SERVIZI AGLI UTENTI DEI RIFUGI ALPINI

SEP
23. Servizi turistici
REPERTORIO
Friuli Venezia Giulia

Descrizione

Gestire l'ospitalità verso turisti, escursionisti, alpinisti e altri protagonisti dell'economia nelle terre alte, organizzando la permanenza degli utenti nel rifugio alpino, progettando e gestendo, in collaborazione con altri professionisti, eventi e servizi di turismo sostenibile.

ADA associate alla qualificazione

ADA.23.02.01Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica

Competenze

SERVIZI AGLI UTENTI DEI RIFUGI ALPINI
Mostra abilità e conoscenzeMostra attività
Conoscenze
  • Procedure di primo soccorso e messa in sicurezza
  • Spazi e dinamiche degli alloggi montani
  • Prodotti agroalimentari locali
  • Stili alimentari di alpinisti ed escursionisti
  • Elementi di marketing e analisi sui flussi turistici
  • Aspetti economici dei rifugi alpini
  • Collaborazioni e reti tra rifugi alpini
  • Elementi di sviluppo sostenibile montano
  • Elementi di raccordo tra i vari operatori montani
Abilità
  • Attuare le procedure di sicurezza per interventi di primo soccorso
  • Gestire gli spazi degli alloggi per gli utenti
  • Gestire la permanenza degli utenti montani
  • Scegliere gli ingredienti opportuni per offrire una gastronomia adeguata
  • Coordinare eventi ed attività attrattive del rifugio alpino
  • Progettare servizi ecocompatibili al paesaggio alpino
  • Gestire la struttura ricettiva sotto gli aspetti economici
  • Valutare i vantaggi economici rispetto a diverse scelte di gestione del rifugio
  • Creare e mantenere reti tra rifugi e tra i diversi attori dell'economia montana
ADA
ADA.23.02.01 - Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica

RA1: Definire l'offerta, i prezzi e le iniziative promozionali dei servizi di ricettività, a partire dall'analisi dei dati di mercato e di redditività

Analisi del mercato
Definizione dell'offerta di servizi e attività
Posizionamento dell'offerta e della struttura dei servizi di ricettività
Definizione pricing
Ideazione di progetti promozionali
Gestione e monitoraggio delle strategie di revenue management

RA2: Pianificare e programmare i flussi di lavoro e le attività, anche tenendo conto di situazioni contingenti, gestendo le risorse della struttura ricettiva

Gestione operativa del personale nei servizi di ricettività turistica

RA3: Stabilire le politiche di customer satisfaction nei servizi di ricettività, a partire dall'individuazione dei fabbisogni della clientela, definendo strategie e modalità operative finalizzate a massimizzare la soddisfazione del cliente

Gestione del sistema di customer satisfaction

RA4: Governare i processi di approvvigionamento e di manutenzione nei servizi di ricettività turistica, in base alle strategie di offerta, gestendo i rapporti con i fornitori e con le società di manutenzione incaricate

Gestione degli approvvigionamenti nei servizi di ricettività turistica
Gestione manutenzioni ordinarie e straordinarie