cp 2011
6 - ARTIGIANI, OPERAI SPECIALIZZATI E AGRICOLTORI
- 6.5 - Artigiani e operai specializzati delle lavorazioni alimentari, del legno, del tessile, dell'abbigliamento, delle pelli, del cuoio e dell'industria dello spettacolo
6.5.1.5.0 - Artigiani ed operai specializzati delle lavorazioni artigianali casearie
Le professioni comprese in questa unità lavorano e trasformano latte di varia provenienza per produrre panna, burro, formaggi freschi e stagionati ed altri prodotti caseari.
