FIORISTA
ADA associate alla qualificazione
ADA.12.01.11Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione
Competenze
Effettuare la gestione di esercizi commerciali
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Conoscenze
- Elementi di marketing
- Elementi di contabilità aziendale
- Elementi di tecnica commerciale
- Elementi di gestione d'impresa
- Elementi di contrattualistica del lavoro
- Normativa di riferimento del settore merceologico dell'esercizio
Abilità
- Applicare tecniche di definizione obiettivi di vendita
- Utilizzare modelli di gestione operativa attività commerciale
- Applicare modalità di calcolo margini di vendita
- Applicare tecniche di definizione prezzi
- Applicare tecniche di pianificazione delle attività
- Applicare tecniche di budgeting
- Utilizzare strumenti operativi di controllo di gestione
- Applicare tecniche di analisi risultati di vendita
- Utilizzare software gestione commerciale
Effettuare il coordinamento del personale di esercizi commerciali
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Conoscenze
- Normativa sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori in tutti i settori di attività privati o pubblici
- Organizzazione del lavoro nel punto vendita
- Procedure di gestione del personale
- Elementi di organizzazione aziendale
Abilità
- Applicare tecniche di gestione del personale
- Applicare modalità di coordinamento del lavoro
- Applicare tecniche di motivazione risorse umane
- Applicare modalità di organizzazione di eventi commerciali
- Applicare tecniche di pianificazione delle attività
Effettuare gli approvvigionamenti di prodotti floreali
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Conoscenze
- Elementi di contrattualistica fornitori
- Condizioni di fornitura del settore di riferimento
- Elementi di Merceologia
- Mercati dei prodotti floreali
- Elementi di pianificazione degli acquisti
- Elementi di contabilità commerciale
Abilità
- Applicare procedure di approvvigionamento
- Applicare tecniche di budgeting
- Applicare tecniche di assortimento del negozio di fiorista
Effettuare la promozione del punto vendita di prodotti e servizi floreali
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Conoscenze
- Normativa in materia di tutela della privacy
- Tecniche promozionali
- Tecniche di visual merchandising
- Calendario eventi e ricorrenze
- Comunicazione multimediale
- Canali e strumenti per la promozione tramite internet
- Strategie di vendita
- Tradizioni del mercato locale
- Tendenze del mercato floreale
Abilità
- Applicare tecniche di benchmarking
- Applicare tecniche di promozione tramite internet
- Applicare tecniche di analisi di dati di mercato
- Applicare tecniche promozionali
- Applicare tecniche di marketing operativo
- Applicare tecniche di organizzazione di eventi commerciali
- Applicare tecniche di visual merchandising
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
Effettuare la conservazione e la manutenzione dei prodotti floreali
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Conoscenze
- Elementi di Botanica
- Normativa sulla sicurezza nei luoghi di lavoro
- Elementi di fitopatologia
- Elementi di igiene e HACCP
- Elementi di fitofarmacologia
Abilità
- Applicare tecniche di conservazione di fiori e piante
- Applicare tecniche di pulizia dei fiori
- Applicare tecniche di manutenzione di fiori e piante
- Applicare tecniche di fitofarmacologia
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
Realizzare e vendere prodotti e servizi floreali
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Conoscenze
- Tipologie di imballaggio e di packaging
- Teoria del colore
- Normativa sull'occupazione commerciale di aree pubbliche
- Elementi di Botanica
- Terminologia specifica in lingua inglese
- Teoria della composizione floreale
- Terminologia specifica in lingua tedesca
Abilità
- Applicare tecniche di assemblaggio di elementi vegetali e non
- Applicare principi di teoria del colore alla composizione floreale
- Applicare tecniche di ferrettatura
- Applicare tecniche di composizione di piante decorativa moderna
- Applicare tecniche di preparazione e utilizzo dei contenitori per fiori
- Applicare tecniche di fissaggio
- Applicare tecniche di realizzazione di composizioni con piante
- Applicare tecniche di realizzazione di composizioni in contenitore
- Applicare tecniche di realizzazione di composizioni funebri
- Applicare tecniche di trattamento, personalizzazione e antichizzazione di superfici e oggetti
- Applicare tecniche di realizzazione di mazzi e composizioni in contenitore con successive trasformazioni graduali
- Applicare tecniche di utilizzo della spugna per le composizioni floreali
- Applicare tecniche di valorizzazione di una sola pianta
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
Ideare e realizzare progetti floreali per cerimonie ed eventi
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Conoscenze
- Tipologia di eventi e cerimonie
- Stili architettonici
- Profili professionali per cerimonie ed eventi
- Fondamenti di arte nuziale
- Fondamenti di arte funeraria
- Teoria della composizione floreale
- Teoria del colore
Abilità
- Applicare tecniche di decorazione degli abiti
- Applicare tecniche di addobbo dei tavoli dei ricevimenti
- Applicare tecniche di realizzazione di composizioni funebri
- Applicare tecniche di ideazione e gestione di un progetto floreale
- Applicare tecniche di decorazione delle auto
- Applicare tecniche di decorazione dell'acconciatura
- Applicare tecniche di realizzazione di festoni
- Applicare tecniche di realizzazione di ambienti con fiori e piante
- Applicare tecniche di realizzazione dell'albero di Natale
- Applicare tecniche di realizzazione della corona dell'Avvento
- Applicare tecniche di presentazione multimediale dei progetti floreali
- Applicare tecniche di realizzazione di texture con materiali vegetali e non vegetali
- Applicare tecniche di realizzazione di strutture con materiali vegetali e non vegetali
- Applicare tecniche di utilizzo di software di progettazione floreale
- Applicare tecniche di realizzazione di trionfi con frutta e verdura
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
