ADA.23.04.03 Definizione e gestione dell'offerta dei servizi di balneazione e ricreativi

Analizzare la tendenza passata in termini di evoluzione delle strutture e dei servizi balneari e ricreativi nella destinazione turistica individuata, la migliore location e il grado di accessibilità al fine di aprire una nuova struttura ricreativo balneare

Individuare gli elementi per elaborare una strategia di riposizionamento della propria offerta ricreativo balneare attraverso lo studio della evoluzione della domanda turistica e l'analisi della offerta dei competitors

Individuare gli elementi utili a mantenere il proprio vantaggio competitivo, individuando e analizzando la concorrenza diretta e indiretta e studiando l'evoluzione dell'offerta balneare ricreativa

Definire un'offerta balneare che comprende trattamenti idroterapici, riabilitativi, cure talassoterapiche quali la psammatoterapia ed elioterapia, percorsi estetici e di bellezza

Definire un'offerta balneare con servizi qualificati superiori quali animazione, corsi, dancing, noleggio attrezzatura sportiva, locali di intrattenimento, per soddisfare le esigenze della clientela più esigente e dinamica

Definire un'offerta balneare con servizi differenziati articolati sulla base dei molteplici segmenti di clientela compresenti o esclusivi nello stabilimento balneare ovvero famiglie con bambini, anziani, disabili, possessori di animali, naturisti, ecc.

Definire un'offerta balneare da erogarsi in località marittima, lacuale o fluviale che consenta al pubblico di disporre di servizi di base di supporto minimi idonei a rendere più agevole l'attività balneare (spiaggia delimitata, servizio d'accoglienza e salvamento, punto di ristoro, area comune attrezzata per gioco, cabine, ombrelloni, sdraie, docce calde, ecc.)

Elaborare un piano di apertura capace di attivare clientela durante tutto l'arco dell'anno sollecitando, in assenza di una regolamentazione che preveda questa possibilità, le amministrazioni comunali detentrici del bene demaniale e le strutture regionali a prevedere questa soluzione

Elaborare un piano di apertura capace di attirare clientela durante la stagione balneare convenzionale (bassa e alta stagione) tenendo conto dei trend storici, della normativa vigente e dei diversi servizi offerti (vedi estensione per elioterapia)

Definire contratti standard di fornitura a ordine ripetuto completi della elencazione delle tipologie merceologiche trattate, del listino prezzi, chiuso o aperto, e degli impegni reciproci sui tempi di ordine e consegna seguendo eventualmente la regolamentazione delle procedure di appalto

Definire contratti di fornitura a condizioni speciali con particolare riferimento al diritto di accettazione della merce con riserva e al contenuto della sezione relativa alle penali (es. per mancato rispetto dei tempi) seguendo eventualmente la regolamentazione delle procedure di appalto

Impostare un sistema valutazione della qualità dei singoli fornitori basato su indicatori osservabili e attendibili, definendo in particolare le modalità di tracciabilità e registrazione degli stessi ai vari livelli della struttura balneare e ricreativa

Definire, a seconda delle tipologie, il fabbisogno stagionale o su base periodica (es. giornaliera, settimanale, mensile) necessario per il funzionamento della struttura balneare in relazione alle previsioni di lavoro e allo storico dei dati sulle diverse necessità in termini di prodotti food and beverage, attrezzature, strutture, arredi, tecnologie e servizi

Effettuare una stima previsionale dei bisogni a breve e medio termine per l'avvio di una nuova struttura balneare o di un ampliamento/modifica/aggiunta dei servizi offerti (es. estensione area ludica) finalizzata alla ricerca di fornitori in grado di supportare l'iniziativa