ADA.23.03.08 Accompagnamento e assistenza del cliente in escursioni equestri

SETTORE
Servizi turistici
PROCESSO
Servizi di viaggio e accompagnamento
SEQUENZA
Accompagnamento e assistenza del cliente in viaggi, escursioni e visite
Ra1: Predisporre gli itinerari delle escursioni equestri, identificando il percorso e verificandone la percorribilità ed il grado di difficoltà

Dimensioni

Casi

1 - Progettazione dell’itinerario
Valutazione accessibilità

Verificare che l'itinerario proposto rispetti eventuali divieti, sia interamente accessibile e compatibile con l'utenza prevista (es. percorsi per persone diversamente abili) e con i criteri di sicurezza, realizzando gli eventuali adempimenti e/o richiedendo le dovute autorizzazioni anche per l'accesso ad un'area ambientale protetta

Grado di complessità 3
Proposta Itinerario esperienziale

Elaborare un itinerario per escursioni equestri integrando gli aspetti caratterizzanti dello stesso con la dimensione esperienziale (es. escursione notturna, caccia fotografica, incontro con esperti, degustazione di sapori locali, qualità dell'animazione) anche sulla base di una specifica richiesta degli escursionisti

Grado di complessità 3
Proposta di un nuovo itinerario

Elaborare un itinerario escursionistico equestre non noto e ritenuto potenzialmente interessante per una determinata tipologia di utenza, verificando la fattibilità (es. sopralluoghi, presenza di testimonial, servizi aggiuntivi, ricerche bibliografiche, check-up cliente/clienti) e i servizi presenti sul territorio, programmando la conduzione della visita e realizzando un monitoraggio preventivo all'escursione

Grado di complessità 2
Raccolta dati e informazioni

Raccogliere dati e informazioni al fine di identificare e progettare un'escursione equestre (es. ricerche ISTAT, siti dedicati, livello dei partecipanti)

Grado di complessità 1
Itinerario standard consolidato

Elaborare una proposta basata su itinerari per escursioni equestri per i quali esistono già delle esperienze consolidate per cui viene sviluppata una rivisitazione rispetto al nuovo gruppo target di escursionisti, verificando i dati a disposizione (es. livello di preparazione dichiarato dai partecipanti, attuali condizioni di percorribilità dei diversi itinerari consolidati)

Grado di complessità 1
Servizi standard dell'escursione

Prevedere servizi (es. mezzo di trasporto, assistenza medica, servizio ristorativo) qualora lo richiedano le circostanze dell'itinerario o gli escursionisti (es. itinerari realizzati in più giorni, itinerari con partenza e arrivo in luoghi)

Grado di complessità 1
2 - Produzione Documentazione
Personalizzazione del materiale informativo

Elaborare materiale di supporto ad hoc dell'escursione (es. mappe dettagliate), anche in formato digitale, con l'indicazione degli elementi peculiari (es. luoghi d'interesse naturalistico, posti di ristoro, dati Altimetria, dati cartografici) che permetta una personalizzazione dell'escursione

Grado di complessità 2
Supporto informativo

Raccogliere e consegnare all'utente materiali informativi (es. programmi, volantini brochure, dépliant, siti web), specificando la documentazione, l'equipaggiamento e la strumentazione idonea (es. abbigliamento, calzature, copricapo, liquidi dissetanti, polizza assicurativa)

Grado di complessità 1
3 - Contrattazione proposta dell’itinerario
Accordi con terzi

Negoziare con altre figure professionali (es. titolari strutture ristorative o alberghiere, Testimonial esperto) la proposta del programma e dei materiali a supporto dell'itinerario concordando tempistiche e modalità del loro intervento

Grado di complessità 2
Presentazione proposta

Stendere la proposta e presentarla al cliente, superando le eventuali criticità, portandola a buon fine, spiegandola con materiale illustrativo a supporto, anche in formato digitale

Grado di complessità 1
Ra2: Guidare il gruppo e illustrare le attrattive dell'itinerario, trasferendo tecniche minime di pratica equestre finalizzate a percorrere l'itinerario in condizioni di sicurezza per sé, per i cavalli e per i terzi, eseguendo il primo intervento umano e veterinario in casi di incidente o malore, allertando i servizi di soccorso competenti e disponibili sul territorio

Dimensioni

Casi

1 - Conduzione della escursione
Gestione dei contrattempi

Tenere sotto controllo le situazioni che possono creare dei contrattempi (es. necessità di maggiori pause per affaticamento di alcuni clienti o cavalli, difficoltà nella conduzione dei cavalli da parte dei principianti) che fanno ritardare il timing della escursione producendo una riprogrammazione della tabella di marcia e/o alla ridefinizione del percorso

Grado di complessità 3
Escursione con gruppi eterogenei

Accompagnare un gruppo di clienti con livello di capacità e di esperienza in escursioni equestri eterogeneo (es. presenza nel gruppo di bambini, persone alla prima esperienza con i cavalli) che implica da un lato la cura nella scelta dell'assegnazione del cavallo più adatto al tipo di preparazione del cliente e dall'altro l'adattamento del ritmo dell'escursione al fine di evitare lo smembramento del gruppo

Grado di complessità 2
Verifica del gruppo

Verificare in anticipo la composizione del gruppo (es. livello di preparazione, presenza di bambini, soggetti con difficoltà motorie) per adottare opportune soluzione nella conduzione della escursione, l'equipaggiamento degli stessi (es. scarpe), accessibilità lungo il percorso dell'escursione

Grado di complessità 1
Indicazioni di sicurezza e rispetto ambientale

Informare gli escursionisti sulle norme comportamentali da adottare lungo il percorso (codice della strada, corretta relazione con le risorse ambientali, le persone e i luoghi, pericoli presenti e misure comportamentali di prevenzione), sulle modalità di orientamento (su carta, sui dispositivi digitali quali Georesq, mediante osservazione), sulle salienze ambientali (es. gestione rifiuti), anche adottando metodo persuasivo in caso di necessità.

Grado di complessità 1
Trasferimento delle tecniche minime di pratica equestre

Trasferire ai principianti le tecniche minime di pratica equestre finalizzate a percorrere l'itinerario in condizioni di sicurezza per sé, per i cavalli e per i terzi, assicurandosi l'avvenuta ricezione delle stesse prima di dare avvio all'escursione di gruppo

Grado di complessità 1
Escursione con gruppi omogenei

Accompagnare un gruppo di clienti omogeneo per esperienza e preparazione nell'affrontare escursioni equestri, che favorisce l'adozione di una modalità di cavalcata sostenuta per raggiungere le mete prefissate e i diversi luoghi di interesse naturalistico previsti nell'itinerario programmato, limitando le soste intermedie e concentrando i momenti di pausa durante i momenti in cui la guida illustra i luoghi raggiunti

Grado di complessità 1
Escursioni con clienti stranieri

Accompagnare e assistere i clienti stranieri in escursioni equestri, avendo cura di illustrare nella loro lingua le tecniche minime di pratica equestre, le caratteristiche del percorso, le informazioni minime per orientarsi nel territorio e i luoghi di interesse lungo il percorso

Grado di complessità 1
2 - Gestione emergenze
Primo intervento sui cavalli

Attuare un intervento di Primo Soccorso sui cavalli in caso di malori o incidenti (es. cadute con lussazioni delle zampe, presenza di spine negli zoccoli), allertando i servizi di emergenza veterinaria competenti e disponibili sul territorio

Grado di complessità 2
Primo intervento sui clienti

Attuare un intervento di primo soccorso sui clienti (es. cadute da cavallo, malori), allertando, se necessario, i servizi di emergenza competenti e disponibili sul territorio

Grado di complessità 1
Ra3: Curare il cavallo realizzando le operazioni di alimentazione, abbeveramento e preparazione fisica, provvedendo alla prevenzione ed eventuale cura, sulla base delle indicazione del veterinario, delle malattie

Dimensioni

Casi

1 - Cura dei cavalli
Riabilitazione fisica del cavallo

Curare la riabilitazione fisica dei cavalli che hanno subito incidenti o malattie, seguendo le indicazioni del veterinario sugli sforzi sopportabili dall'animale, sui tempi di pieno recupero e sulla tipologia di esercizi più idonei per una completa ripresa

Grado di complessità 2
Alimentazione dei cavalli

Provvedere alle operazioni di alimentazione e abbeveramento dei cavalli nel rispetto dei fabbisogni determinati dall'età, dallo stato di affaticamento o dalle indicazioni del veterinario che li ha in cura

Grado di complessità 1
Pulizia del cavallo

Effettuare le operazioni di pulizia quotidiana del cavallo (es. spazzolatura del manto, della criniera, della coda, pulizia degli zoccoli) al fine di mantenerlo in perfetto stato per poter essere montato dai clienti

Grado di complessità 1
Preparazione fisica del cavallo

Svolgere le operazioni quotidiane per la preparazione fisica dei cavalli seguendo le tabelle predisposte per ciascuno di essi in funzione dell'età, della struttura fisica, dello stato di forma e del tipo di impiego a cui viene destinato

Grado di complessità 1
Prevenzione e cura delle malattie

Provvedere alle azioni di prevenzione e cura delle malattie dei cavalli nel rispetto delle indicazioni del veterinario

Grado di complessità 1
Ra4: Prevenire i rischi potenziali, monitorando i pericoli tipici legati all'ambiente e al territorio, e valutando le capacità e l’esperienza delle persone in rapporto alle difficoltà presenti sul percorso

Dimensioni

Casi

1 - Prevenzione dei rischi potenziali
Gestione dei rischi potenziali

Gestire la situazione in presenza di possibili rischi che si presentano immediatamente prima dell'avvio della escursione equestre o durante l'escursione stessa (es. difficoltà nella conduzione dei cavalli da parte di clienti principianti, malore o incidente di un cavallo, temporale improvviso), provvedendo all'annullamento della stessa o alla riprogrammazione dell'itinerario con soluzioni che evitino ogni tipo di rischi per i clienti e per i cavalli

Grado di complessità 2
Verifica dei rischi potenziali

Controllare nei giorni precedenti l'escursione programmata i pericoli tipici legati al percorso programmato (es. stato di salute dei cavalli, lavori di manutenzione in corso sul tragitto, condizioni climatiche), al fine di scongiurare ogni tipo di rischio per i clienti, eventualmente annullando o riprogrammando l'itinerario della escursione equestre qualora non ci siano le necessarie condizioni di sicurezza

Grado di complessità 1
2 - Controllo e verifiche dell’equipaggiamento degli escursionisti
Controllo servizio geolocalizzazione e rispetto ambientale

Controllare e verificare le informazioni, i materiali o la documentazione, prima e durante il percorso, inerente il servizio di geolocalizzazione (es. Georesq, cartografia con evidenza dei punti di riferimento) e il rispetto ambientale (es. gestione rifiuti)

Grado di complessità 2
Indicazioni su equipaggiamento escursionisti

Fornire adeguate informazioni (es. nel programma, al capogruppo) sull'equipaggiamento ritenuto necessario (es. abbigliamento, calzature, copricapo, liquidi dissetanti, casco, tipologia del cavallo), al fine di prevenire la presentazione inadeguata o non in sicurezza degli escursionisti

Grado di complessità 1
Verifica equipaggiamento degli escursionisti

Verificare, in fase di avvio escursione, l'equipaggiamento degli escursionisti nel rispetto del tipo di itinerario che dovranno affrontare, prevedendo eventualmente dei materiali da fornire qualora strettamente necessari e vincolanti per l'escursione programmata

Grado di complessità 1

Fonti

  • Legge regionale FVG 9 dicembre 2016, n. 21, Disciplina delle politiche regionali nel settore turistico e dell'attrattività del territorio regionale, nonché modifiche a leggi regionali in materia di turismo e attività produttive
  • Legge quadro FVG sul turismo (LR 2/2002)
  • Qualificazioni presenti nell'Atlante del lavoro e delle qualificazioni professionali
  • Corsi, guide ed itinerari per escursioni equestri – www.turismoequestre.com
  • Itinerari ed esperienze per escursioni equestri - www.turismoacavallo.com
  • Fraioli e Lamberti, “Italia a cavallo”, Ed. Touring, 2015