Operatore dell'innesto e potatura
Descrizione
Si occupa delle varie operazioni legate alla potatura delle piante ed alla scelta delle forme di allevamento e, nel caso di innesto, anche delle varietà più opportune ed adeguate alle scelte produttive aziendali anche con l'impiego di macchine ed attrezzature specifiche per facilitare le varie operazioni. Opera nel rispetto delle coltivazioni di agricoltura biologica e certificata e ne promuove lo sviluppo
ADA associate alla qualificazione
ADA.01.01.05Lavori per il governo dello sviluppo delle piante (innesto e potatura) in pieno campo e in serra
Competenze
Operazioni di potatura
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
- Caratteristiche di impiego e funzionamento degli strumenti di lavoro quali forbici, seghetti, seghe a motore, svettatoi, eccetera
- Forme di allevamento delle varie coltivazioni per scegliere la più adatta agli obiettivi da raggiungere e la più idonea alla situazione botanica e fisiologica della pianta
- Norme per la sicurezza nei luoghi di lavoro per garantire il rispetto delle relative procedure negli interventi di potatura
- Principali tipologie di risposta delle piante agli interventi di potatura per impostare un piano di intervento
- Principi guida delle tecniche e degli interventi di potatura
- Procedure e tecniche di raccolta del materiale tagliato (erba, rami e foglie) per il loro smaltimento secondo le norme vigenti
- Tecniche di potatura manuale o con macchine potatrici per una velocizzazione delle relative operazioni
Abilità
- Curare pulizia e manutenzione ordinaria degli attrezzi utilizzati per la potatura
- Eseguire le operazioni di legatura, sanificazione, raccolta dei residui sulla base delle esigenze della pianta e delle disposizioni dell'impresa
- Programmare le potature delle piante nei periodi vegetativi migliore per la pianta per non compromettere la risposta delle essenze vegetali
- Scegliere quali rami e branche tagliare in relazione al tipo di intervento richiesto (potatura di formazione, potatura di allevamento, sviluppo produttivo)
- Verificare che l'intervento di potatura e l'utilizzo delle attrezzature avvenga in condizioni di sicurezza per gli operatori
| ADA |
|---|
ADA.01.01.05 - Lavori per il governo dello sviluppo delle piante (innesto e potatura) in pieno campo e in serra RA1: Eseguire l'innesto delle piante, avendo preventivamente individuato il periodo idoneo, selezionando la tecnica adeguata alla specie vegetale da innestare e provvedendo, infine, alla manutenzione dell'attrezzatura utilizzata Individuazione del periodo per la realizzazione degli innesti Scelta del tipo di innesto da eseguire (quando non confliggente con normativa vivaistica e sanitaria) Esecuzione delle operazioni di innesto (es. modifica della pianta porta innesto, inserimento della marza, ecc.) Esecuzione dell'innesto erbaceo per le specie orticole Esecuzione delle operazioni di manutenzione delle attrezzature per gli innesti RA2: Eseguire la potatura delle piante, selezionando la tecnica adeguata alla specie vegetale da potare, provvedendo, inoltre, alla raccolta dei residui vegetali tagliati e alla manutenzione dell'attrezzatura utilizzata Selezione dei rami e delle branche delle piante legnose in base al tipo di potatura da eseguire Esecuzione delle operazioni di taglio per la potatura di piante legnose Esecuzione delle operazioni per la potatura di piante erbacee (es. scacchiatura, cimatura, ecc.) Esecuzione delle operazioni accessorie alla potatura (es. applicazione sostegni, legatura rami, ecc.) Esecuzione delle operazioni per la raccolta e l'eliminazione dei residui vegetali potati Individuazione del periodo per la realizzazione delle potature Esecuzione delle operazioni di manutenzione delle attrezzature per le potature |
Operazioni di innesto
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
- Elementi di botanica per comprendere i meccanismi fisiologici che determinano la riuscita dell'innesto
- Norme relative alla sicurezza sui luoghi di lavoro ed alla commercializzazione e trasporto delle piante per garantire lo svolgimento delle operazioni in completa sicurezza e nel rispetto delle norme relative alla commercializzazione ed alla tracciabilità
- Principali tipologie di risposta delle piante ad interventi di innesto
- Tecniche di esecuzione degli innesti
- Tecniche eco-compatibili per la tutela del paesaggio e della biodiversità
- Tipi di innesto per poter scegliere il tipo più adatto alla coltivazione cui sono destinate le piante e agli obiettivi produttivi che si intendono perseguire
Abilità
- Effettuare le operazioni necessarie ad ottenere una buona germinazione e alla ripresa di marze e talee
- Eseguire il taglio del nesto e del portainnesto tenendo delle coltivazioni scelte e rispettando le norme di sicurezza
- Eseguire la saldatura del nesto sul portainnesto tenendo conto delle coltivazioni scelte e rispettando le norme di sicurezza
- Individuare il periodo migliore per eseguire gli innesti, tenendo conto delle caratteristiche delle piante e delle reazioni vegetative sia delle piante madri che dei portainnesti
- Innestare piante arboree, piante da frutto e piante floricole
- Scegliere il tipo di innesto sulla base dei risultati che si intendono raggiungere sul piano produttivo e delle condizioni sia di sviluppo che fitosanitarie delle piante
- Verificare che gli interventi vengano effettuati in condizioni di sicurezza nel rispetto delle normative in vigore
| ADA |
|---|
ADA.01.01.05 - Lavori per il governo dello sviluppo delle piante (innesto e potatura) in pieno campo e in serra RA1: Eseguire l'innesto delle piante, avendo preventivamente individuato il periodo idoneo, selezionando la tecnica adeguata alla specie vegetale da innestare e provvedendo, infine, alla manutenzione dell'attrezzatura utilizzata Individuazione del periodo per la realizzazione degli innesti Scelta del tipo di innesto da eseguire (quando non confliggente con normativa vivaistica e sanitaria) Esecuzione delle operazioni di innesto (es. modifica della pianta porta innesto, inserimento della marza, ecc.) Esecuzione dell'innesto erbaceo per le specie orticole Esecuzione delle operazioni di manutenzione delle attrezzature per gli innesti RA2: Eseguire la potatura delle piante, selezionando la tecnica adeguata alla specie vegetale da potare, provvedendo, inoltre, alla raccolta dei residui vegetali tagliati e alla manutenzione dell'attrezzatura utilizzata Selezione dei rami e delle branche delle piante legnose in base al tipo di potatura da eseguire Esecuzione delle operazioni di taglio per la potatura di piante legnose Esecuzione delle operazioni per la potatura di piante erbacee (es. scacchiatura, cimatura, ecc.) Esecuzione delle operazioni accessorie alla potatura (es. applicazione sostegni, legatura rami, ecc.) Esecuzione delle operazioni per la raccolta e l'eliminazione dei residui vegetali potati Individuazione del periodo per la realizzazione delle potature Esecuzione delle operazioni di manutenzione delle attrezzature per le potature |
