DEFINIZIONE DELL'OFFERTA DEI SERVIZI DI RICETTIVITÀ TURISTICA

SEP
23. Servizi turistici
REPERTORIO
Friuli Venezia Giulia

Descrizione

Sulla base dei risultati dell'analisi di mercato, il soggetto è in grado di posizionare l'impresa ricettiva rispetto al sistema competitivo di riferimento definendone politiche e strategie coerenti.

ADA associate alla qualificazione

ADA.23.02.01Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica

Competenze

DEFINIZIONE DELL'OFFERTA DEI SERVIZI DI RICETTIVITÀ TURISTICA
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Principi e strumenti di analisi del mercato
  • Elementi di marketing turistico e territoriale
  • Principi e strumenti di definizione di un piano aziendale
  • Strumenti per la definizione di piani organizzativi
  • Elementi di contabilità e budgeting
  • Tecniche di business planning
  • Normativa del settore turistico
Abilità
  • Definire lo stile e lo standard di offerta da proporre
  • Definire le tipologie di servizio in relazione alle aspettative dell'utenza e alle risorse disponibili
  • Definire il prezzo da associare all'offerta
  • Delineare una strategia promozionale
  • Rilevare l'entità delle risorse materiali e tecnologiche disponibili
  • Predisporre un budget previsionale, in funzione dell'andamento previsto delle attività
  • Monitorare lo stato di avanzamento del budget
ADA
ADA.23.02.01 - Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica

RA1: Definire l'offerta, i prezzi e le iniziative promozionali dei servizi di ricettività, a partire dall'analisi dei dati di mercato e di redditività

Analisi del mercato
Definizione dell'offerta di servizi e attività
Posizionamento dell'offerta e della struttura dei servizi di ricettività
Definizione pricing
Ideazione di progetti promozionali
Gestione e monitoraggio delle strategie di revenue management

RA2: Pianificare e programmare i flussi di lavoro e le attività, anche tenendo conto di situazioni contingenti, gestendo le risorse della struttura ricettiva

Gestione operativa del personale nei servizi di ricettività turistica

RA3: Stabilire le politiche di customer satisfaction nei servizi di ricettività, a partire dall'individuazione dei fabbisogni della clientela, definendo strategie e modalità operative finalizzate a massimizzare la soddisfazione del cliente

Gestione del sistema di customer satisfaction

RA4: Governare i processi di approvvigionamento e di manutenzione nei servizi di ricettività turistica, in base alle strategie di offerta, gestendo i rapporti con i fornitori e con le società di manutenzione incaricate

Gestione degli approvvigionamenti nei servizi di ricettività turistica
Gestione manutenzioni ordinarie e straordinarie