Addetto all'allestimento e rifornimento degli scaffali

SEP
12. Servizi di distribuzione commerciale
REPERTORIO
Campania

ADA associate alla qualificazione

ADA.12.01.03Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari
ADA.12.01.06Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata

Competenze

Ricevimento, controllo e stoccaggio della merce
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (haccp)
  • Elementi di merceologia
  • Procedure di stoccaggio e movimentazione delle merci
  • Procedure di controllo quantitativo e qualitativo delle merci
  • Modalità di utilizzo delle attrezzature manuali per lo scarico e la movimentazione interna delle merci
  • Documentazione relativa alla ricezione e registrazione delle merci
Abilità
  • Applicare tecniche di stoccaggio merci
  • Registrare i fabbisogni relativi alle merci mancanti negli scaffali della corsia assegnata/punto vendita
  • Curare il trasferimento dei prodotti dal magazzino/celle frigo all'area vendita verificando l'integrità dei prodotti
  • Applicare le procedure di controllo qualitativo della merce in ingresso (es: prodotti danneggiati, scadenze e standard di qualità)
  • Utilizzare attrezzature manuali per le operazioni di scarico e trasferimento della merce alla struttura di vendita
  • Predisporre la documentazione relativa alla ricezione e registrazione delle merci dal magazzino
ADA
ADA.12.01.06 - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata

RA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino

Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino)
Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti

RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione

Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione
Etichettatura prezzo su merci
Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)

RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni

Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.)
ADA
ADA.12.01.03 - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti

Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione

Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)
Allestimento e rifornimento degli scaffali e dei banchi di vendita
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (haccp)
  • Principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni
  • Tipologie e caratteristiche dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotto
  • Materiali e strumenti per la raccolta e il confezionamento dei rifiuti da smaltire
  • Normativa vigente in tema di raccolta, riciclaggio e smaltimento dei rifiuti e relativa documentazione
  • Caratteristiche e funzionamento delle attrezzature per la conservazione, refrigerazione e la gestione dei relativi sistemi di regolazione
  • Procedure e strumenti per la corretta marcatura/prezzatura dei prodotti
  • Regole e tecniche di rotazione dei prodotti alimentari e di smaltimento dei prodotti scaduti
  • Tipologie e modalità d'uso delle attrezzature espositive
  • Tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale
Abilità
  • Applicare tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti
  • Adottare le procedure di manutenzione ordinaria delle attrezzature espositive
  • Applicare tecniche di pulizia e riordino della zona di esposizione
  • Curare il rinnovamento della merce esposta, gestendo sostituzioni, introduzioni di nuovi prodotti, cambi stagionali, ecc
  • Applicare la normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodtti alimentari (haccp)
  • Allestire la merce negli scaffali/aree di vendita o nelle eventuali isole promozionali, secondo le strategie di marketing dell'azienda
  • Approntare le merci per la vendita (es: spacchettatura, etichettatura, antitaccheggio, etc.) secondo le disposizioni aziendali
  • Applicare tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale per la gestione delle relazioni con colleghi, superiori, clienti
ADA
ADA.12.01.03 - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti

Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione

Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)
ADA
ADA.12.01.06 - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata

RA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino

Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino)
Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti

RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione

Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione
Etichettatura prezzo su merci
Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)

RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni

Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.)
Assistenza alla clientela nell'acquisto dei prodotti
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Tecniche di accoglienza del cliente
  • Elementi di merceologia
  • Principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni
  • Elementi di customer satisfaction
  • Procedure di controllo e sorveglianza dell'area di vendita
Abilità
  • Accogliere il cliente all'arrivo al reparto/punto vendita e orientarlo rispetto alle esigenze espresse
  • Fornire informazioni tecniche al cliente sui prodotti/servizi offerti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni
  • Raccogliere eventuali reclami/lamentele informando i referenti competenti al fine di migliorare il servizio offerto
  • Applicare procedure di controllo e sorveglianza dell'area di vendita al fine di prevenire furti o danneggiamenti a cose o persone
ADA
ADA.12.01.03 - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari

RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti

Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione

Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)
ADA
ADA.12.01.06 - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata

RA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino

Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino)
Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti

RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione

Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione
Etichettatura prezzo su merci
Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)

RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni

Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.)