Tecnica/o gestione agronomica orti e giardini, progettazione, predisposizione e conduzione attività orticolturali per miglioramento equilibrio psico-fisico e interazione sociale

SEP
01. Agricoltura, silvicoltura e pesca
REPERTORIO
Toscana

Descrizione

La figura è un/una professionista nella progettazione e conduzione di attività orticolturali per il miglioramento dell'equilibrio psico-fisico e dell'interazione sociale, che è in grado di muoversi e operare in sicurezza e presta le proprie competenze per la pianificazione e realizzazione di attività laboratoriali di giardinaggio e orticoltura sia indoor che outdoor. Promuove l'espressività, la creatività, la manualità, la socialità di individui e gruppi, operando nella progettazione, organizzazione e conduzione di attività orticolturali in contesti educativi, sociali, culturali e comunitari. Attraverso l'utilizzo delle sue conoscenze in ambito agronomico, organizzativo e relazionale; la figura individua e allestisce contesti sicuri e controllati dove lasciar esplorare ai partecipanti alle attività il loro legame e relazione con le piante, creando successivamente spazi di confronto e riflessione condivisa che possano aiutare i partecipanti a sviluppare consapevolezza su quanto vissuto. In riferimento ad utenze con particolari profili di fragilità e vulnerabilità gli obiettivi delle attività e i loro esiti sono condivisi con equipe specialistiche

ADA associate alla qualificazione

ADA.01.01.06Lavori di cura colturale agricola in pieno campo e in serra

Competenze

Impianto e gestione agronomica di orti e giardini
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Elementi di botanica e fisiologia vegetale applicata alle colture orticole.
  • Concetti, principi e terminologia tecnica di orto–floro–frutticoltura e terminologia agronomica
  • Tecniche di preparazione e lavorazione del terreno.
  • Tecniche di semina, trapianto e gestione dell'irrigazione.
  • Tecniche di fertilizzazione e principi di compostaggio.
  • Principi e tecniche di coltivazione agroecologica e di lotta integrata.
  • Tecniche di gestione della serra e della coltura protetta.
  • Elementi di tossicità e allergenicità delle piante coltivate anche per uso alimentare (rischi e misure preventive)
  • Principi di ecologia applicata, sostenibilità ambientale e salvaguardia della biodiversità
Abilità
  • Preparare il terreno per l'impianto delle colture orticole, valutandone struttura e condizioni di lavorabilità.
  • Programmare le colture in funzione della stagionalità, delle rotazioni e delle caratteristiche del contesto produttivo.
  • Applicare tecniche di semina e trapianto nel rispetto delle esigenze colturali delle specie.
  • Applicare tecniche di irrigazione adeguate allo stadio vegetativo e alle condizioni ambientali.
  • Applicare tecniche di fertilizzazione in relazione ai fabbisogni nutrizionali delle piante.
  • Applicare tecniche di coltivazione agroecologica orientate alla sostenibilità ambientale.
  • Gestire le colture in serra e in coltura protetta controllando le principali condizioni operative.
  • Valutare lo stato vegetativo e nutrizionale delle piante attraverso l'osservazione visiva.
  • Applicare tecniche di potatura e manutenzione di piante e arbusti funzionali all'orto/giardino (contenimento, rimonda, gestione del manto erboso ove pertinente).
ADA
ADA.01.01.06 - Lavori di cura colturale agricola in pieno campo e in serra

RA1: Valutare la crescita e lo stato nutrizionale delle piante utilizzando tecniche di monitoraggio visive

Monitoraggio della crescita delle piante
Monitoraggio dello stato nutrizionale della coltura tramite diagnostica fogliare

RA2: Eseguire le operazioni legate alla cura della pianta in base allo stadio vegetativo di questa, provvedendo alle operazioni di concimazione, irrigazione, controllo delle infestanti, seguendo, quando necessario, protocolli di lotta biologica ed integrata, nonché eseguendo le necessarie operazioni di manutenzione degli impianti e dei macchinari utilizzati

Esecuzione delle operazioni di trattamento per la prevenzione e la cura dei parassiti delle piante in pieno campo e in serra
Esecuzione delle operazioni per la concimazione delle piante
Esecuzione della operazioni di manutenzione di impianti, macchine e attrezzature
Controllo biologico e integrato dei parassiti in pieno campo e in serra
Controllo delle infestanti in pieno campo e in serra
Esecuzione delle operazioni per il drenaggio e l'irrigazione delle piante
Predisposizione del setting operativo per l'attività laboratoriale orticolturale
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Tipologie e uso in sicurezza di strumenti per lavorazione terreno, potatura, manutenzione (vanga, pala, rastrello, zappa/zappetta, forbici, annaffiatoi, ecc.), incluse versioni adattate.
  • Tipologie e proprietà di materiali: terriccio, torba, perlite, sabbia, sementi; materiali per legature/cartellini; vasi e contenitori; DPI (guanti, occhiali, ecc.).
  • Normativa e principi su sicurezza sul lavoro e prevenzione rischi nel settore agricolo e dell'agricoltura sociale (in riferimento a procedure interne/contesto).
  • Caratteristiche di oggetti, materiali e piante impiegate nelle attività laboratoriali di orticoltura (criteri di selezione e rischi).
  • Elementi base di sostenibilità ambientale applicata alla gestione del setting (riduzione sprechi, riuso materiali, gestione rifiuti organici/inorganici)
  • Normativa nazionale e regionale relativa ai requisiti per l'esercizio di attività orticulturali per il miglioramento dell'equilibrio psico-fisico e dell'interazione sociale in contesti pubblici e privati
Abilità
  • Predisporre lo spazio operativo per attività orticolturali assicurando accessibilità, sicurezza, ordine e funzionalità rispetto agli obiettivi dell'attività
  • Selezionare e predisporre strumenti manuali coerenti con attività, livello di abilità, età e condizioni psico-fisiche dei partecipanti.
  • Selezionare e predisporre materiali d'uso e dotazioni (substrati, sementi, DPI, cartellinature, legature, vasi e contenitori) in funzione delle attività pianificate.
  • Organizzare le postazioni, flussi e tempi di lavoro per individui e gruppi, ottimizzando logistica e supervisione.
  • Applicare procedure di sicurezza e norme antinfortunistiche in ambito agricolo/orticolturale (rischi da utensili, movimentazione, taglio, allergeni, scivolamenti, ecc.) e gestione DPI.
Pianificazione e progettazione di attività orticolturali per il miglioramento dell'equilibrio psico-fisico e dell'interazione sociale
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Fondamenti teorici e metodologici dell'orticoltura per il miglioramento dell'equilibrio psico-fisico e dell'interazione sociale
  • Tipologie di attività nel verde, differenze e relativi benefici (manualità, sensorialità, socialità, ecc.).
  • Principali strumenti di osservazione, documentazione e analisi del contesto e delle esigenze individuali e di gruppo
  • Elementi di progettazione degli spazi verdi per il miglioramento dell'equilibrio psico-fisico e dell'interazione sociale attraverso criteri di efficacia delle diverse piante (scelta specie, stimoli sensoriali, gestione rischi/allergeni)
  • Funzionamento della rete territoriale dei principali servizi pubblici e privati in ambito di educativo, culturale e di socializzazione.
  • Tecniche di lavoro in team per il necessario coinvolgimento di ulteriori professionisti di riferimento per l'utenza e per l'attività/progetto
  • Tecniche di pianificazione di attività
  • Metodologie di progettazione di attività orticolturali e laboratori esperienziali nei vari contesti
  • Elementi di dinamica di gruppo, partecipazione attiva e facilitazione delle attività collettive
Abilità
  • Analizzare le condizioni psico-fisiche e il livello di abilità nella conduzione di attività orticolturali della persona o gruppo coinvolti
  • Valutare la fattibilità degli interventi in relazione al contesto operativo, target di riferimento, rischi, barriere, risorse disponibili, stagionalità
  • Definire obiettivi per le attività orticolturali orientati al miglioramento dell'equilibrio psico-fisico, espressività, manualità, socializzazione, potenziamento di abilità motorie/cognitive
  • Progettare attività orticolturali differenziate a seconda del profilo dell'utenza integrandosi con quanto attivo nella rete territoriale di riferimento e in coerenza con le finalità generali della struttura/servizio entro cui si colloca l'azione
  • Pianificare tempistiche e fasi delle attività (indoor/outdoor), definendo sessioni, durata, progressioni, materiali, ruoli e responsabilità.
  • Programmare le sessioni rispettando i tempi di progetto e il calendario (stagionalità, disponibilità spazi, turnazioni, supporti)
  • Coordinarsi con le altre figure professionali coinvolte nel progetto attivando modalità di lavoro in team nel rispetto dei reciproci ruoli e delle normative di settore
  • Applicare principi base di negoziazione per allineare obiettivi, vincoli e aspettative tra gruppo di lavoro, famiglia ed eventuali servizi di riferimento
Realizzazione di laboratori in orti e giardini
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • Tecniche di comunicazione e ascolto attivo per individui e gruppi
  • Tecniche di relazione, comunicazione e socializzazione con persona, famiglia e rete territoriale
  • Tecniche di gestione e conduzione dei gruppi.
  • Attività orticolturali indoor e outdoor per diverse tipologie di utenza.
  • Tecniche di osservazione delle attività e dei comportamenti dei soggetti coinvolti
  • Tecniche di valutazione in attività orticolturali con utenti: osservazione, indicatori, strumenti, adattamenti per setting e utenza
  • Procedure di sicurezza nello svolgimento delle attività.
  • Principi di documentazione e valutazione qualitativa delle attività orticolturali e laboratoriali
Abilità
  • Condurre attività orticolturali e di giardinaggio indoor e outdoor in coerenza con programma e target di utenza
  • Ascoltare attivamente la persona e rispondere a richieste esplicite/implicite di relazione, mantenendo un setting di aiuto
  • Interagire con la persona o con il gruppo attraverso le attività orticolturali favorendone la partecipazione attiva e una condizione di benessere in relazione al contesto
  • Attivare relazioni e comunicazioni collaborative con utente/famiglia/servizi e professionisti competenti per favorire integrazione sociale e un miglioramento della qualità di vita della persona
  • Gestire le dinamiche relazionali del gruppo attraverso una conduzione attiva, proposte di regole e turni, inclusione e gestione delle criticità
  • Condurre momenti di restituzione e condivisione delle attività svolte per consolidare gli apprendimenti e raccogliere elementi di valutazione individuali e di gruppo
  • Valutare l'andamento delle attività svolte dagli utenti al fine di apportare azioni correttive in loco o per le attività pianificate
  • Apportare eventuali adattamenti alle attività in funzione dell'andamento dell'esperienza.