Addetto qualificato vivaista

SEP
01. Agricoltura, silvicoltura e pesca
REPERTORIO
Umbria

Descrizione

L'addetto qualificato vivaista garantisce la crescita, la coltivazione e la riproduzione di piante arboree e arbustive, forestali, orticole ed ornamentali da interno ed esterno. Egli segue le attività che vanno dalla moltiplicazione/riproduzione delle piante (semina, innesto), al confezionamento o al trapianto della pianta nel sito definitivo, in vista di un obiettivo di produzione/commercializzazione.

ADA associate alla qualificazione

ADA.01.01.10Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaio
ADA.01.01.11Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio
ADA.01.01.12Gestione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra e in contenitore fuori suolo in vivaio
ADA.01.01.13Produzione vivaistica di materiale di propagazione
ADA.01.01.14Raccolta e prima lavorazione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in vivaio

Competenze

Esercitare un'attività lavorativa in forma dipendente o autonoma
Gestire i collaboratori assegnati e coordinarsi con le altre risorse impiegate nell'organizzazione - agricoltura
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Concetti di autonomia, responsabilità, delega, coordinamento, controllo, motivazione, valutazione delle prestazioni.
  • Modalità di assegnazione dei compiti, trasmissione di ordini, intervento in situazioni di inadempienza e conflitto.
  • Concetti di gruppo, posizione, ruolo, comportamenti individuali e collettivi, dinamiche di gruppo, clima organizzativo. Comportamenti spontanei in situazione di stress e loro modalità di indirizzo e governo.
Abilità
  • GESTIRE I COLLABORATORI ASSEGNATI E COORDINARSI CON LE ALTRE RISORSE PROFESSIONALI OPERATIVE NELL'ORGANIZZAZIONE AGRICOLA NELL'AMBITO DELLE OPERAZIONI DEL PROCESSO PRODUTTIVO Impartire direttive ed assegnare mansioni operative ai propri collaboratori (ad es., braccianti generici, risorse impiegate a tempo determinato, ecc.). Controllare lo svolgimento dei compiti assegnati. Comunicare e lavorare in gruppo in un contesto organizzativo e di lavoro. Interagire e coordinarsi le altre risorse impiegate nell'organizzazione (ad es., tecnici responsabili, agronomi, altri addetti qualificati, ecc.) nell'ambito delle attività svolte.
Operare nel rispetto dell'ambiente - Agricoltura
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Principali requisiti prescritti dalla normativa comunitaria, normativa nazionale e regionale di recepimento relativa alle seguenti materie (criteri di gestione obbligatori a norma degli allegati 3 e 4 del Reg. (CE) 1782/03)
  • Pacchetto igiene di cui al reg. CE 852 - 853 -854/2004 (sulla sicurezza alimentare)
Abilità
  • CONOSCERE ED APPLICARE LA NORMATIVA COMUNITARIA, NAZIONALE E REGIONALE IN MATERIA DI AMBIENTE, SANITÀ PUBBLICA, SALUTE DELLE PIANTE E DEGLI ANIMALI, BENESSERE DEGLI ANIMALI Conoscere ed applicare la normativa comunitaria, nazionale e regionale in materia di ambiente, sanità pubblica, salute delle piante e degli animali, benessere degli animali durante le operazioni ordinarie e straordinarie del ciclo produttivo.
Lavorare in sicurezza – Agricoltura
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Normative vigenti in materia di sicurezza, prevenzione infortuni, prevenzione incendi e igiene del lavoro, urbanistica, anche con riferimento agli obblighi previsti dal T.U.81/08 Fattori di rischio professionale ed ambientale, e successive disposizioni in
Abilità
  • PREVENIRE E RIDURRE IL RISCHIO PROFESSIONALE, AMBIENTALE E DEL BENEFICIARIO NEL SETTORE AGRICOLTURA Adottare stili e comportamenti idonei alla prevenzione e riduzione del rischio professionale ed ambientale. Adottare comportamenti per la prevenzione del rischio elettrico. Adottare comportamenti per la prevenzione degli incendi.
Gestire le scorte di materie prime, gli impianti, i macchinari e le attrezzature di lavoro
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Sistemi di immagazzinamento delle materie prime e criteri d'ordinamento dei prodotti (in funzione della loro natura e categoria merceologica).
  • Modalità di compilazione ed utilizzo della documentazione obbligatoria.
  • Modalità di stoccaggio dei prodotti fitosanitari (sostanze chimiche tossiche e nocive).
  • Elementi di idraulica.
  • Elementi di meccanica.
  • Tipologie e funzionamento d'impianti per la gestione dei liquidi in pressione (p.e. impianti d'irrigazione, di concimazione e fertirrigazione).
  • Tipologia di attrezzatura per l'utilizzo di prodotti fitosanitari e/o diserbanti.
Abilità
  • CONTROLLARE IL FUNZIONAMENTO ED EFFETTUARE PICCOLE RIPARAZIONI SU IMPIANTI, MACCHINE E STRUMENTI UTILIZZATI Controllare il funzionamento di impianti, macchine, strumenti ed attrezzature presenti, segnalando ai responsabili eventuali anomalie riscontrate. Effettuare la manutenzione ordinaria e piccole riparazioni di impianti ed attrezzature, segnalare ai responsabili la necessità di attrezzature da acquistare, avendo cura di rispettare le norme di sicurezza previste per il settore e le procedure di funzionamento specifiche di ogni tipologia di impianto.
  • GESTIRE LE SCORTE DI MATERIE PRIME (SEMI, TERRA, CONCIME, FERTILIZZANTI, ECC.) Individuare le materie prime necessarie, verificare la loro presenza in magazzino, in caso di mancanza, formularne la richiesta al responsabile preposto. Verificarne il buono stato.
ADA
ADA.01.01.14 - Raccolta e prima lavorazione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in vivaio

RA1: Controllare gli avanzamenti degli stadi fisiologici tardivi della coltura, monitorando il grado di sviluppo, individuando il momento ottimale per la raccolta e valutando la qualità del materiale vivaistico prodotto

Monitoraggio del grado di sviluppo di piante, ortofrutticole, ornamentali e fiori
Valutazione della qualità del materiale vivaistico prodotto

RA2: Effettuare le operazioni di raccolta e prima lavorazione, in base alle indicazioni relative al momento ottimale di raccolta,effettuando calibratura e pulitura del prodotto, procedendo quando necessario alla conservazione e imballaggio del materiale, sanificando i contenitori del fuori suolo, nonché manutenendo macchinari e attrezzature.

Esecuzione della raccolta del materiale vivaistico
Esecuzione della prima lavorazione del materiale vivaistico raccolto (es. pulitura, calibratura, ecc.)
Esecuzione delle operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la raccolta di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori
Conservazione del materiale vivaistico
Recupero e sterilizzazione dei contenitori fuori suolo
Imballaggio dl materiale vivaistico per la spedizione
Esercitare la professione di addetto qualificato vivaista
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Piano di Sviluppo Rurale della Regione Umbria.
  • Principali aree produttive regionali: prodotti sementieri; ortofrutta; agricoltura biologica; olivo e olio; produzioni erbacee; vitivinicoltura; vivaismo; ecc.
  • Principi e norme di esercizio dell'attività professionale di addetto qualificato vivaista in forma di impresa.
  • Principali leggi nazionali e regionali in materia di ambiente.
  • CCNL di riferimento, ove applicabili e format tipo di contratto.
Abilità
  • CONOSCERE E COMPRENDERE LE CARATTERISTICHE DELLA PRESTAZIONE PROFESSIONALE DI ADDETTO QUALIFICATO VIVAISTA Conoscere e comprendere le caratteristiche, le peculiarità e la normativa in materia di ambiente e colture vivaiste. Analizzare e comprendere il settore di riferimento, le sue caratteristiche e le relazioni con altri settori o aree contigue , al fine di operarvi in modo coerente e conforme alle caratteristiche, alla normativa ed agli orientamenti del mercato.
  • DEFINIRE LE CONDIZIONI DELLA PRESTAZIONE PROFESSIONALE DI ADDETTO QUALIFICATO VIVAISTA Negoziare le condizioni della prestazione professionale, a partire dal sistema contrattuale applicabile e dagli incentivi economici a disposizione del committente. Stipulare i diversi contratti di prestazione, nel rispetto delle norme civilistiche e fiscali – generali e specifiche – applicabili.
Moltiplicare le piante
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno.
  • Tecniche di messa a dimora (piantagione, trapianti, sostegni, ancoraggi, ecc.).
  • Tecniche di semina. Procedure di pulizia dei semi da trapiantare
  • Tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni (concimazione, dissodamento, disinfezione, ecc.)
  • Tecniche di innesto (l'innesto a gemma, a corona, a spacco, a triangolo).
  • Elementi di botanica e riconoscimento delle piante (piante erbacee, annuali e perenni, tappezzanti, alberi e arbusti da fiore, piante da siepe, alberi di alto fusto, piante da frutta, piante rampicanti, ecc.)
Abilità
  • PREPARARE IL TERRENO ALLA SEMINA E ALLA COLTIVAZIONE Conoscere e utilizzare tecniche di concimazione, aratura, dissodamento, disinfezione, ecc. per la preparazione del terreno sulla base delle caratteristiche agronomiche del terreno stesso e della specie vegetale da coltivare.
  • SEMINARE LE SPECIE VEGETALI INNESTARE PIANTE ARBOREE, ARBUSTI, E PIANTE FLORICOLE Conoscere ed applicare le tecniche di semina. Selezionare i semi, effettuare eventuali trattamenti antiparassitari sul seme, determinare i quantitativi di semi sulla base delle specie vegetali da coltivare e della produzione programmata, individuare tempi e condizioni stagionali e meteorologiche ideali per l'operazione di semina.
  • INNESTARE PIANTE ARBOREE, ARBUSTI, E PIANTE FLORICOLE Conoscere ed applicare tecniche di innesto a scopo moltiplicativo di piante arboree, arbusti e piante floricole. Scegliere in modo corretto il periodo idoneo, le marze, le talee e i portainnesti da utilizzare; controllare l'andamento degli innesti.
  • METTERE A DIMORA LE PIANTE NELLO SPAZIO COLTURALE DEDICATO E CURARE LA GERMINAZIONE E LA RIPRESA DI TALEE Conoscere e utilizzare tecniche di messa a dimora in spazi dedicati a seconda della destinazione finale delle piante (cassette, tavolette/lastre alveolate, ecc.). Effettuare le operazioni necessarie ad una buona germinazione e alla ripresa di talee e marze.
ADA
ADA.01.01.10 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaio

RA1: Effettuare tutte le lavorazioni principali e complementari per la preparazione del suolo al trapianto, in base alle diverse necessità delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, scegliendo le attrezzature e/o i macchinari adeguati ad ogni singola operazione e realizzando le attività di preparazione dell'area colturale

Scelta dei macchinari/attrezzature in base al tipo di lavorazione del terreno da eseguire
Realizzazione delle lavorazioni principali per il trapianto (es. sterro, reintegro, aratura, fresatura, vangatura, ecc.)
Realizzazione delle lavorazioni complementari di preparazione del suolo al trapianto (es. estirpatura, erpicatura, rullatura, livellamento, ecc.)
Realizzazione delle operazioni per l'interramento di ammendanti e concimi
Realizzazione delle operazioni per la preparazione dell'area colturale
Tracciamento dei sentieri interfila

RA2: Effettuare le operazioni di trapianto (manuale o meccanico) delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, in base alle caratteristiche del materiale di propagazione scelto, effettuando le operazioni di approvvigionamento ed applicando gli elementi di tutoraggio laddove necessari

Scarico manuale o meccanico delle piante
Trapianto manuale o meccanico delle piante con eventuale potatura delle radici
Applicazione e verifica elementi di tutoraggio
ADA
ADA.01.01.11 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio

RA1: Preparare l'area di coltivazione (piantonai, serre ecc.) effettuando il livellamento e la pacciamatura del terreno, scegliendo il contenitore in base alle caratteristiche della pianta, e predisponendo il substrato da utilizzare

Scarico del substrato pronto e del materiale di propagazione da trapiantare
Scelta del contenitore (vaso, contenitore alveolare, ecc.) più idoneo
Livellamento del soprassuolo

RA2: Realizzare le operazioni di invasatura, in base al materiale di propagazione scelto e collocare i contenitori nelle aree di coltivazione allestendo i tutori laddove necessari

Invasatura manuale o meccanica delle piantine con riempimento di vasi con substrato
Trasporto (manuale o meccanico) e collocazione delle piante invasate su terreno o in bancali, sotto gli ombrai o in serra

RA3: Preparare le strutture protettive, effettuando il montaggio e lo smontaggio dei teli ombreggianti nonché effettuando la manutenzione degli stessi

Distensione e aggancio/riavvolgimento e sgancio dei teli ombreggianti alla struttura protettiva
Sostituzione telo di copertura
ADA
ADA.01.01.13 - Produzione vivaistica di materiale di propagazione

RA1: Predisporre il materiale di propagazione, provvedendo al prelievo delle talee, al reperimento di semi, bulbi, bacche e frutti e realizzando, infine, la suddivisione in lotti dello stesso

Reperimento di semi, bulbi, bacche e frutti
Prelievo delle talee
Suddivisione in lotti del materiale di propagazione giunto in vivaio

RA2: Realizzare le diverse procedure di valutazione, provvedendo alla scelta del substrato colturale, alle prove di germinabilità ed eventuali trattamenti pre-germinativi e alla verifica della qualità del materiale di propagazione

Scelta del substrato colturale
Valutazione della qualità del materiale di propagazione
Prova di germinabilità e trattamenti pre-germinativi (coldpriming, osmopriming, ecc.) dei semi

RA3: Effettuare la propagazione gamica e agamica, realizzando semenzai, micropropagazioni, innesti e provvedendo alla messa a dimora delle talee

Realizzazione di semenzai
Esecuzione della micropropagazione (es. scelta e disinfezione dell'espianto, moltiplicazione via sub-coltura, radicazione propaguli, acclimatazione, ecc.)
Esecuzione degli innesti
Messa a dimora nel bancale di radicazione delle talee
Effettuare operazioni colturali per il mantenimento/crescita delle piante del vivaio
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Conoscenza e utilizzo di strumenti, macchinari e attrezzi per la manutenzione ordinaria (p.e. attrezzature per l'erogazione del trattamento di concimazione-fertilizzazione).
  • Conoscenza e utilizzo di impianti di irrigazione.
  • Tipi di potatura (di trapianto, di allevamento, di mantenimento, di contenimento, di ringiovanimento, ecc.), tecniche di taglio, tempistica e operazioni di potatura (speronatura, spuntatura, diradamento, ecc.)
  • Gestione della fauna e della flora microbica (principali parassiti; gestione antiparassitari; fitosanitario; tecniche di lotta biologica e integrata).
  • Tecniche di trapianto e rinvaso.
  • Tecniche di irrigazione e di concimazione ordinaria.
Abilità
  • TRAPIANTARE E RINVASARE LE PIANTINE Conoscere ed applicare le tecniche di trapianto e rinvaso in serra o in ambiente protetto delle piantine nate dal processo di moltiplicazione. Innaffiare le piantine, secondo le modalità previste dalla tipologia, cimarle per farle accestire.
  • EFFETTUARE INTERVENTI ORDINARI DI CONCIMAZIONE, IRRIGAZIONE, DRENAGGIO AL FINE DI CONSERVARE LE SPECIE VEGETALI IN BUONO STATO E DI PREVENIRE LE PIÙ COMUNI PATOLOGIE Effettuare interventi di concimazione sulla base della varietà delle piante, delle condizioni del suolo e delle condizioni climatiche. Applicare tecniche di pratiche irrigue e di sistemazioni idrauliche.
  • APPLICARE TRATTAMENTI DI PREVENZIONE E DI CURA TRADIZIONALI E/O BIOLOGICI Conoscere ed utilizzare tecniche di trattamento tradizionali, biologiche e integrate per la prevenzione delle principali patologie dei vegetali e delle piante in coltura. Diagnosticare tempestivamente le malattie e la presenza di parassiti. Effettuare trattamenti curativi, anche sulla base delle indicazioni di un tecnico responsabile (p.e. agronomo, perito agrario, ecc.), avendo cura di utilizzare correttamente le attrezzature, specie quelle deputate all'utilizzo di prodotti fitosanitari e/o diserbanti.
  • POTARE LE PIANTE PER PRESERVARE, RISANARE E MANTENERE IN FORMA ORDINATA LE STESSE Eseguire la potatura a seconda delle esigenze (stagione, ciclo di vita della pianta, risanamento, contenimento, ecc.) utilizzando la metodologia e gli strumenti più adatti.
ADA
ADA.01.01.10 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaio

RA1: Effettuare tutte le lavorazioni principali e complementari per la preparazione del suolo al trapianto, in base alle diverse necessità delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, scegliendo le attrezzature e/o i macchinari adeguati ad ogni singola operazione e realizzando le attività di preparazione dell'area colturale

Scelta dei macchinari/attrezzature in base al tipo di lavorazione del terreno da eseguire
Realizzazione delle lavorazioni principali per il trapianto (es. sterro, reintegro, aratura, fresatura, vangatura, ecc.)
Realizzazione delle lavorazioni complementari di preparazione del suolo al trapianto (es. estirpatura, erpicatura, rullatura, livellamento, ecc.)
Realizzazione delle operazioni per l'interramento di ammendanti e concimi
Realizzazione delle operazioni per la preparazione dell'area colturale
Tracciamento dei sentieri interfila

RA2: Effettuare le operazioni di trapianto (manuale o meccanico) delle piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra, in base alle caratteristiche del materiale di propagazione scelto, effettuando le operazioni di approvvigionamento ed applicando gli elementi di tutoraggio laddove necessari

Scarico manuale o meccanico delle piante
Trapianto manuale o meccanico delle piante con eventuale potatura delle radici
Applicazione e verifica elementi di tutoraggio
ADA
ADA.01.01.11 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio

RA1: Preparare l'area di coltivazione (piantonai, serre ecc.) effettuando il livellamento e la pacciamatura del terreno, scegliendo il contenitore in base alle caratteristiche della pianta, e predisponendo il substrato da utilizzare

Scarico del substrato pronto e del materiale di propagazione da trapiantare
Scelta del contenitore (vaso, contenitore alveolare, ecc.) più idoneo
Livellamento del soprassuolo

RA2: Realizzare le operazioni di invasatura, in base al materiale di propagazione scelto e collocare i contenitori nelle aree di coltivazione allestendo i tutori laddove necessari

Invasatura manuale o meccanica delle piantine con riempimento di vasi con substrato
Trasporto (manuale o meccanico) e collocazione delle piante invasate su terreno o in bancali, sotto gli ombrai o in serra

RA3: Preparare le strutture protettive, effettuando il montaggio e lo smontaggio dei teli ombreggianti nonché effettuando la manutenzione degli stessi

Distensione e aggancio/riavvolgimento e sgancio dei teli ombreggianti alla struttura protettiva
Sostituzione telo di copertura
ADA
ADA.01.01.12 - Gestione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra e in contenitore fuori suolo in vivaio

RA1: Monitorare i cicli produttivi, in base alle fasi fenologiche della coltura, valutando la possibile introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, monitorando lo stato nutrizionale, lo sviluppo colturale ed il controllo ambientale, nonché analizzando le acque di irrigazione e/o fertirrigazione

Valutazione e ottimizzazione dei cicli produttivi (es. introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, individuazione delle criticità dei cicli di coltivazione, combinazioni ottimali tra selezioni colturali e tecniche colturali, ecc.)
Monitoraggio della crescita delle piante ed uso di fitoregolatori
Monitoraggio dello stato nutrizionale della coltura tramite diagnostica fogliare e analisi del substrato
Analisi e monitoraggio dell'acqua di irrigazione e/o fertirrigazione
Controllo ambientale di temperatura, umidità e radiazione

RA2: Gestire operativamente le colture, in base alle necessità del ciclo produttivo, effettuando tutte le operazioni atte alla cura delle piante (potatura e cimatura, irrigazione e drenaggio, concimazione, controllo biologico e lotta alle malattie e alle infestanti), nonché effettuando la manutenzione degli impianti, macchine e attrezzature

Esecuzione delle operazioni di trattamento per la prevenzione e la cura delle malattie delle piante in vivaio
Esecuzione delle operazioni per la concimazione delle piante anche con fertirrigazione
Esecuzione delle operazioni per il drenaggio e l'irrigazione delle piante
Esecuzione della operazioni di manutenzione di impianti, macchine e attrezzature
Controllo biologico e integrato dei parassiti in vivaio
Controllo delle infestanti in vivaio
Potatura e cimatura della vegetazione
Sradicare e confezionare piante
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Procedura di conservazione delle piante in celle frigorifere.
  • Procedura di sradicamento delle piante.
  • Modalità e caratteristiche di etichettatura delle piante.
Abilità
  • SRADICARE, SELEZIONARE, CONFEZIONARE LE PIANTE utilizzare le conoscenze e le tecniche per sradicare le piante mantenendo integro tutto l'apparato radicale, a partire dal sesto di impianto pre-definito nella fase di semina e dagli ordini di utilizzo delle piante stabiliti. Selezionare le piante scartando quelle con anomalie. Confezionare ed etichettare le piante a radice nuda secondo le modalità del caso, riponendole in celle frigorifere oppure trapiantare le piante stabilendo un nuovo sesto di impianto o in vasetti.
ADA
ADA.01.01.11 - Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio

RA1: Preparare l'area di coltivazione (piantonai, serre ecc.) effettuando il livellamento e la pacciamatura del terreno, scegliendo il contenitore in base alle caratteristiche della pianta, e predisponendo il substrato da utilizzare

Scarico del substrato pronto e del materiale di propagazione da trapiantare
Scelta del contenitore (vaso, contenitore alveolare, ecc.) più idoneo
Livellamento del soprassuolo

RA2: Realizzare le operazioni di invasatura, in base al materiale di propagazione scelto e collocare i contenitori nelle aree di coltivazione allestendo i tutori laddove necessari

Invasatura manuale o meccanica delle piantine con riempimento di vasi con substrato
Trasporto (manuale o meccanico) e collocazione delle piante invasate su terreno o in bancali, sotto gli ombrai o in serra

RA3: Preparare le strutture protettive, effettuando il montaggio e lo smontaggio dei teli ombreggianti nonché effettuando la manutenzione degli stessi

Distensione e aggancio/riavvolgimento e sgancio dei teli ombreggianti alla struttura protettiva
Sostituzione telo di copertura
ADA
ADA.01.01.14 - Raccolta e prima lavorazione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in vivaio

RA1: Controllare gli avanzamenti degli stadi fisiologici tardivi della coltura, monitorando il grado di sviluppo, individuando il momento ottimale per la raccolta e valutando la qualità del materiale vivaistico prodotto

Monitoraggio del grado di sviluppo di piante, ortofrutticole, ornamentali e fiori
Valutazione della qualità del materiale vivaistico prodotto

RA2: Effettuare le operazioni di raccolta e prima lavorazione, in base alle indicazioni relative al momento ottimale di raccolta,effettuando calibratura e pulitura del prodotto, procedendo quando necessario alla conservazione e imballaggio del materiale, sanificando i contenitori del fuori suolo, nonché manutenendo macchinari e attrezzature.

Esecuzione della raccolta del materiale vivaistico
Esecuzione della prima lavorazione del materiale vivaistico raccolto (es. pulitura, calibratura, ecc.)
Esecuzione delle operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la raccolta di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori
Conservazione del materiale vivaistico
Recupero e sterilizzazione dei contenitori fuori suolo
Imballaggio dl materiale vivaistico per la spedizione
Valutare la qualità del processo produzione vivaistica
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Principali parametri di efficacia ed efficienza di un servizio.
  • Aspetti di gestione della qualità di un servizio.
  • Modalità di valutazione della qualità di un servizio.
Abilità
  • VALUTARE LA QUALITÀ PROCESSO DI PRODUZIONE VIVAISTICA, CONTROLLANDO LA CORRETTA APPLICAZIONE DELLA NORMATIVA VIGENTE ED IL RISPETTO DI PARAMETRI MINIMI DI EFFICIENZA ED EFFICACIA Controllare la corretta applicazione della normativa vigente, il rispetto dei requisiti minimi obbligatori e la conformità alle procedure di qualità. Individuare criticità e definire interventi di miglioramento.
ADA
ADA.01.01.12 - Gestione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra e in contenitore fuori suolo in vivaio

RA1: Monitorare i cicli produttivi, in base alle fasi fenologiche della coltura, valutando la possibile introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, monitorando lo stato nutrizionale, lo sviluppo colturale ed il controllo ambientale, nonché analizzando le acque di irrigazione e/o fertirrigazione

Valutazione e ottimizzazione dei cicli produttivi (es. introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, individuazione delle criticità dei cicli di coltivazione, combinazioni ottimali tra selezioni colturali e tecniche colturali, ecc.)
Monitoraggio della crescita delle piante ed uso di fitoregolatori
Monitoraggio dello stato nutrizionale della coltura tramite diagnostica fogliare e analisi del substrato
Analisi e monitoraggio dell'acqua di irrigazione e/o fertirrigazione
Controllo ambientale di temperatura, umidità e radiazione

RA2: Gestire operativamente le colture, in base alle necessità del ciclo produttivo, effettuando tutte le operazioni atte alla cura delle piante (potatura e cimatura, irrigazione e drenaggio, concimazione, controllo biologico e lotta alle malattie e alle infestanti), nonché effettuando la manutenzione degli impianti, macchine e attrezzature

Esecuzione delle operazioni di trattamento per la prevenzione e la cura delle malattie delle piante in vivaio
Esecuzione delle operazioni per la concimazione delle piante anche con fertirrigazione
Esecuzione delle operazioni per il drenaggio e l'irrigazione delle piante
Esecuzione della operazioni di manutenzione di impianti, macchine e attrezzature
Controllo biologico e integrato dei parassiti in vivaio
Controllo delle infestanti in vivaio
Potatura e cimatura della vegetazione
ADA
ADA.01.01.13 - Produzione vivaistica di materiale di propagazione

RA1: Predisporre il materiale di propagazione, provvedendo al prelievo delle talee, al reperimento di semi, bulbi, bacche e frutti e realizzando, infine, la suddivisione in lotti dello stesso

Reperimento di semi, bulbi, bacche e frutti
Prelievo delle talee
Suddivisione in lotti del materiale di propagazione giunto in vivaio

RA2: Realizzare le diverse procedure di valutazione, provvedendo alla scelta del substrato colturale, alle prove di germinabilità ed eventuali trattamenti pre-germinativi e alla verifica della qualità del materiale di propagazione

Scelta del substrato colturale
Valutazione della qualità del materiale di propagazione
Prova di germinabilità e trattamenti pre-germinativi (coldpriming, osmopriming, ecc.) dei semi

RA3: Effettuare la propagazione gamica e agamica, realizzando semenzai, micropropagazioni, innesti e provvedendo alla messa a dimora delle talee

Realizzazione di semenzai
Esecuzione della micropropagazione (es. scelta e disinfezione dell'espianto, moltiplicazione via sub-coltura, radicazione propaguli, acclimatazione, ecc.)
Esecuzione degli innesti
Messa a dimora nel bancale di radicazione delle talee
ADA
ADA.01.01.14 - Raccolta e prima lavorazione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in vivaio

RA1: Controllare gli avanzamenti degli stadi fisiologici tardivi della coltura, monitorando il grado di sviluppo, individuando il momento ottimale per la raccolta e valutando la qualità del materiale vivaistico prodotto

Monitoraggio del grado di sviluppo di piante, ortofrutticole, ornamentali e fiori
Valutazione della qualità del materiale vivaistico prodotto

RA2: Effettuare le operazioni di raccolta e prima lavorazione, in base alle indicazioni relative al momento ottimale di raccolta,effettuando calibratura e pulitura del prodotto, procedendo quando necessario alla conservazione e imballaggio del materiale, sanificando i contenitori del fuori suolo, nonché manutenendo macchinari e attrezzature.

Esecuzione della raccolta del materiale vivaistico
Esecuzione della prima lavorazione del materiale vivaistico raccolto (es. pulitura, calibratura, ecc.)
Esecuzione delle operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la raccolta di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori
Conservazione del materiale vivaistico
Recupero e sterilizzazione dei contenitori fuori suolo
Imballaggio dl materiale vivaistico per la spedizione