinamento
  • raccogliere le informazioni tecniche presso i fornitori utili alla costruzione migliore dell'offerta
  • supportare gli addetti vendita a valorizzare i prodotti offerti e a migliorare continuamente il balisage e l'eventuale materiale informativo di vendita dei prodotti
ADA
ADA.12.01.02 - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Gestire gli aspetti organizzativi ed operativi dei reparti di vendita all'ingrosso pianificando e supervisionando il lavoro della propria squadra, controllando il budget e il risultati della vendita, gestendo l'amministrazione del reparto (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.), definendo le gamme dei prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti

Definizione delle gamme di prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra
Gestione del budget di reparto e controllo dei risultati di vendita
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

RA2: Organizzare la consegna e le spedizioni delle merci tenendo conto delle scadenze dei prodotti alimentari, acquisendo ed evadendo gli ordinativi

Acquisizione ed evasione degli ordinativi in relazione alle scadenze differenziate dei prodotti alimentari
Organizzazione della consegna di merci e spedizioni nel rispetto delle scadenze dei prodotti alimentari

RA3: Curare il processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi e gestire garanzie ed eventuali reclami sui prodotti

Cura del processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi (pre e post vendita)
Gestione di garanzie e reclami sui prodotti in utenza
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • contrattualistica e diritto del lavoro per pianificare l'organizzazione del lavoro
  • elementi e tecniche di analisi del lavoro e delle competenze per la rilevazione dei bisogni di formazione
  • elementi e tecniche di direzione e organizzazione aziendale per coordinare e pianificare il lavoro in squadra
  • gamma dei prodotti venduti, caratteristiche, provenienza e deperibilità dei prodotti in base alle diverse tipologie
  • metodi e tecniche di trasferimento di informazioni e know how ai fini dell'aggiornamento del personale
  • regole e procedure per realizzare l'affiancamento del personale neo assunto
  • sistemi e strumenti di lavoro incentivanti per motivare il personale e valutare le prestazioni e il potenziale dei collaboratori
  • tecniche di comunicazione interpersonale per la gestione efficace delle relazioni con i colleghi
  • tecniche di leadership e di delega al fine di creare un clima collaborativo e di gestione efficace ed efficiente del lavoro
Abilità
  • applicare i vincoli normativi e le direttive aziendali per una corretta gestione dei contratti di lavoro
  • assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie, quelle in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro e di prevenzione degli infortuni, oltre all'applicazione del piano di autocontrollo haccp e delle procedure di qualità
  • coordinare le linee merceologiche di spettanza secondo le direttive aziendali
  • individuare i fabbisogni formativi al fine di mettere in atto iniziative di addestramento del personale neo assunto e la formazione continua
  • pianificare il lavoro della squadra, con la corretta ripartizione del lavoro del personale del reparto in corsie/sotto reparti o aree merceologiche, stabilendo gli orari e turni della squadra secondo le esigenze di servizio
  • sovrintendere alle attività del display nel reparto di riferimento, controllando il corretto posizionamento e allestimento delle merci negli scaffali o aree di vendita del proprio reparto, al fine di assicurare un adeguato livello di servizio alla cl
  • supportare il personale nell'assunzione di comportamenti lavorativi coerenti con le strategie e la missione aziendale
ADA
ADA.12.01.02 - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Gestire gli aspetti organizzativi ed operativi dei reparti di vendita all'ingrosso pianificando e supervisionando il lavoro della propria squadra, controllando il budget e il risultati della vendita, gestendo l'amministrazione del reparto (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.), definendo le gamme dei prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti

Definizione delle gamme di prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra
Gestione del budget di reparto e controllo dei risultati di vendita
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

RA2: Organizzare la consegna e le spedizioni delle merci tenendo conto delle scadenze dei prodotti alimentari, acquisendo ed evadendo gli ordinativi

Acquisizione ed evasione degli ordinativi in relazione alle scadenze differenziate dei prodotti alimentari
Organizzazione della consegna di merci e spedizioni nel rispetto delle scadenze dei prodotti alimentari

RA3: Curare il processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi e gestire garanzie ed eventuali reclami sui prodotti

Cura del processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi (pre e post vendita)
Gestione di garanzie e reclami sui prodotti in utenza
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
gestione economica del reparto e controllo dei risultati di vendita
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • elementi di economia e tecnica aziendale per gestire con criteri di efficacia/efficienza il reparto
  • funzioni, caratteristiche e logiche dei sistemi di pianificazione e controllo di gestione
  • metodi e tecniche di analisi degli andamenti di vendita al fine di ottimizzare la vendita di prodotti in linea con le esigenze aziendali
  • standard e format per la redazione di report e documentazione ad uso interno
  • strategie commerciali dell'impresa e gamma dei prodotti venduti, caratteristiche, provenienza e deperibilità dei prodotti in base alle diverse tipologie
  • tecniche di budgeting per la corretta stesura e gestione dei budget e dei piani economici
Abilità
  • adottare i mezzi e le misure idonee per evitare differenze inventariali
  • analizzare i risultati delle vendite del proprio reparto con il capo settore/area, confrontando l'andamento economico dell'anno in corso con quelli precedenti
  • collaborare con la direzione centrale fornendo dati sull'andamento della rotazione delle scorte e degli approvvigionamenti e altre informazioni richieste
  • controllare che le valorizzazioni vengano attuate secondo i corretti criteri commerciali e nel rispetto del budget assegnato
  • elaborare gli obiettivi e il budget con l'analisi del costo del lavoro del reparto o dell'area commerciale assegnata secondo le direttive aziendali
ADA
ADA.12.01.02 - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Gestire gli aspetti organizzativi ed operativi dei reparti di vendita all'ingrosso pianificando e supervisionando il lavoro della propria squadra, controllando il budget e il risultati della vendita, gestendo l'amministrazione del reparto (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.), definendo le gamme dei prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti

Definizione delle gamme di prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra
Gestione del budget di reparto e controllo dei risultati di vendita
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

RA2: Organizzare la consegna e le spedizioni delle merci tenendo conto delle scadenze dei prodotti alimentari, acquisendo ed evadendo gli ordinativi

Acquisizione ed evasione degli ordinativi in relazione alle scadenze differenziate dei prodotti alimentari
Organizzazione della consegna di merci e spedizioni nel rispetto delle scadenze dei prodotti alimentari

RA3: Curare il processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi e gestire garanzie ed eventuali reclami sui prodotti

Cura del processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi (pre e post vendita)
Gestione di garanzie e reclami sui prodotti in utenza
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto