Da Addetti a macchinari industriali per la vinificazione a Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione di prodotti a base di cereali

In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.

7.3.2.3.3 - Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione di prodotti a base di cereali

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Le professioni comprese in questa unità conducono impianti e macchinari industriali per la lavorazione e la produzione industriale di paste alimentari fresche e essiccate.

Esempi di professioni

  • addetto agli essiccatoi per paste alimentari
  • tiratore di pasta alimentare
  • torchista pastaio industriale
  • trafilatore pastaio industriale
  • addetto alla gramola
  • asciugapasta industriale
  • avvolgitore di pasta industriale
  • caricatore di presse per paste alimentari
  • cilindrista pastaio
  • sfogliatore pastaio industriale
  • stenditore di pasta
  • tagliatore pastaio industriale

Costo cognitivo

COSTO COGNITIVO BASSO
COSTO COGNITIVO MEDIO
COSTO COGNITIVO ALTO

Conoscenze

Produzione alimentare
Chimica
Lingua italiana
Meccanica
Servizi ai clienti e alle persone
Biologia
Lingua straniera
Matematica
Commercializzazione e vendita
Impresa e gestione di impresa
Gestione del personale e delle risorse umane
Legislazione e istituzioni
Lavoro d'ufficio
Trasporti

Abilità

Controllo delle attrezzature
Capacità di analisi
Riparare
Apprendimento attivo