OPERATORE DEL MARE E DELLE ACQUE INTERNE

SEP
11. Trasporti e logistica
REPERTORIO
Sicilia

Descrizione

L'operatore interviene nel processo della navigazione, della pesca e della gestione degli impianti di aquacoltura, con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le prescrizioni in termini di procedure e metodiche riguardo alla sua operatività. La sua qualificazione nell'applicazione ed utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla navigazione e alla pesca con competenze relative al governo dell'imbarcazione e dell'apparato motore, allo svolgmento delle operazioni di cattura e raccolta del pesce, alle attività di prima preparazione del prodotto per la vendita. La sua qualificazione gli consente inoltre di svolgere attività di allevamento di pesci e altri prodotti di allevamento in acqua, con competenze relative alla gestione e al monitoraggio degli impianti e delle attrezzature.

ADA associate alla qualificazione

ADA.11.02.04Esecuzione delle operazioni di ormeggio/disormeggio
ADA.11.02.18Gestione e manutenzione delle parti meccaniche e degli impianti di imbarcazioni da diporto

Competenze

Verificare quantità e qualità del prodotto pescato/raccolto nel rispetto delle norme igienico-sanitarie ed eseguire la prima trasformazione
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • principali tipologie di prodotti ittici
  • normative e dispositivi igienico-sanitari nei processi di conservazione dei prodotti ittici
Abilità
  • Adottare tecniche di selezione del prodotto ittico per specie, taglia e qualità
  • Applicare tecniche di prima trasformazione, conservazione e primo confezionamento del prodotto ittico
Supportare la gestione e il monitoraggio degli impianti e delle attrezzature produttive all'interno dell'allevamento
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • principali tipologie di prodotti ittici
  • elementi di biologia delle specie ittiche
  • tecniche di allevamento, riproduzione e cura
  • tipologie di alimentazione per le specie ittiche di allevamento
  • caratteristiche delle varie tipologie di ambienti e supporti per l'acquacoltura
Abilità
  • Applicare tecniche di somministrazione del cibo ai pesci in relazione alle diverse tipologie di allevamento e specie ittiche
  • Applicare tecniche di manutenzione, delle vasche, dei bacini, dei pozzetti di raccolta
  • Applicare tecniche di pulizia e disinfezione periodica atte a evitare la contaminazione dei vari reparti dell'allevamento
  • Utilizzare tecniche di rilevazione dei dati per il monitoraggio e il controllo dello stato di salute dei pesci
Condurre le operazioni di pesca e di raccolta utilizzando le tecniche adatte alle specifiche dei diversi prodotti ittici
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • strumenti e tecniche per la pesca a la raccolta
  • principali tipologie di prodotti ittici
  • elementi di biologia delle specie ittiche
Abilità
  • Applicare strumenti e tecniche per la pesca e la raccolta idonee alle differenti tipologie di prodotti ittici
  • Applicare tecniche di recupero e riordino dell'attrezatura per la pesca e la raccolta
  • Utilizzare tecniche di ripristino e manutenzione dell'attrezzatura
Monitorare il funzionamento di impianti, attrezzature e macchinari, curando le attività di manutenzione ordinaria
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • comportamenti e pratiche nella manutenzione ordinaria di strumenti, attrezzature, macchinari
  • procedure e tecniche di monitoraggio
  • procedure e tecniche per l'individuazione e la valutazione del malfunzionamento
Abilità
  • Applicare le tecniche di monitoraggio e verificare l'impostazione e il funzionamento di strumenti, attrezzature, macchinari
  • Adottare modalità e comportamenti per la manutenzione ordinaria di strumenti, attrezzature, macchinari per la navigazione, la pesca e l'acquacoltura
  • Utilizzare metodiche per individuare eventuali anomalie di funzionamento
ADA
ADA.11.02.18 - Gestione e manutenzione delle parti meccaniche e degli impianti di imbarcazioni da diporto

RA1: Gestire e manutenere il sistema globale marittimo di sicurezza adottando provvedimenti in caso di emergenza e sinistri

Gestione e manutenzione del sistema globale marittimo di sicurezza (Global maritime Distress safety System)
Adozione dei provvedimenti previsti in caso di emergenza e di sinistri marittimi

RA2: Condurre macchinari di bordo rilevando i parametri utili al controllo della navigazione

Avviamento e conduzione dei macchinari
Rilevazione dei parametri di controllo della condotta di navigazione

RA3: Assicurare la funzionalità e l’efficienza del motore, della parte tecnica e delle attrezzature di bordo monitorandone il funzionamento e controllando l’esecuzione della manutenzione ordinaria e straordinaria

Esecuzione di interventi di riparazione sugli apparati meccanici ed oleodinamici di bordo
Esecuzione di test di funzionamento a conclusione di interventi di recupero del guasto e/o dell'anomalia
Monitoraggio e valutazione dei livelli di usura delle parti componenti del motore e degli organi accessori
Ripristino delle scorte dei pezzi di ricambio del motore e degli apparati di bordo
Esecuzione degli interventi di manutenzione ordinaria della parte tecnica dell’imbarcazione (impianti di produzione di energia, radio comunicazione, fornitura delle utenze - es.: acqua potabile, condizionamento, ecc.)

RA4: Assicurare il costante livello di rifornimenti monitorando i consumi dei materiali e dei liquidi (carburante, olio, acqua) utili al funzionamento dell’imbarcazione

Monitorare il livello dei liquidi da consumo (carburante, acqua, olio)
Esecuzione delle operazioni di rifornimento e manutenzione ordinaria delle macchine di bordo
Predisporre e curare gli spazi di lavoro al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di contrastare affaticamento e malattie professionali
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • elementi di ergonomia
  • procedure, protocolli, tecniche di igiene, pulizia e riordino
Abilità
  • Applicare procedure, protocolli e tecniche di igiene, pulizia e riordino degli spazi di lavoro
  • Adottare soluzioni organizzative della postazione di lavoro coerenti ai principi dell'ergonomia
Assistere nel governo dell'imbarcazione e dell'apparato motore nelle operazioni di ormeggio, disormeggio, approdo e durante la navigazione, secondo sequenze codificate
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • codice di navigazione
  • normativa internazionale in materia di sicurezza, primo soccorso sanitario, procedure di sopravvivenza e salvataggio
  • terminologia tecnica del settore
  • tipologie e strutture delle imbarcazioni
  • tecniche di navigazione
  • manuali di funzionamento delle strumentazioni e apparati nautici
Abilità
  • Applicare sequenze codificate nelle diverse fasi della navigazione
  • Identificare cause di avaria dell'apparato motore
ADA
ADA.11.02.04 - Esecuzione delle operazioni di ormeggio/disormeggio

RA1: Eseguire l'ormeggio/disormeggio, provvedendo alle diverse operazioni di attracco/disimpegno della nave, rispettando la normativa a garanzia della sicurezza della stessa e del traffico che si svolge in ambito portuale

Esecuzione dell’ormeggio con relativa distesa dei primi cavi nave (es. ormeggio in banchina, in andana, su pontili e pali, boe, terminal marini off-shore, corpi morti, affiancamento nave-nave, ecc.)
Esecuzione delle operazioni di connessione dei cavi nave alle bitte
Esecuzione delle manovre di tonneggio con ausilio dei verricelli di bordo per avvicinamento nave alla banchina
Avvio delle preliminari procedure di ormeggio/disormeggio assistito da terra e da mare eventualmente integrando o sostituendo l'equipaggio della nave
Esecuzione delle operazioni di completamento dell'ormeggio (connessione degli ulteriori cavi alle bitte, ganci ecc. previsti dal piano di ormeggio nave, dalle condizioni meteo-marine e dall'approdo)
Esecuzione del disormeggio con progressivo alleggerimento dei cavi nave dalle bitte e/o ganci (es. disormeggio in banchina, in andana, su pontili e pali, boe, terminal marini off-shore, corpi morti, affiancamento nave-nave, ecc. )

RA2: Contenere le situazioni di rischio, nel rispetto degli oneri di servizio pubblico imposti agli ormeggiatori, verificando e controllando lo stato di ormeggio, monitorando l'usura dei cavi, il relativo carico di rottura, la portata e tenuta delle bitte e dei parabordi

Monitoraggio dello stato di ormeggio delle navi
Esecuzione degli interventi che si rendono necessari per il disbrigo e lo sbroglio delle ancore
Approntare strumenti, utensili, attrezzature e macchinari necessari alle diverse fasi di lavoro sulla base delle procedure previste
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • metodi e tecniche di approntamento di strumenti e macchinari
  • principi, meccanismi e parametri di funzionamento dei macchinari e delle apparecchiature per la pesca e la manutenzione degli impianti ittici
  • tipologie delle principali attrezzature, macchinari, strumenti e utensili per la pesca e l'allevamento ittico
Abilità
  • Individuare materiali, strumenti, attrezzature, macchinari per le diverse fasi di lavoro sulla base delle procedure operative da eseguire
  • Applicare procedure e tecniche di approntamento strumenti, utensili, attrezzature, macchinari
ADA
ADA.11.02.18 - Gestione e manutenzione delle parti meccaniche e degli impianti di imbarcazioni da diporto

RA1: Gestire e manutenere il sistema globale marittimo di sicurezza adottando provvedimenti in caso di emergenza e sinistri

Gestione e manutenzione del sistema globale marittimo di sicurezza (Global maritime Distress safety System)
Adozione dei provvedimenti previsti in caso di emergenza e di sinistri marittimi

RA2: Condurre macchinari di bordo rilevando i parametri utili al controllo della navigazione

Avviamento e conduzione dei macchinari
Rilevazione dei parametri di controllo della condotta di navigazione

RA3: Assicurare la funzionalità e l’efficienza del motore, della parte tecnica e delle attrezzature di bordo monitorandone il funzionamento e controllando l’esecuzione della manutenzione ordinaria e straordinaria

Esecuzione di interventi di riparazione sugli apparati meccanici ed oleodinamici di bordo
Esecuzione di test di funzionamento a conclusione di interventi di recupero del guasto e/o dell'anomalia
Monitoraggio e valutazione dei livelli di usura delle parti componenti del motore e degli organi accessori
Ripristino delle scorte dei pezzi di ricambio del motore e degli apparati di bordo
Esecuzione degli interventi di manutenzione ordinaria della parte tecnica dell’imbarcazione (impianti di produzione di energia, radio comunicazione, fornitura delle utenze - es.: acqua potabile, condizionamento, ecc.)

RA4: Assicurare il costante livello di rifornimenti monitorando i consumi dei materiali e dei liquidi (carburante, olio, acqua) utili al funzionamento dell’imbarcazione

Monitorare il livello dei liquidi da consumo (carburante, acqua, olio)
Esecuzione delle operazioni di rifornimento e manutenzione ordinaria delle macchine di bordo
Definire e pianificare le operazioni di pesca, di acquacoltura e di assistenza a bordo nella navigazione sulla base delle istruzioni ricevute, del sistema di relazioni, nonchè delle variabili di mercato e delle condizioni atmosferiche
Mostra abilità e conoscenze
Conoscenze
  • codice di navigazione
  • normativa in materia di pesca e allevamento ittico
  • normative di igiene e salvaguardia ambientale di settore
  • normativa internazionale in materia di sicurezza, primo soccorso sanitario, procedure di sopravvivenza e salvataggio
  • tecniche di comunicazione organizzativa
  • tecniche di pianificazione
  • terminologia tecnica di settore
Abilità
  • Utilizzare la documentazione tecnica di appoggio (schemi, carte nautiche, registri di bordo, procedure, etc.) e/o istruzioni per predisporre le diverse fasi a supporto delle attività
  • Applicare criteri di organizzazione del proprio lavoro relativi alle peculiarità delle procedure da eseguire e dell'ambiente lavorativo/organizzativo
  • Applicare modalità di pianificazione e organizzazione delle attività nel rispetto del codice della navigazione, delle norme in tema di pesca, sicurezza e salvaguardia ambientale specifiche del settore
  • Applicare metodiche e tecniche per la gestione dei tempi di lavoro, tenuto conto delle variabili di mercato e delle condizioni atmosferiche, in modo da ottimizzare la produzione, i tempi e i costi
  • Adottare procedure di monitoraggio e verifica della conformità delle attività a supporto del miglioramento continuo degli standard di risultato