ADA.01.04.05 Pianificazione e organizzazione delle operazioni di pesca e di assistenza a bordo

SETTORE
Agricoltura, silvicoltura e pesca
PROCESSO
Acquacoltura e pesca
SEQUENZA
Gestione delle operazioni di pesca e prima preparazione del pescato
RA1: Coordinare le attività di preparazione delle attrezzature per le uscite e quelle di manutenzione periodica e straordinaria delle imbarcazioni e delle attrezzature, sulla base dei calendari e dei sistemi di pesca e tenendo conto delle scadenze di legge

Dimensioni

Casi

1 - Coordinamento delle operazioni di rifornimento/verifica attrezzature prima dell’uscita
Procedure di verifica funzionamento strumentazione di bordo

Coordinare le attività di verifica del corretto funzionamento della strumentazione per la navigazione, per le comunicazioni (via VHF, Internet) e della macchina di bordo per la produzione del ghiaccio, nonché il buon funzionamento del motore secondo le procedure previste

Grado di complessità 3
Rifornimento attrezzature

Verificare la presenza a bordo delle attrezzature adeguate alla tipologia di pesca programmata ed ogni altro materiale (galleggianti, ami, piombi, cassette/contenitori/sacchetti ecc.) necessario all'allestimento dell'attrezzatura per la cattura e per lo stoccaggio

Grado di complessità 2
Procedure di rifornimento a terra del materiale di consumo

Provvedere alle operazioni di rifornimento prima dell'uscita in mare: carburante, olio di scorta per il motore, cibo, ghiaccio ed ogni altro materiale necessario alle attività ed alla navigazione

Grado di complessità 1
2 - Gestione della manutenzione dell’imbarcazione e attrezzatura di pesca
Manutenzione imbarcazione e attrezzatura da pesca

Coordinare e/o segnalare alla proprietà le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria dell'imbarcazione (scafo, motore e impianto elettrico) e delle attrezzature da pesca verificando l'avvenuta manutenzione il corretto funzionamento delle stesse e il rispetto delle scadenze di legge previste e programmare periodicamente gli interventi di disinfestazione ed eventuale derattizzazione a bordo delle imbarcazioni rapportandosi con i soggetti competenti

Grado di complessità 1
RA2: Individuare le zone di pesca in relazione ai target di cattura, i tempi di uscita sulla base del calendario di pesca e delle condizioni meteomarine, le attrezzature necessarie in base al sistema di pesca, definendo le rotte ed effettuando il controllo dei fondali nei luoghi di cattura, attraverso l'utilizzo della strumentazione di rilevamento adeguata alla tipologia e profondità (sonar, ecoscandagli)

Dimensioni

Casi

1 - Verifica condizioni meteomarine e organizzazione calate
Verifica degli indicatori di biomassa dei molluschi bivalvi

Effettuare le operazioni di campionamento nelle aree o sub-aree di pesca misurando gli indicatori di biomassa dei molluschi bivalvi, individuando il loro grado di accrescimento e programmando i luoghi con maggiore presenza di molluschi aventi dimensioni pari o superiori al valore minimo ammesso dalla normativa vigente

Grado di complessità 3
Organizzazione delle calate

Organizzare nell'arco di tempo dell'uscita in mare le attività di calata delle attrezzature/strumenti a seconda della tipologia di pesca effettuata, delle condizioni meteomarine, della profondità dei fondali nella zona di pesca individuata, dello stato della risorsa in caso di molluschi bivalvi, definendo la frequenza di calata, nel rispetto del codice della navigazione, dei vincoli relativi allo sforzo di pesca, delle norme in materia di sicurezza e salvaguardia ambientale

Grado di complessità 2
Verifica delle condizioni meteomarine

Verificare le condizioni meteomarine prima di programmare l'uscita in mare utilizzando appositi servizi di previsione telematici/on line tenendo conto del calendario di pesca

Grado di complessità 1
Gestione attività restocking dei molluschi bivalvi

Programmare le attività di rigetto in mare nelle apposite aree di restocking dei molluschi bivalvi sottotaglia a seguito del controllo al molo dopo il rientro

Grado di complessità 1
2 - Definizione delle rotte
Individuazione della rotta

Individuare le zone di pesca più idonee alla cattura del target da pescare evitando la sovrapposizione con altre attività di pesca in corso e coordinando l'uscita con eventuali altri operatori per la realizzazione della cattura (rimorchiatori con gabbie per la stabilizzazione del tonno)

Grado di complessità 1
3 - Verifica dei fondali
Verifica dei fondali

Verificare la conformazione del fondale utilizzando la strumentazione e attrezzatura necessaria (scandaglio/ecoscandaglio, sonar, cartografia) per individuare il punto dove effettuare la calata

Grado di complessità 1
RA3: Effettuare secondo le procedure definite le registrazioni e le comunicazioni dei dati concernenti quantità e qualità del pescato e rilevare e notificare alle autorità competenti i dati relativi alla navigazione

Dimensioni

Casi

1 - Adempimenti amministrativi e comunicazioni alle Autorità competenti
Gestione della registrazione del pescato

Predisporre la documentazione di registrazione della tipologia, peso e quantità del pescato per singola specie e, nel caso dei molluschi bivalvi, della conformità e provenienza del prodotto e di eventuali rigetti in mare, utilizzando le codifiche internazionali, nonché ogni altro documento tecnico / amministrativo previsto

Grado di complessità 1
Gestione delle comunicazioni con le Autorità competenti

Gestire le comunicazioni con le Autorità competenti (Capitaneria di Porto, Ministero, ecc…) di ogni uscita/entrata in mare, secondo le modalità e procedure previste (via telefono, radio di comunicazione internazionale, log-book), inviando la richiesta di autorizzazione (pre-notifica) in caso di pesca del tonno rosso con il relativo codice identificativo e provvedendo agli adempimenti amministrativi/tecnici relativi alle catture e alla sicurezza a bordo dell'imbarcazione

Grado di complessità 1
Gestione adempimenti fiscali

Provvedere ad effettuare -o trasmettere informazioni alla proprietà per - gli adempimenti fiscali previsti, i conteggi del ricavato per predisporre il pagamento dell'equipaggio e dei fornitori

Grado di complessità 1
RA4: Organizzare il lavoro dell'equipaggio rispettando le tabelle di armamento previste e assegnando i compiti tenendo conto dell'esperienza maturata da ciascun componente

Dimensioni

Casi

1 - Coordinamento e gestione dell’equipaggio
Gestione dell'equipaggio

Provvedere ad assegnare all'equipaggio i compiti e turni di guardia (in caso di uscite di più giorni) in base alla normativa ed ai contratti di lavoro di settore e all'esperienza maturata da ciascun addetto, tenendo conto dell'alternanza tra attività di pesca, manutenzione e riposo a bordo secondo necessità e tipologia di pesca effettuata

Grado di complessità 2
Selezione dell'equipaggio

Selezionare il personale da imbarcare rispettando i ruoli previsti dalla normativa in vigore (tabella di armamento in base alla stazza ed agli automatismi di cui dispone l'imbarcazione) e dai contratti di lavoro di settore, in base alle necessità legate al tipo di pesca effettuata

Grado di complessità 1

Fonti