ADA.24.01.15 Realizzazione delle attività di pulizia, disinfestazione e sanificazione

SETTORE
Area comune
PROCESSO
Affari generali, segreteria e facilities management
SEQUENZA
Facility management

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RA3: Svolgere le attività di sanificazione nel rispetto delle procedure previste e delle condizioni di igiene e sicurezza, approntando l’equipaggiamento e riordinando gli spazi

Dimensioni

Casi

1 - Approntamento cantiere
Predisposizione operativa

Provvedere all'approvvigionamento di attrezzature e prodotti necessari al cantiere, individuazione del/i vano/i di stoccaggio in base al capitolato d'appalto o procedure interne. Formazione del personale sulle procedure operative

Grado di complessità 1
2 - Sanificazione
Sanificazione nel settore alimentare

Attuare le procedure previste nella sanificazione delle diverse aree mappate ed esposte a rischi igienici, anche in funzione del processo di produzione, delle superfici o dai riscontri di audit igienico sanitari specifici, integrando correttamente i parametri essenziali (cerchio di Sinner): temperatura, azione meccanica, tempo, azione chimica

Grado di complessità 3
Sanificazione in ambiente sanitario

Attuare le procedure previste nella sanificazione delle diverse aree mappate anche in funzione del rischio biologico/infettivo, le attrezzature necessarie, il colore delle stesse, i diversi prodotti/servizi svolti nelle attività di pulizia ordinaria e periodica. A titolo esemplificativo, nelle aree ad alto rischio (es. blocco operatorio) le procedure di ozonizzazione, detergenza e disinfezione griglie, condotte aerauliche, pavimenti, pareti e elementi fissi

Grado di complessità 2
Sanificazione

Predisporre l'ambiente alla pulizia, asportare lo sporco visibile anche mediante l'uso di detergenti acidi, alcalini o neutri; applicare prodotti disinfettanti per ridurre la carica batterica presente su oggetti e superfici, risciacquare per eliminare detergenti e disinfettanti; pulire e disinfettare con vapore, detergere, disinfettare e disincrostare sanitari; integrare, se richiesto, le operazioni di pest-control in genere fra la pulizia e la disinfezione degli ambienti

Grado di complessità 1
3 - Riordino spazi e conferimento rifiuti
Gestione rifiuti, riordino ambienti

Pulire le attrezzature e gli strumenti utilizzati rimuovendo lo sporco accumulato ricollocando materiali e attrezzi negli appositi spazi secondo procedure e indicazioni fornite; manipolare e conferire in sicurezza rifiuti speciali, secondo le procedure previste, pulire i contenitori; risistemare arredi ed attrezzature eventualmente spostate, areare i locali

Grado di complessità 1
4 - Reportistica
Monitoraggio

Monitorare il livello di consumo dei prodotti, anomalie nelle attrezzature e dei principali macchinari utilizzati, criticità intervenute con la committenza, segnalando le esigenze di rifornimento e/o gli interventi di manutenzione necessari

Grado di complessità 2
Registrazioni di lavoro

Usare strumenti di documentazione/verifica delle attività di controllo fi processo e di risultato mediante la compilazione di specifiche schede e/o check list di controllo

Grado di complessità 1

Fonti

  • D.M. 7 luglio 1997, n. 274 (Regolamento di attuazione degli articoli 1 e 4 della L. 25 gennaio 1994, n. 82 , per la disciplina delle attività di pulizia, di disinfezione, di disinfestazione, di derattizzazione e di sanificazione)
  • Norme tecniche UNI EN 16636:2015 “Servizi di gestione e controllo delle infestazioni (pest management) - Requisiti e competenze”
  • D. Lgs 81/08, per la gestione della sicurezza
  • Protocolli HACCP
  • Linee guida
  • Manuale per la gestione delle operazioni di pulizia e sanificazione nelle strutture ospedaliere (Perugia)
  • Repertorio regionale FVG Qualificazioni: SST –PUL-01, SST –PUL-02, SST –PUL-03
  • Mansionari addetti alle pulizie
  • Guidapulizie.it