Da Addetti al banco nei servizi di ristorazione a Collaboratori domestici e professioni assimilate

In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.

8.2.2.1.0 - Collaboratori domestici e professioni assimilate

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Le professioni classificate in questa unità mantengono in ordine e puliti gli ambienti domestici, svolgono piccoli lavori di manutenzione della casa; puliscono, smacchiano, lavano e stirano a mano presso le famiglie capi di abbigliamento, di biancheria, tende, materassi, lane e oggetti e materiali simili; fanno la spesa giornaliera, cucinano e servono i pasti.

Esempi di professioni

  • colf
  • guardarobiere domestico
  • lavandaio a mano
  • lavoratrice domestica
  • servitore
  • smacchiatore a mano
  • stiratrice a mano
  • collaboratore domestico
  • collaboratrice familiare
  • cuoco di famiglia privata
  • domestico
  • domestico familiare
  • donna di pulizia
  • donna di servizio

Costo cognitivo

COSTO COGNITIVO BASSO
COSTO COGNITIVO MEDIO
COSTO COGNITIVO ALTO

Conoscenze

Servizi ai clienti e alle persone
Lingua italiana
Produzione alimentare
Psicologia

Abilità

Parlare
Comprendere gli altri
Comprendere testi scritti
Monitorare
Istruire
Capacità di analisi
Controllare la qualità
Gestire risorse materiali
Scrivere
Persuadere
Negoziare
Manutenere
Gestire risorse umane