ADA.02.07.02 Conduzione impianti per la produzione dei prodotti del tabacco
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Effettuare il controllo finale delle miscele di tabacco mediante carotaggio a campione effettuato in profondità sulle scatole confezionale e, eventualmente, reinviando alla lavorazione il prodotto non corrispondente agli standard previsti
Grado di complessità 2Controllare, anche a campione, durante la lavorazione e successivamente al confezionamento, sulla base del programma di lavorazione delle miscele per le diverse tipologie di sigari da produrre, la rispondenza dei sigari alle carattristiche previste (dimensione e aspetto), procedere all'eventuale accoppiamento per uniformità delle caratteristiche (colore, dimensione) e allo scarto dei prodotti non conformi agli standard fissati
Grado di complessità 2Prelevare i cartoni dal magazzino e operare il controllo della classificazione attribuita procedendo alla eventuale riclassificazione e/o passaggio ad una fase di ulteriore selezione anche manuale, prima del passaggio alla fase di battitura del tabacco
Grado di complessità 1Eseguire, a campione o in toto, il regolare tiraggio dei sigari verificando che i valori rientrino nei campi di ammissibilità previsti e procedere allo scarto del prodotto non conforme
Grado di complessità 1Controllare il processo di prima essiccazione e quello di affinamento, verificando, attraverso centraline, la temperatura e la ventilazione dei locali di essiccazione ed il grado di umidità del prodotto e definendone i tempi di permanenza
Grado di complessità 1Controllare il regolare funzionamento delle macchine per la battitura, miscelazione, taglio, realizzazione e confezionamento automatico dei sigari al fine di garantire il rispetto delle caratteristiche previste per il prodotto
Grado di complessità 1Procedere alla periodica pulizia (anche due volte al giorno) della macchina per il confezionamento dei sigari con smontaggio e lavaggio delle varie parti
Grado di complessità 1Eseguire le operazioni periodiche di pulizia delle aree di lavorazione smistando i residui ed i rifiuti sulla base delle rispettive caratteristiche e delle normative di smaltimento
Grado di complessità 1Effettuare la manutenzione ordinaria degli impianti, effettuando gli interventi utili ad evitare malfunzionamenti o interruzioni dei processi e procedendo alla sostituzione periodica delle parti soggette ad usura
Grado di complessità 1Gestire lo smistamento e lo stoccaggio dei diversi materiali (imballaggi in plastica e in cartone, pallet, teli in polietilene), sostanze (acque di risulta, rifiuti, scarti di tabacco non utilizzabili) secondo le procedure previste dalle normative specifiche per il loro recupero/smaltimento
Grado di complessità 1Fonti
- Direttiva 2014/40/UE del Parlamento europeo e del Consiglio del 3 aprile 2014 sul ravvicinamento delle disposizioni legislative, regolamentari e amministrative degli Stati membri relative alla lavorazione, alla presentazione e alla vendita dei prodotti del tabacco e dei prodotti correlati e che abroga la direttiva 2001/37/CE
- Regolamento di esecuzione (UE) 2019/1776 della Commissione, del 9 ottobre 2019, che modifica l'allegato I del regolamento (CEE) n. 2658/87 del Consiglio relativo alla nomenclatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune
- Linee guida di buona pratica agricola per la produzione di tabacco in Italia, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, 2005
- La filiera del tabacco in Italia - XIV Rapporto, Nomisma, 2010
