Competenza
Effettuare La Vendita All'ingrosso
Obiettivo
Effettuare la vendita all'ingrosso
Descrizione
Effettuare la vendita all'ingrosso
| Qualificazione |
|---|
| GROSSISTA |
| ADA | RA1 | RA2 | RA3 |
|---|---|---|---|
ADA.12.01.01 - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Programmare e realizzare ordini ed approvvigionamenti a partire dalla ricerca di fornitori selezionati sulla base di analisi comparative di costi e controllo di performance della fornitura, curando i rapporti con fornitori e i clienti Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti Realizzazione delle attività di ricerca e selezione fornitori (es. controllo performance della fornitura, analisi comparative costi, ecc.) Cura dei rapporti con i fornitori e i clienti del punto vendita all'ingrosso RA2: Programmare le attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari sulla base del monitoraggio dei risultati di vendita, pianificando eventuali interventi di miglioramento Programmazione delle attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari Monitoraggio dei risultati di vendita ed eventuale pianificazione di interventi di miglioramento RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.) |
