ADA.12.01.09 Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita

SETTORE
Servizi di distribuzione commerciale
PROCESSO
Distribuzione e commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari e non alimentari
SEQUENZA
Attività di gestione del punto vendita nella piccola distribuzione e cura dell'esposizione delle merci

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RA2: Allestire e disallestire le vetrine e gli spazi interni al punto vendita, selezionando il campionario da esporre, i materiali e gli accessori per la valorizzazione dei prodotti

Dimensioni

Casi

1 - Cura degli spazi espositivi
Allestimento e disallestimento spazi promozionali

Allestire e disallestire spazi promozionali, utilizzando strumenti o attrezzature a disposizione (es. tipologia di espositori, di scenografia, di display) posizionando prodotti, prezzi, materiali, luci o suoni nel rispetto del planogramma o secondo le linee guida dei livelli di presentazione previsti per il punto vendita e della normativa in vigore (es. sicurezza, HACCP)

Grado di complessità 2
Allestimento e disallestimento dei Punti display o Vetrine

Allestire e disallestire le vetrine del negozio, utilizzando strumenti o attrezzature a disposizione (es. tipologia di espositori, di scenografia, di display) posizionando prodotti, prezzi, materiali, luci o suoni nel rispetto delle linee guida dei livelli di presentazione previsti per il punto vendita e della normativa in vigore (es. sicurezza, HACCP)

Grado di complessità 2
Igiene e pulizia degli spazi espositivi

Mantenere gli spazi espositivi previsti nel punto vendita ordinati, puliti, sanificati ed efficienti nel rispetto del layout delle attrezzature, layout merceologico e della normativa in vigore (es. HACCP)

Grado di complessità 1
Aggiornamento esposizione merce

Aggiornare il display di vendita, avendo cura di selezionare il campionario da esporre, i materiali e gli accessori per la valorizzazione dei prodotti secondo quanto previsto nel planogramma o nelle linee guida di presentazione previste per il punto vendita e nel rispetto delle normative vigenti (es. HACCP, sicurezza, ecc.)

Grado di complessità 1
Aggiornamento display movibili

Aggiornare display o affiggere cartellonistica di vario genere e dimensione, rispettando i diversi obiettivi di utilizzo (es. scopi informativi, promozionali, attrattivi) e le linee guida definite per il punto vendita

Grado di complessità 1
Aggiornamento della vetrina

Curare l'aggiornamento della vetrina sostituendo o posizionando la merce, nello spazio della vetrina pre-allestita, nel rispetto delle regole e dei criteri per una corretta esposizione, delle linee guida del punto vendita e della normativa in vigore (es. sicurezza, HACCP)

Grado di complessità 1

Fonti

  • - Repertorio regionale del FVG
  • - AILOG – Associazione italiana di Logistica e Supply Chain Management – http://www.ailog.it/
  • - La logistica industriale e la gestione degli approvvigionamenti – https://studieconomici.altervista.org
  • - Testo corso Economia e Gestione delle imprese Università di Udine – Economia e management delle imprese, strategie e strumenti per la competitività e la gestione aziendale di Annalisa Tunisini, Tonino Pencarelli, Luca Ferrucci - HOEPLI
  • - Afuah A., Tucci C.L., Virili F., (2002). Modelli di e-business, McGraw-Hill, Milano
  • - Berruti G., 1992, Il merchandising. Guida pratica per i responsabili delle vendite e i merchandiser delle aziende industriali e commerciali, Milano, Franco Angeli
  • - Collesei U., 1989, Merchandising e comunicazione. Manuale di gestione delle imprese commerciali al dettaglio, Milano, Franco Angeli
  • - Fady A. e Seret M., 1992, Il merchandising. Tecniche e metodi del commercio al dettaglio, Milano, Etas libri
  • - Sabbadin E., 1997, Marketing della distribuzione e marketing integrato. I casi Marks & Spencer e Benetton, Milano, Egea
  • - Laura Tentolini, Alessandro Muscinelli, Bruno Editore, “Dalla Vetrina al Magazzino. Come allestire il negozio, scegliere gli addetti alla vendita e conquistare i clienti”