Essere in grado di gestire la redditività in ambito alberghiero (revenue-yeld management)

SEP
23. Servizi turistici
REPERTORIO
Liguria

ADA associate alla qualificazione

ADA.23.02.01Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica

Competenze

Essere in grado di gestire la redditività in ambito turistico-alberghiero (revenue-yeld management)
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Elementi di legislazione turistica regionale e nazionale
  • Direttive strategiche aziendali
  • Elementi di sociologia dei consumi
  • Inglese
  • Marketing operativo
  • Modelli di previsione dei flussi turistici
  • Sistemi di pagamento elettronico
  • Principi di customer satisfaction
  • Principi dell'hotel revenue management
  • Organizzazione alberghiera
  • Normativa alberghiera
  • Strategie di vendita
  • Tecniche di coordinamento e gestione di team
  • Tecniche di definizione prezzi - pricing
  • Tecniche di pianificazione di attività
  • Tecniche di prenotazione
  • Tecniche di previsione andamento della domanda beni servizi
  • Tecniche di rilevazione di evoluzione opportunità di mercato
Abilità
  • Applicare modalità di calcolo margini di vendita
  • Applicare tecniche di fidelizzazione della clientela
  • Applicare tecniche di definizione prezzi
  • Applicare tecniche di gestione delle prenotazioni dei servizi turistici
  • Applicare tecniche di gestione delle relazioni commerciali con i clienti
  • Applicare tecniche di monitoraggio del livello di servizio
  • Applicare metodologie per la definizione delle caratteristiche di pacchetti turistici
  • Applicare metodi di verifica della soddisfazione del cliente
  • Applicare tecniche di promozione tramite internet
  • Applicare tecniche di segmentazione della clientela
  • Utilizzare software gestionale per contabilità alberghiera
  • Utilizzare software gestione delle prenotazioni alberghiere
  • Utilizzare software di revenue management
  • Utilizzare software CRM (Customer Relantionship Management)
  • Applicare tecniche per la pianificazione delle prenotazioni alberghiere
  • Applicare tecniche per analisi domanda del mercato
  • Utilizzare strumenti operativi di controllo di gestione
  • Utilizzare strumenti di e-commerce
ADA
ADA.23.02.01 - Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica

RA1: Definire l'offerta, i prezzi e le iniziative promozionali dei servizi di ricettività, a partire dall'analisi dei dati di mercato e di redditività

Analisi del mercato
Definizione dell'offerta di servizi e attività
Posizionamento dell'offerta e della struttura dei servizi di ricettività
Definizione pricing
Ideazione di progetti promozionali
Gestione e monitoraggio delle strategie di revenue management

RA2: Pianificare e programmare i flussi di lavoro e le attività, anche tenendo conto di situazioni contingenti, gestendo le risorse della struttura ricettiva

Gestione operativa del personale nei servizi di ricettività turistica

RA3: Stabilire le politiche di customer satisfaction nei servizi di ricettività, a partire dall'individuazione dei fabbisogni della clientela, definendo strategie e modalità operative finalizzate a massimizzare la soddisfazione del cliente

Gestione del sistema di customer satisfaction

RA4: Governare i processi di approvvigionamento e di manutenzione nei servizi di ricettività turistica, in base alle strategie di offerta, gestendo i rapporti con i fornitori e con le società di manutenzione incaricate

Gestione degli approvvigionamenti nei servizi di ricettività turistica
Gestione manutenzioni ordinarie e straordinarie