Tecnico responsabile di punto vendita

SEP
12. Servizi di distribuzione commerciale
REPERTORIO
Sardegna

Descrizione

Dirige il punto vendita ed assicura l'andamento funzionale ed organizzativo della struttura, rispondendo del risultato operativo. Deve garantire il massimo volume delle vendite e degli utili e il miglior servizio al cliente, in armonia con le politiche, gli obiettivi ed i piani aziendali stabiliti a livello centrale. Se titolare di esercizio deve garantire il rispetto delle prescrizioni e autorizzazioni in materia edilizia, urbanistica ed igienico-sanitaria, di quelle sulla destinazione d'uso dei locali e degli edifici, nonché delle norme in materia di sicurezza e prevenzione incendi, previste per l'esercizio delle attività di commercio/preparazione/somministrazione degli alimenti.

ADA associate alla qualificazione

ADA.12.01.05Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

Competenze

Cura del processo di vendita
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Tecniche di negoziazione e di gestione del reclamo per intervenire sulle non conformità riscontrate sul servizio offerto ai clienti
  • Elementi di marketing e tecniche di vendita per utilizzare strategie efficaci per l'obiettivo di vendita
  • Elementi di customer satisfaction per comprendere la psicologia del cliente e le motivazioni di determinati orientamenti di acquisto
  • Normative igienico-sanitarie di settore per mantenere il corretto assetto del set di vendita nel rispetto delle normative
  • Elementi della comunicazione per fornire informazioni utilizzando stili comunicativi e strategie adeguati al contesto
Abilità
  • Intervenire con efficacia nelle situazioni di reclami/lamentele espresse dal cliente all'atto della vendita, al fine di migliorare il servizio offerto
  • Organizzare consegne a domicilio per raggiungere anche clienti che non possono recarsi nel punto vendita
  • Fornire informazioni tecniche al cliente sui prodotti/servizi offerti, offrendo suggerimenti nelle scelte e presentando le caratteristiche di ciascuna alternativa, le promozioni e le eventuali facilitazioni
  • Accogliere il cliente, orientarlo e consigliarlo rispetto ai prodotti offerti al fine di soddisfare le richieste espresse
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Coordinamento e sviluppo delle risorse umane
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Metodi di analisi dei fabbisogni formativi per la scelta dei percorsi di formazione e qualifica e dei relativi canali di finanziamento
  • Tecniche di conduzione di un gruppo di lavoro per ottimizzare il contributo delle risorse umane che operano in azienda, permettendo a tutti di esprimersi secondo le proprie potenzialità
  • Metodi e tecniche per la gestione delle risorse umane in azienda; 1412 Tecniche di conduzione di un gruppo di lavoro per ottimizzare il contributo delle risorse umane che operano in azienda, permettendo a tutti di esprimersi secondo le proprie potenzialita
  • Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Tecniche di gestione delle riunioni per organizzare le riunioni in modo efficace nel rispetto dei tempi disponibili e ottenendo risultati concreti
Abilità
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Verificare l'efficacia della formazione a medio lungo termine constatandone gli effettivi risultati di miglioramento in azienda
  • Stabilire carichi di lavoro, orari e turnazioni del personale sulla base delle esigenze dell'azienda e nel rispetto delle attitudini e delle potenzialità del personale
  • Motivare le risorse umane interne all'azienda favorendo il raggiungimento degli obiettivi previsti dalla politica aziendale
  • Monitorare i risultati dell'attività svolta dalle risorse umane per intervenire con opportune azioni correttive che riducano i costi di impresa
  • Organizzare incontri e riunioni per informare sullo stato di avanzamento delle attività programmate, sugli orientamenti futuri dell'azienda e per raccogliere feedback dai collaboratori
  • Commissionare attività formative a consulenti esterni per raggiungere gli obiettivi previsti dal piano di formazione annuale (nel caso in cui in azienda non ci siano professionalità adeguate allo svolgimento di attività di affiancamento del personale)
  • Definire piani annuali di formazione del personale sulla base di un'attenta analisi dei fabbisogni individuali, favorendo lo sviluppo professionale anche nel rispetto degli aggiornamenti dovuti per legge
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Controllo della gestione amministrativa
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Elementi di diritto del lavoro per la tenuta buste paga
  • Nozioni di contabilità generale per la procedura di redazione e l'analisi del bilancio di esercizio
  • Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Normativa di settore in materia fiscale, di imposte e tributi
  • Elementi di disciplina contrattuale e di diritto commerciale
Abilità
  • Reperire i dati per la tenuta dei registri contabili
  • Gestire le buste paga del personale
  • Utilizzare sistemi applicativi informatici
  • Analizzare i dati di bilancio
  • Effettuare pagamenti di imposte, tasse e altri tributi
  • Effettuare i pagamenti nel rispetto dei contratti e degli ordini espletati
  • Fornire la documentazione necessaria per la redazione della dichiarazione dei redditi; 1285 Effettuare pagamenti di imposte, tasse e altri tributi;
  • Preparare i documenti di fatturazione effettuandone l'archiviazione secondo le prescrizioni vigenti
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
Monitoraggio, analisi e valutazione delle vendite
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
Abilità
  • Raccogliere le informazioni necessarie alla valutazione della soddisfazione dei clienti
  • Monitorare il bilancio programmando azioni di miglioramento su base annuale
  • Verificare l'andamento d'impresa per tenere sotto controllo il ciclo dei processi aziendali utile ad un quadro previsionale
  • Analizzare le cause di scostamento rispetto al budget programmando azioni correttive efficaci
  • Monitorare i costi di gestione d'impresa per avere un quadro chiaro dei costi fissi di gestione e la loro incidenza sulla definizione dei budget
  • Individuare i punti critici del processo di vendita per programmare azioni di miglioramento
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Approvvigionamento e gestione ordini
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Principi di logistica e sistemi di movimentazione per ottimizzare l'utilizzo dei locali e del magazzino
  • Procedure per il controllo dei materiali forniti e per la gestione delle non conformità
  • Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Sistemi e strumenti di valutazione dei fornitori
  • Tecniche di negoziazione per dialogare con i fornitori ed esporre efficacemente le richieste e le esigenze aziendali
  • Sistemi informatici per la gestione dei dati (data base, anagrafiche, gestione ordini, fatturazione) utili al controllo delle entrate, delle uscite e delle anomalie sui prodotti e sui servizi dei fornitori
  • Normativa di settore relativa al processo di approvvigionamento (in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro, igiene e tracciabilità)
Abilità
  • Selezionare i fornitori e le materie prime secondo le caratteristiche qualitative del servizio/prodotto che si vuole offrire al cliente definendo le specifiche di acquisto, i criteri di valutazione dei fornitori ed effettuando le registrazioni
  • Organizzare il ciclo di approvvigionamento nel rispetto delle condizioni di erogazione dell'attività, effettuando ordinativi congrui alle previsioni di spesa con l'utilizzo di mezzi informatici
  • Controllare la qualità della merce in entrata organizzando la logistica e la gestione del magazzino
  • Controllare la corrispondenza dei dati tra ordini e fatture utilizzando mezzi informatici e gestendo le non conformità riscontrate
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Gestione del personale della filiale/negozio
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Tecniche di comunicazione interpersonale al fine di relazionarsi efficacemente con i colleghi
  • Sistemi e strumenti di lavoro incentivanti per motivare il personale e valutare le prestazioni e il potenziale dei collaboratori
  • Elementi di contrattualistica e di diritto del lavoro per pianificare correttamente mansioni, turni e ferie e la procedura amministrativa di assunzione/licenziamento e trasformazioni di contratto
  • Elementi e tecniche di leadership e di delega al fine di creare un clima collaborativo e di gestione efficace ed efficiente del lavoro
  • Elementi e tecniche di direzione e organizzazione aziendale per supervisionare, coordinare e pianificare il lavoro in squadra
  • Tecniche di selezione del personale al fine di condurre un processo di selezione coerente con le caratteristiche del profilo ricercato
  • Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
Abilità
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Implementare attività formative per lo sviluppo professionale on the job in base alle indicazioni dell'impresa
  • Curare gli aspetti motivazionali e quelli riguardanti le relazioni tra il personale, in collaborazione coni responsabili di reparto
  • Effettuare la valutazione e la supervisione di proposte di promozione e miglioramenti retributivi e la gestione degli esuberi del personale in servizio presso la filiale
  • Organizzare il lavoro del personale nel rispetto della suddivisione dei ruoli e dei turni di lavoro
  • Collaborare alla selezione del personale al fine individuare i migliori candidati a ricoprire la posizione ricercata
  • Gestire i rapporti con le organizzazioni sindacali sulle tematiche di propria competenza, in stretta relazione con la direzione del personale
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Assicurazione del livello dei sevizi di supporto alla vendita
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Elementi del marketing mix e del marketing plan per la stesura del piano di promozione e vendita
  • Tecniche di valutazione e gestione delle scorte di magazzino in funzione dell'andamento delle vendite
  • Meccanismi operativi di coordinamento per gestire le attività della squadra di lavoro; 1358 Normativa igienico-sanitaria e procedura di autocontrollo HACCP e normativa in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro;
  • Tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale per la gestione efficace delle relazioni con i clienti e con i collaboratori
  • Caratteristiche tecniche, fasce di prezzo e qualità delle gamme di prodotti offerti; 1353 Elementi e tecniche di direzione e organizzazione aziendale per la supervisione, il coordinamento e la pianificazione del lavoro in squadra;
  • Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Metodi e tecniche di merchandising e presentazione dell'offerta commerciale per costruire un'offerta ampia e diversificata delle gamme dei prodotti in vendita
Abilità
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Sovrintendere all'applicazione delle procedure aziendali relative a tutti i servizi di vendita, garantendo la qualità dei rapporti con l'utenza e dei servizi al cliente
  • Assicurare i livelli di organico del personale per fornire il sostegno necessario all'attività di vendita
  • Assicurare un adeguato funzionamento di tutti gli impianti e delle attrezzature, al fine di favorire un utilizzo ottimale nel rispetto della normativa di igiene e di sicurezza nei luoghi di lavoro
  • Coordinare le azioni di controllo sulle differenze inventariali, programmando eventuali correttivi secondo le disposizioni aziendali
  • Assicurare la protezione dei beni e il controllo degli incassi secondo le disposizioni aziendali
  • Assicurare adeguate condizioni di sicurezza ed igiene nell'ambiente di vendita per favorire il comfort dei dipendenti e della clientela
Gestione della strategia di comunicazione relazioni interne/esterne all'azienda
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale per la gestione efficace delle relazioni con i Clienti e con i collaboratori
  • Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Nozioni e tecniche di leadership e di delega al fine di creare un clima collaborativo e di gestione efficace ed efficiente del lavoro
  • Tecniche di base per condurre indagini di mercato con riferimento alla specificità del settore
  • Tecniche di analisi della concorrenza e benchmarking per valutare le potenzialità dell'utilizzo di una precisa best practice in azienda
  • Elementi del marketing mix e del marketing plan per la stesura del piano di promozione e vendita
Abilità
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Rappresentare l'azienda nelle relazioni esterne, mantenendo rapporti con enti pubblici o rappresentanze di vario tipo, per instaurare un clima di reciproca collaborazione
  • Intrattenere rapporti con la sede centrale, elaborando e sottoponendole proposte e richieste per revisioni e/o approvazioni
  • Valutare le esigenze di supporto nei confronti della sede nei settori del merchandising, della promozione delle vendite, dei servizi di supporto alle vendite e del personale, al fine di aumentare le vendite e l'utile e ridurre i costi
  • Definire la strategia di comunicazione per la vendita del prodotto scegliendo i mezzi da utilizzare e stabilendo la tempistica
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Coordinamento dei piani di merchandising e dei piani promozionali
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Tipologie di clienti, comportamenti di acquisto e mercato di riferimento per leggere e decodificare i comportamenti di consumo
  • Metodi e tecniche di merchandising e presentazione dell'offerta commerciale per costruire un'offerta ampia e diversificata delle gamme dei prodotti in vendita
  • Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale per la gestione efficace delle relazioni con i collaboratori
  • Meccanismi operativi di coordinamento per gestire le attività della squadra di lavoro
  • Normativa in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro
  • Caratteristiche tecniche, fasce di prezzo e qualità delle gamme di prodotti offerti
  • Tecniche di valutazione e gestione delle scorte di magazzino in funzione dell'andamento delle vendite
  • Tecniche di ascolto, di diagnosi e di consiglio per identificare al meglio le esigenze dei clienti
  • Elementi del marketing mix e del marketing plan per la stesura del piano di promozione e vendita
Abilità
  • Provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione; implementazione e monitoraggio del sistema HACCP; normativa per la sicurezza alimentare (controlli, certificazione e rintracciabilità)
  • Controllare la presentazione, la qualità, la rotazione e l'eventuale scadenza della merce, assicurando il corretto smaltimento della merce scaduta
  • Controllare l'andamento della domanda, trasmettendo i dati relativi ai responsabili degli acquisti
  • Stabilire con i propri collaboratori il layout e il display di filiale utilizzando al meglio lo spazio e la posizione di ogni articolo/gamma merceologica, controllandone la corretta applicazione nei vari reparti
  • Informare adeguatamente e coordinare i responsabili di reparto in filiale utilizzando le riunioni di pianificazione delle attività promozionali
  • Coordinare i piani promozionali progettati sia a livello centrale, sia a livello di filiale, per analizzare i risultati dell'andamento delle vendite
  • Controllare il corretto andamento degli ordini e delle consegne e i livelli di immobilizzo della merce in relazione alle attività di vendita
  • Rivedere sistematicamente i piani di merchandising controllando la definizione dei prezzi della merce e gestendone gli aggiornamenti secondo le direttive aziendali
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Gestione economica della filiale/negozio e controllo dei risultati di vendita
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Standard e format aziendali per la redazione di report e documentazione ad uso interno
  • Elementi di economia e tecnica aziendale per gestire con criteri di efficacia/efficienza il reparto
  • Funzione, caratteristiche e logiche dei sistemi di pianificazione e controllo di gestione
  • Principali tecniche di budgeting per la corretta stesura e gestione dei budget e piani economici
  • Strategie commerciali dell'impresa e caratteristiche dei prodotti venduti
  • Fondamenti di organizzazione aziendale: struttura, funzioni e processi lavorativi
  • Metodi e tecniche di analisi degli andamenti di vendita al fine di ottimizzare la vendita di prodotti in linea con le esigenze aziendali
Abilità
  • Assicurare la corretta gestione delle spese operative, dei costi fissi e del volume delle vendite nell'esercizio commerciale
  • Definire gli obiettivi commerciali e il budget della filiale/negozio verificando l'andamento con i dati consuntivi, e decidendo, se necessario, i relativi correttivi
  • Controllare l'attuazione di tutte le procedure contabili e amministrative e la corretta tenuta di tutti i libri contabili ed amministrativi con particolare attenzione a quelli previsti per legge relativi ai settori amministrazione e personale
  • Guidare la pianificazione delle vendite della filiale in collaborazione con i responsabili di reparto
  • Verificare i parametri relativi alla produttività e redditività per controllare costantemente l'andamento economico complessivo
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto
Programmazione della vendita e della promozione del servizio
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Principali tecniche di comunicazione pubblicitaria e caratteristiche dei mezzi più utilizzati per operare scelte adeguate alle esigenze aziendali
  • Tecniche di base di indagine di mercato per condurre indagini con riferimento alla specificità del settore
  • Tecniche di analisi della concorrenza e benchmarking per valutare le potenzialità dell'utilizzo di una precisa best practice in azienda
  • Tecniche e procedure di ottimizzazione della vendita di prodotti per formulare un piano di miglioramento in linea con le esigenze aziendali
  • Elementi del marketing mix e del marketing plan per la stesura del piano di promozione e vendita
Abilità
  • Definire la strategia di comunicazione per la vendita del prodotto scegliendo i mezzi da utilizzare e stabilendo la tempistica
  • Effettuare l'analisi del contesto territoriale in ordine allo sviluppo dell'offerta cercando di evidenziarne le potenzialità di medio lungo periodo
  • Effettuare analisi sulle caratteristiche dell'offerta proveniente da strutture concorrenti al fine di proporre un'offerta sempre più mirata e competitiva
  • Redigere il marketing plan sulla base delle analisi condotte e delle risorse disponibili effettuando il calcolo dei costi nell'ambito del budget predisposto
ADA
ADA.12.01.05 - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata

RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite

Ricerca e selezione fornitori
Stipula di accordi commerciali con i fornitori
Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite

RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne

Emissione ordini di approvvigionamento
Costruzione del planning consegne
Definizione degli spazi di esposizione
Coordinamento del personale addetto al reparto

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