ADA.24.05.14 Confezionamento ed imballaggio merci

SETTORE
Area comune
PROCESSO
Gestione del processo produttivo, qualità, funzioni tecniche e logistica interna
SEQUENZA
Approvvigionamenti, logistica interna e magazzino
RA1: Effettuare lo spostamento ed il posizionamento di pesi (prodotti e materiale da confezionamento) a mano o con specifici mezzi, controllando il continuo rifornimento di materiali

Dimensioni

Casi

1 - Movimentazione prodotti e materiali
Carico o Scarico prodotti e materiali

Caricare o scaricare prodotti e materiale da confezionare, utilizzando linee di confezionamento automatizzate oppure attrezzature specifiche (es. carrelli elevatori, commissionatori), nelle varie postazioni di lavoro dedicate al confezionamento o all'imballaggio, nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 2
Identificazione ambiente di lavoro

Identificare l'adeguato ambiente di lavoro (es. stanza climatizzata e sterilizzata) secondo la tipologia di prodotto e/o di materiale da confezionare nel rispetto delle norme aziendali e igienico-sanitarie, utilizzando i relativi DPI (es. tuta antistatica, guanti, mascherina)

Grado di complessità 1
Presa in carico materiali e prodotti

Verificare la conformità dei materiali e dei prodotti da confezionare o da imballare, in termini di quantità, qualità, stato di conservazione e imballaggio rispetto a quanto riportato nella packing list, rilevando eventuali criticità (es. danneggiamento, non conformità) e segnalandole nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 1
Posizionamento materiali e prodotti

Posizionare manualmente la merce, selezionando e predisponendo la quantità e la qualità, nella confezione assegnata o nel banco di lavoro o nelle attrezzature assegnate o nell'imballo definito, nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 1
2 - Monitoraggio rifornimento prodotti e materiali
Controllo rifornimento materiali e prodotti

Monitorare e rifornire le postazioni di confezionamento e d'imballo nel rispetto delle quantità e qualità dei materiali e dei prodotti da utilizzare, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 1
3 - Documentazione
Segnalazione anomalie

Segnalare su apposita modulistica cartacea o elettronica eventuali anomalie di prodotti o di materiale o di attrezzature durante il confezionamento o l'imballaggio nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 3
Tracciabilità elettronica

Inserire o aggiornare i dati identificativi del prodotto o del materiale confezionato o imballato mediante postazioni automatizzate o dispositivi elettronici, realizzando la relativa etichettatura

Grado di complessità 2
Tracciabilità manuale

Compilare e aggiornare la scheda del prodotto o materiale, etichettando nella singola confezione o nel singolo imballo

Grado di complessità 1
RA2: Eseguire operazioni di confezionamento e/o di imballaggio, operando secondo le modalità previste, provvedendo alla manutenzione ordinaria degli attrezzi e macchinari

Dimensioni

Casi

1 - Confezionamento e imballo prodotti e materiali
Conduzione della linea di confezionamento e imballo automatizzata

Confezionare e/o imballare prodotti e materiali mediante un sistema automatizzato che permette di confezionare, sigillare, etichettare e movimentare gli elementi in autonomia, aggiornando i dati della macchina e monitorando le postazioni di lavoro nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 2
Controllo confezionamento e imballo

Prelevare a campione una quantità di prodotto e/o materiale sigillato o confezionato o etichettato o imballato controllando la corrispondenza tra i dati riportati sull'etichetta e il prodotto contenuto, nel rispetto dei campionamenti stabiliti, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 2
Preparazione manuale di prodotti e di materiali

Selezionare e predisporre la quantità e la qualità dei prodotti e materiali caricando manualmente la stessa nella confezione assegnata o nella strumentazione meccanica assegnata nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 1
Identificazione tipologia di confezionamento o di imballo

Identificare e utilizzare la tipologia di confezionamento e/o di imballo adeguata alla quantità e qualità del prodotto e del materiale d'imballo da utilizzare nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (es. confezione di multi prodotti per forma e dimensione)

Grado di complessità 1
Regolazione delle attrezzature

Attrezzare la macchina assegnata al confezionamento (es. riempitrici, imbustatrici, sigillatrici, etichettatrici) secondo le dimensioni del prodotto, assicurando il corretto funzionamento e inserendo i dati per la stampa dell'etichetta di riconoscimento

Grado di complessità 1
Confezionamento manuale di prodotti e di materiali

Inserire manualmente la quantità e la qualità dei prodotti o materiali nella confezione identificata, anche mediante dispositivi, sigillando il tutto nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 1
Etichettatura manuale di prodotti e di materiali

Etichettare manualmente o anche mediante dispositivi, la quantità e la qualità dei prodotti e materiali assegnati nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 1
Imballo manuale di prodotti e di materiali

Inserire prodotti e materiali sigillati e confezionati in un imballo assegnato nel rispetto delle indicazioni aziendali, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Grado di complessità 1
2 - Manutenzione attrezzature/macchinari/dispositivi
Richiesta intervento tecnico

Segnalare la necessità di un intervento di manutenzione o di riparazione del macchinario o dell'attrezzatura o del dispositivo specificando il relativo malfunzionamento nel rispetto delle procedure aziendali o al personale competente

Grado di complessità 2
Manutenzione ordinaria delle attrezzature/macchinari/dispositivi

Effettuare la pulizia del macchinario o dell'attrezzatura o del dispositivo e la relativa manutenzione ordinaria secondo le istruzioni del costruttore nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (es. report scheda macchina)

Grado di complessità 1

Fonti

  • - Repertorio regionale del FVG
  • - D.M. del 22 aprile 2014
  • - AILOG -Associazione Italiana di Logistica e Supply Chain Management- http://www.ailog.it/
  • - Certificazione ELA http://www.ailog.it/certificazione-ela/cose-la-certificazione-ela/
  • - Standard ELAQF Qualification http://www.elalog.eu/elaqf-qualification-standards
  • - Wikipedia, enciclopedia libera "Logistica"- "Approvvigionamento" - "Gestione della catena di distribuzione" https://it.wikipedia.org
  • - Appunti per il corso di Logistica Industriale - prof.ri T. Murino - R. De Carlini 143.225.72.121/unina/didattica/Supply_Chain.pdf
  • - Kanban http://www.kanban.it/it/tipi-di-kanban/
  • - Lean management - Introduzione ai Principi e Metodi dell'Organizzazione Snella www.lumsa.it/sites/default/files/UTENTI/u%5Btoken.../lean%20management.pptx
  • - La logistica? Facciamola lean! http://www.logisticamente.it
  • - Lean Manufacturing - La Produzione Snella http://www.lean-manufacturing.it
  • - Fundamentals of Packaging Tecnology di Walter Soroka
  • - "Le macchine per imballare", Paolo Capelli - UCIMA, intervento al convegno "La sicurezza dei prodotti: in particolare delle macchine" (formato PDF, 404 kB)
  • - Le macchine per imballaggio, Luigi Monica - INAIL-DTS, intervento al convegno "La sicurezza dei prodotti: in particolare delle macchine" (formato PDF, 3.47 MB)