TECNICO SMART FARMING
Descrizione
Il TECNICO SMART FARMING è una figura, dipendente o consulenziale, capace di fornire soluzioni adeguate alla filiera produttiva agricola, con expertise anche in ambito di sicurezza e salute sui luoghi di lavoro. E' esperto in sistemi produttivi agricoli sostenibili, specializzato in agricoltura digitale, con la capacità di gestire apparati tecnologici applicati all'agricoltura per implementare processi sostenibili dal punto di vista economico ed ambientale. Una figura innovativa, preparata per introdurre e sperimentare tecniche e tecnologie innovative in agricoltura e zootecnia con l'obiettivo di razionalizzare i processi produttivi migliorando le performance produttive dell'azienda, applicando metodiche e principi della bioeconomia circolare. Può assistere le aziende agricole sui dispositivi tecnologici impiegati in campo e promuovere la sensoristica applicata, i sistemi di automazione ed i software per la gestione dei big data analizzando dati per supportare le decisioni. E' inoltre in grado di individuare i fattori di rischio presenti nel comparto agricolo, definendo le misure di prevenzione e protezione necessarie per la corretta gestione della sicurezza e delle emergenze nel contesto aziendale.
ADA associate alla qualificazione
ADA.01.01.03Lavorazioni del terreno per le coltivazioni agricole
ADA.01.01.04Lavori per la semina e/o il trapianto e/o la piantagione in pieno campo e in serra
ADA.01.01.06Lavori di cura colturale agricola in pieno campo e in serra
ADA.01.01.07Raccolta e prima lavorazione dei prodotti di piante erbacee, orticole e legnose
ADA.01.03.02Programmazione e gestione dell'allevamento
Competenze
GESTIONE DELLA SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
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Conoscenze
- Normativa (comunitaria, nazionale e regionale) in materia di sicurezza e prevenzione sul lavoro
- Normativa per la gestione delle emergenze e la corretta elaborazione dei piani di emergenza interni ed esterni
- Tecniche di raccolta, elaborazione e confronto dei dati per la redazione di valutazioni statistiche
- Tecniche e strumenti per la predisposizione di check list, liste di controllo, guide operative, questionari per la gestione della sicurezza sul luogo di lavoro
- Tecniche di comunicazione e strumenti di gestione dei gruppi
- Gestione dei conflitti
- Protocolli sanitari
- Accordi Stato Regione (lavoratori, attrezzature di lavoro, RSPP) per la formazione e l'aggiornamento
Abilità
- Proporre le procedure per il funzionamento del sistema della sicurezza in un manuale per la gestione della salute e sicurezza sul lavoro (SGSSL)
- Attivare le figure professionali che intervengono nella gestione della sicurezza secondo l'organigramma e responsabilità previste
- Pianificare opportune attività formative sulle tematiche di sicurezza e salute sul lavoro, ai sensi della normativa vigente
- Organizzare attività di informazione, formazione e addestramento secondo tempi e modalità previste dalla normativa e dal piano formativo per i lavoratori
- Verificare l'adeguamento e la manutenzione di strutture, impianti, macchinari e presidi nell'osservanza delle indicazioni legislative
- Controllare il corretto utilizzo delle misure di sicurezza, con periodiche attività di verifica interna, pianificate e realizzate in accordo con le strutture dirigenziali
- Attuare prove d'evacuazione per simulare la gestione delle emergenze
- Attuare la sorveglianza sanitaria pianificando le visite secondo protocolli sanitari
- Recepire eventuali prescrizioni nel rispetto della privacy
- Collaborare alla revisione e implementazione del Sistema di Gestione della Salute e Sicurezza sul Lavoro
COLLABORAZIONE ALLA DEFINIZIONE DEL PIANO PER LA SICUREZZA AZIENDALE
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Conoscenze
- Normativa (comunitaria, nazionale e regionale) in materia di sicurezza e prevenzione sul lavoro
- Organizzazione del lavoro: ruoli, mansioni, processi
- Normativa di riferimento per la valutazione del corretto funzionamento di impianti e macchinari da lavoro (Direttiva macchine)
- Tecniche di valutazione dei fattori di rischio per valutare il livello di rischio nelle attività aziendali
- Normativa per la gestione delle emergenze e la corretta elaborazione dei piani di emergenza interni ed esterni
- Tecniche di raccolta, elaborazione e confronto dei dati per elaborare valutazioni statistiche
- Sistemi di gestione in ambito sicurezza
Abilità
- Verificare le attività di tutti i reparti aziendali, con particolare attenzione a quelli soggetti a maggiore rischio di sicurezza o fuori norma
- Analizzare i fattori di rischio del processo produttivo in riferimento a luoghi, attrezzature, macchinari, impianti, sostanze
- Redigere, in collaborazione con il responsabile della sicurezza, il documento di valutazione dei rischi, ricorrendo eventualmente al supporto di specialisti del settore
- Partecipare alla scelta delle misure di sicurezza da adottare, interagendo con i responsabili aziendali della sicurezza e cogliendo i suggerimenti del personale interessato
- Definire un programma di adeguamento e manutenzione di strutture, impianti e macchinari, nell'osservanza delle indicazioni legislative
- Definire un programma formativo individuando le figure coinvolte, nel rispetto della normativa di riferimento
- Individuare soluzioni migliorative per prevenire e ridurre il rischio
- Identificare le figure professionali che intervengono della gestione della sicurezza, organigramma e responsabilità
- Collaborare alla predisposizione, gestione e controllo del piano di emergenza aziendale
LAVORAZIONI AGRICOLE CON TECNICHE AVANZATE
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Conoscenze
- Caratteristiche e modalità operative delle lavorazioni complementari del terreno nelle diverse situazioni pedologiche
- Procedure, tecnologie e tecniche di monitoraggio e controllo delle colture in campo
- Distanze e sesti di impianto utilizzati per la coltivazione di ortaggi (in pieno campo e in serra), vite e piante da frutto
- Modalità di utilizzo in sicurezza di attrezzature e macchine
- Tecniche di monitoraggio e controllo della presenza di parassiti e/o infestanti
- Tecniche di lotta antiparassitaria: convenzionale, integrata, biologica
- Procedure, tecnologie e tecniche di monitoraggio e controllo della raccolta dei prodotti agicolli
Abilità
- Monitorare la crescita delle piante
- Monitorare lo stato nutrizionale della coltura tramite diagnostica fogliare
- Effettuare operazioni di trattamento per la prevenzione e la cura dei parassiti delle piante
- Effettuare il controllo delle infestanti
- Selezionare attrezzi e strumenti idonei alle specifiche lavorazioni previste
- Eseguire la semina con mezzi a rateo variabile
- Interpretare correttamente le indicazioni riportate sulle schede tecniche e istruzioni di macchine e attrezzature
- Predisporre impianti di fertirrigazione
- Eseguire la fertilizzazione (utilizzando anche macchine specifiche)
- Effettuare le diverse operazioni nel rispetto delle prescrizioni sulla sicurezza in agricoltura
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ADA.01.01.03 - Lavorazioni del terreno per le coltivazioni agricoleRA1: Selezionare macchinari e attrezzature sulla base del tipo di lavorazione del terreno da effettuare, eseguendo eventuali interventi di manutenzione la dove necessari Scelta dei macchinari/attrezzature in base al tipo di lavorazione del terreno da eseguire Esecuzione della operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la lavorazione del terreno RA2: Effettuare le lavorazioni del terreno necessarie alla preparazione del campo di semina e/o trapianto in base alle indicazioni fornite dal progetto generale di impianto, utilizzando, eventualmente, mezzi e tecnologie di agricoltura di precisione Realizzazione delle lavorazioni di messa a coltura per i terreni mai coltivati (es. estirpazione con apripista, spietramento, spianamento, dissodamento, ecc.) Realizzazione delle lavorazioni principali per la semina, il trapianto e la piantagione di specie erbacee, orticole e legnose (es. sterro, rinnovo, aratura, fresatura, vangatura, ecc.) Realizzazione delle operazioni per l'interramento di ammendanti e concimi Realizzazione delle lavorazioni complementari di preparazione del suolo alla semina (es. estirpatura, erpicatura, rullatura, livellatura, ecc.) Realizzazione delle lavorazioni di coltivazione successive alla semina (es. sarchiatura, zappatura, rincalzatura, ecc.) Esecuzione delle operazioni di falsa semina Esecuzione delle operazioni di solarizzazione |
| ADA |
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ADA.01.01.04 - Lavori per la semina e/o il trapianto e/o la piantagione in pieno campo e in serra RA1: Valutare le corrette condizioni colturali, in base alle caratteristiche delle diverse specie vegetali, selezionando il materiale di propagazione, individuando l'appropriato periodo di semina e/o messa a dimora e monitorando le fasi di germinazione ed accrescimento delle colture Individuazione del periodo più idoneo per la semina, il trapianto e/o la piantagione delle diverse specie vegetali Esecuzione delle operazioni per la selezione del materiale vegetale da seminare e/o piantare Controllo della germinazione ed accrescimento delle specie orticole RA2: Effettuare le operazioni di semina e di messa a dimora delle colture, sulla base delle tecniche manuali e/o meccanizzate più idonee alla densità di semina/impianto richieste dal progetto, effettuando le operazioni necessarie al carico e utilizzo (semina o trapianto) del materiale di propagazione nonché eseguendo le necessarie operazioni di manutenzione dei macchinari utilizzati Realizzazione della semina a dimora delle diverse specie vegetali in pieno campo e in serra Realizzazione di semenzai e/o piantonai Realizzazione di trapianti per la messa a dimora di piante (es. orticole, erbacee, legnose, ecc.) in pieno campo e in serra Esecuzione della operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la semina e la piantagione |
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ADA.01.01.07 - Raccolta e prima lavorazione dei prodotti di piante erbacee, orticole e legnoseRA1: Eseguire le operazioni di raccolta manuale o meccanizzata, in base al grado di maturazione delle piante e dei frutti, provvedendo agli interventi di manutenzione dei macchinari utilizzati Monitoraggio del grado di maturazione di piante e frutti Esecuzione della raccolta (manuale e meccanizzata) dei prodotti Esecuzione delle operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la raccolta di piante da semina e/o da frutto RA2: Eseguire le operazioni di post-raccolta e prima lavorazione dei prodotti in base alle diverse tecniche di conservazione pianificate, gestendo le fasi di pulitura, vagliatura, essiccazione, effettuando le operazioni necessarie alla pre-refrigerazione e allo stoccaggio e valutando la qualità dei prodotti nelle diverse fasi di lavorazione. Esecuzione della prima lavorazione dei prodotti raccolti (es. pulitura, vagliatura, essiccazione, ecc.) Esecuzione delle operazioni di post-raccolta (es. pre-refrigerazione, pre-stoccaggio, ecc.) Conservazione dei prodotti Valutazione della qualità dei prodotti Esecuzione e controllo della refrigerazione e dello stoccaggio |
GESTIONE DELLE TECNOLOGIE DI SMART FARMING
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Conoscenze
- Tecniche di raccolta di dati riferiti alle produzioni agricole utilizzando strumentazione basata su sensori di rilevazione e tecnologia IoT
- Procedure di analisi ed interpretazione dei dati agricoli utilizzando tecniche analitiche per prendere decisioni informate
- Procedure, tecnologie e tecniche di monitoraggio e controllo delle colture in campo
- Tecniche di gestione efficiente delle risorse agricole (es. suolo, acqua, piante, bestiame, energia)
- Modalità di utilizzo in sicurezza di attrezzature e macchine tecnologicamente avanzate
- Procedure, tecnologie e tecniche di monitoraggio e controllo dei prodotti agricoli
Abilità
- Monitorare la crescita delle piante
- Monitorare lo stato nutrizionale della coltura tramite diagnostica fogliare
- Eseguire delle operazioni di trattamento per la prevenzione e la cura dei parassiti delle piante
- Interpretare correttamente le indicazioni riportate sulle schede tecniche e istruzioni di macchine e attrezzature
- Selezionare attrezzi e strumenti idonei alle lavorazioni previste
- Predisporre impianti di irrigazione
- Monitorare dello stato produttivo dell'allevamento animale
- Effettuare il collegamento per lo scambio dei dati tra sensori collegati alle attrezzature ed il sistema informativo aziendale
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ADA.01.01.04 - Lavori per la semina e/o il trapianto e/o la piantagione in pieno campo e in serra RA1: Valutare le corrette condizioni colturali, in base alle caratteristiche delle diverse specie vegetali, selezionando il materiale di propagazione, individuando l'appropriato periodo di semina e/o messa a dimora e monitorando le fasi di germinazione ed accrescimento delle colture Individuazione del periodo più idoneo per la semina, il trapianto e/o la piantagione delle diverse specie vegetali Esecuzione delle operazioni per la selezione del materiale vegetale da seminare e/o piantare Controllo della germinazione ed accrescimento delle specie orticole RA2: Effettuare le operazioni di semina e di messa a dimora delle colture, sulla base delle tecniche manuali e/o meccanizzate più idonee alla densità di semina/impianto richieste dal progetto, effettuando le operazioni necessarie al carico e utilizzo (semina o trapianto) del materiale di propagazione nonché eseguendo le necessarie operazioni di manutenzione dei macchinari utilizzati Realizzazione della semina a dimora delle diverse specie vegetali in pieno campo e in serra Realizzazione di semenzai e/o piantonai Realizzazione di trapianti per la messa a dimora di piante (es. orticole, erbacee, legnose, ecc.) in pieno campo e in serra Esecuzione della operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la semina e la piantagione |
| ADA |
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ADA.01.01.06 - Lavori di cura colturale agricola in pieno campo e in serraRA1: Valutare la crescita e lo stato nutrizionale delle piante utilizzando tecniche di monitoraggio visive Monitoraggio della crescita delle piante Monitoraggio dello stato nutrizionale della coltura tramite diagnostica fogliare RA2: Eseguire le operazioni legate alla cura della pianta in base allo stadio vegetativo di questa, provvedendo alle operazioni di concimazione, irrigazione, controllo delle infestanti, seguendo, quando necessario, protocolli di lotta biologica ed integrata, nonché eseguendo le necessarie operazioni di manutenzione degli impianti e dei macchinari utilizzati Esecuzione delle operazioni di trattamento per la prevenzione e la cura dei parassiti delle piante in pieno campo e in serra Esecuzione delle operazioni per la concimazione delle piante Esecuzione della operazioni di manutenzione di impianti, macchine e attrezzature Controllo biologico e integrato dei parassiti in pieno campo e in serra Controllo delle infestanti in pieno campo e in serra Esecuzione delle operazioni per il drenaggio e l'irrigazione delle piante |
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ADA.01.03.02 - Programmazione e gestione dell'allevamentoRA1: Pianificare la logistica aziendale, in base alle esigenze produttive e riproduttive, programmando le fasi di approvvigionamento, stoccaggio e distribuzione delle materie prime e dei prodotti finiti, nonché programmando gli interventi atti alla riproduzione degli animali oggetto di allevamento Programmazione degli approvvigionamenti dell'allevamento in relazione alle esigenze di riproduttività, nutrizionali e di gestione degli animali Programmazione degli interventi riproduttivi (es. fecondazione, gravidanze, parti, ecc.) Programmazione operazioni di consegna animali vivi da destinare alla rimonta, ristallo o macellazione RA2: Stabilire le esigenze nutrizionali e le profilassi igienico sanitarie dell'allevamento, in base al ciclo produttivo aziendale ed alle norme vigenti, individuando l'adeguato piano di razionamento degli animali, indicando le norme ed i trattamenti sanitari da seguire in caso di patologie e definendo i piani di pulizia ed igienizzazione degli ambienti, impianti ed attrezzature Definizione del piano di razionamento degli animali in funzione degli obiettivi produttivi e dei prodotti disponibili Definizione della profilassi igienico-sanitaria periodica obbligatoria e dei trattamenti sanitari specifici in caso di patologie insorgenti degli animali Definizione del piano di pulizie e igienizzazione degli ambienti, impianti e attrezzature RA3: Gestire l'allevamento, monitorando i parametri produttivi e qualitativi, valutando l'efficienza delle razioni alimentari somministrate e sovrintendendo alla riproduzione animale ed alle operazioni di raccolta, conservazione e consegna dei prodotti dell'allevamento Monitoraggio e controllo dei parametri relativi alla produzione (es. qualità/quantità prodotti, fertilità, sanità, riproduzione, ecc.) Assistenza negli interventi per la riproduzione animale Controlli di efficacia della razione somministrata sulla base dei dati di accrescimento (carne) o sui dati di produzione quali-quantitativa (latte/uova) Monitoraggio e controllo dell’idoneità ed efficienza di risorse/attrezzature Presidio operazioni di raccolta, conservazione e consegna dei prodotti dell'allevamento in base ai disciplinari specifici di utilizzo |
