BUTLER (MAGGIORDOMO)
ADA associate alla qualificazione
ADA.20.02.03Svolgimento delle attività di pulizia e riordino della casa
Competenze
Progettare percorsi di shopping e accompagnare l'ospite/padrone di casa
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Conoscenze
- Eventi commerciali (fiere, sfilate, anteprime)
- Offerta e rete commerciale locale
- Valore e importanza dei prodotti
- Tendenze nei prodotti di lusso
Abilità
- Applicare tecniche di relazione con i gestori di showroom, case di moda, gallerie d'arte.
- Applicare tecniche di ascolto attivo
- Applicare tecniche di ricerca (dati/informazioni/notizie)
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ADA.20.02.03 - Svolgimento delle attività di pulizia e riordino della casaRA1: Eseguire le principale attività di gestione e cura degli ambienti domestici, pulendo e igienizzando i diversi spazi, lavando e stirando biancheria e capi di abbigliamento e provvedendo alla consueta manutenzione degli elettrodomestici utilizzati Esecuzione delle attività di lavanderia domestica e di cura del guardaroba Esecuzione delle principali attività di pulizia e igienizzazione dei diversi ambienti domestici, anche attraverso l'uso di elettrodomestici Esecuzione delle attività di pulizia e piccola manutenzione degli elettrodomestici RA2: Provvedere al disbrigo di commissioni domestiche esterne (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) attenendosi alle indicazioni ricevute e comunicando eventuali problemi o contrattempi Assistenza ai membri della famiglia nel disbrigo delle commissioni domestiche (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) RA3: Curare gli animali da compagnia presenti in famiglia, provvedendo, in base alle indicazioni ricevute, alla loro alimentazione, alla pulizia ed alle passeggiate esterne Cura e assistenza degli eventuali animali da compagnia presenti in famiglia RA4: Eseguire le comuni operazioni di cura del verde e di giardinaggio attenendosi alle indicazioni ricevute Esecuzione di operazioni comuni di giardinaggio |
Progettare itinerari e accompagnare l'ospite nella visita a luoghi e località turistiche
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Conoscenze
- Elementi di storia dell'arte
- Elementi di geografia del turismo
- Tradizioni enogastronomiche del territorio
- Offerta di ristorazione del territorio
- Offerta turistica locale
- Elementi di archeologia
- Elementi di storia, arte e cultura del territorio
- Itinerari escursionistici
Abilità
- Applicare criteri di selezione degli itinerari
- Applicare procedure di primo soccorso
- Applicare tecniche di informazione dell'offerta turistica
- Utilizzare tecniche di comunicazione orale
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ADA.20.02.03 - Svolgimento delle attività di pulizia e riordino della casaRA1: Eseguire le principale attività di gestione e cura degli ambienti domestici, pulendo e igienizzando i diversi spazi, lavando e stirando biancheria e capi di abbigliamento e provvedendo alla consueta manutenzione degli elettrodomestici utilizzati Esecuzione delle attività di lavanderia domestica e di cura del guardaroba Esecuzione delle principali attività di pulizia e igienizzazione dei diversi ambienti domestici, anche attraverso l'uso di elettrodomestici Esecuzione delle attività di pulizia e piccola manutenzione degli elettrodomestici RA2: Provvedere al disbrigo di commissioni domestiche esterne (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) attenendosi alle indicazioni ricevute e comunicando eventuali problemi o contrattempi Assistenza ai membri della famiglia nel disbrigo delle commissioni domestiche (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) RA3: Curare gli animali da compagnia presenti in famiglia, provvedendo, in base alle indicazioni ricevute, alla loro alimentazione, alla pulizia ed alle passeggiate esterne Cura e assistenza degli eventuali animali da compagnia presenti in famiglia RA4: Eseguire le comuni operazioni di cura del verde e di giardinaggio attenendosi alle indicazioni ricevute Esecuzione di operazioni comuni di giardinaggio |
Organizzare il lavoro del personale
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Conoscenze
- Normativa sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori in tutti i settori di attività privati o pubblici
- Elementi di organizzazione del lavoro
- Elementi di igiene ambientale
- Organizzazione struttura alberghiera
- Elementi di cura personale (aspetto, divisa)
Abilità
- Applicare tecniche di pianificazione delle attività
- Applicare procedure per il controllo delle attività del personale
- Utilizzare tecniche di comunicazione
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ADA.20.02.03 - Svolgimento delle attività di pulizia e riordino della casaRA1: Eseguire le principale attività di gestione e cura degli ambienti domestici, pulendo e igienizzando i diversi spazi, lavando e stirando biancheria e capi di abbigliamento e provvedendo alla consueta manutenzione degli elettrodomestici utilizzati Esecuzione delle attività di lavanderia domestica e di cura del guardaroba Esecuzione delle principali attività di pulizia e igienizzazione dei diversi ambienti domestici, anche attraverso l'uso di elettrodomestici Esecuzione delle attività di pulizia e piccola manutenzione degli elettrodomestici RA2: Provvedere al disbrigo di commissioni domestiche esterne (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) attenendosi alle indicazioni ricevute e comunicando eventuali problemi o contrattempi Assistenza ai membri della famiglia nel disbrigo delle commissioni domestiche (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) RA3: Curare gli animali da compagnia presenti in famiglia, provvedendo, in base alle indicazioni ricevute, alla loro alimentazione, alla pulizia ed alle passeggiate esterne Cura e assistenza degli eventuali animali da compagnia presenti in famiglia RA4: Eseguire le comuni operazioni di cura del verde e di giardinaggio attenendosi alle indicazioni ricevute Esecuzione di operazioni comuni di giardinaggio |
Curare e riordinare gli effetti personali e l'ambiente dell'ospite/padrone di casa (housekeeping)
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Conoscenze
- Normativa sulla privacy
- Elementi di igiene ambientale
- Elementi di igiene degli oggetti personali
- Manutenzione di arredi di case private di lusso
- Manutenzione di dotazioni e arredi degli alberghi di lusso
- Organizzazione struttura alberghiera
Abilità
- Applicare procedure di gestione ordini
- Applicare procedure di segnalazione di non conformità della dotazione della camera/appartamento
- Applicare procedure per l'utilizzo dei servizi di cucina
- Applicare procedure per l'utilizzo dei servizi di lavanderia
- Applicare tecniche di conservazione di vestiario e oggetti personali
- Applicare tecniche di riordino delle camere e per la cura dell'atmosfera (scelte musicali, flower design)
- Applicare tecniche per fare/disfare bagagli
Coordinare l'attività e il personale per la preparazione e lo svolgimento di pranzi, cene, meeting, ricevimenti
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Conoscenze
- Criteri di mise en place dei tavoli
- Normativa sulla privacy
- Materiali per arredo tavola (tovaglie, stoviglie, posateria, segnaposti, ecc)
- Criteri di allestimento della sala per pranzi e ricevimenti
- Cerimoniale per incontri tra autorità
- Elementi di bon ton e galateo
Abilità
- Applicare tecniche per l'apparecchiatura dei tavoli
- Applicare norme di igiene e sicurezza alimentare
- Applicare tecniche per la disposizione del personale in occasione di cerimonie, ricevimenti, meeting
- Applicare criteri per la disposizione dei tavoli e dei commensali
Assistere gli ospiti/padroni di casa con diversi livelli di disabilità
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Conoscenze
- Elementi di igiene personale
- Caratteristiche psico-fisiche di persone con diversi livelli di autosufficienza
Abilità
- Applicare tecniche di primo soccorso
- Applicare tecniche di supporto al movimento dell'utente non autosufficiente
- Applicare tecniche di supporto alla vestizione e cura nell'abbigliamento dell'utente non autosufficiente
- Applicare tecniche di supporto all'igiene personale dell'utente non autosufficiente
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ADA.20.02.03 - Svolgimento delle attività di pulizia e riordino della casaRA1: Eseguire le principale attività di gestione e cura degli ambienti domestici, pulendo e igienizzando i diversi spazi, lavando e stirando biancheria e capi di abbigliamento e provvedendo alla consueta manutenzione degli elettrodomestici utilizzati Esecuzione delle attività di lavanderia domestica e di cura del guardaroba Esecuzione delle principali attività di pulizia e igienizzazione dei diversi ambienti domestici, anche attraverso l'uso di elettrodomestici Esecuzione delle attività di pulizia e piccola manutenzione degli elettrodomestici RA2: Provvedere al disbrigo di commissioni domestiche esterne (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) attenendosi alle indicazioni ricevute e comunicando eventuali problemi o contrattempi Assistenza ai membri della famiglia nel disbrigo delle commissioni domestiche (es. pagamento delle utenze, acquisto della spesa, ecc.) RA3: Curare gli animali da compagnia presenti in famiglia, provvedendo, in base alle indicazioni ricevute, alla loro alimentazione, alla pulizia ed alle passeggiate esterne Cura e assistenza degli eventuali animali da compagnia presenti in famiglia RA4: Eseguire le comuni operazioni di cura del verde e di giardinaggio attenendosi alle indicazioni ricevute Esecuzione di operazioni comuni di giardinaggio |
