ADA.01.01.12 Gestione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra e in contenitore fuori suolo in vivaio

SETTORE
Agricoltura, silvicoltura e pesca
PROCESSO
Coltivazioni agricole, florovivaistiche, forestali e costruzione/manutenzione di parchi e giardini
SEQUENZA
Produzione in vivaio di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori

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Documenti

Scheda ADA Scheda di caso
RA1: Monitorare i cicli produttivi, in base alle fasi fenologiche della coltura, valutando la possibile introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche, monitorando lo stato nutrizionale, lo sviluppo colturale ed il controllo ambientale, nonché analizzando le acque di irrigazione e/o fertirrigazione

Dimensioni

Casi

1 - Monitoraggio colturale
Monitoraggio visivo diretto

Monitorare visivamente il corretto sviluppo delle piante nei diversi stadi fenologici, riconoscendo (a vista o mediante diagnostica fogliare e/o analisi del substrato) le possibili cause di una loro mancata, o incorretta, crescita (squilibri idrici, termici, nutrizionali e/o attacchi parassitari, fabbisogno di fitoregolatori, ecc.)

Grado di complessità 2
Monitoraggio digitale indiretto

Monitorare, mediante l'utilizzo di apparecchiatura elettronica (centraline di monitoraggio e sistemi IoT- Internet of Things), il corretto sviluppo delle piante nei diversi stadi fenologici, registrando eventuali anomalie, carenze o eccessi, nei valori dei parametri (termici, idrici, nutrizionali, evapotraspirativi, igrometrici, ecc.) monitorati

Grado di complessità 1
2 - Monitoraggio qualità acque
Analisi delle acque irrigue

Effettuare l'analisi dell'acqua destinata all'irrigazione e/o alla fertirrigazione (mediante cartine indicatrici, kit rapidi -kit colorimetrici, kit per titolazione, kit turbidimetrici- e/o centraline di monitoraggio), rilevando e registrando i valori relativi (PH, salinità, durezza, concentrazione di nitrati ed ulteriori Macro- e micro-nutrienti, presenza di microrganismi, ecc.) utili, in funzione delle diverse piante, a determinare l'idoneità (o meno) per l'uso irriguo

Grado di complessità 1
3 - Ottimizzazione ciclo produttivo
Individuazione criticità, variazioni e innovazioni

Individuare, sulla base della propria conoscenza ed esperienza, possibili criticità circa i cicli di coltivazione svolti in vivaio, proponendo variazioni nelle tecniche colturali applicate e/o l'introduzione di innovazioni tecniche e tecnologiche

Grado di complessità 1

Fonti

  • Abo-Elyousr K., El-Amen T., Thabet Saied Ebrahim N., Khalaphallah R., Controllo biologico; Edizioni Accademiche Italiane; 2020
  • Altamura M. Maddalena, Biondi S., Colombo L., Elementi di biologia dello sviluppo delle piante; Edises; 2007
  • Alvino A., Tognetti R., Marino S., Le piante e l'acqua; Aracne; 2009
  • Basso F., Difesa del suolo e tutela dell'ambiente; Pitagora; 1995
  • Basso F., Piante officinali, aromatiche e medicinali. Aspetti bioagronomici aromatici e fitoterapeutici; Pitagora; 2009
  • Bariselli M., Bugiani R., Difesa integrata e sostenibile delle pomacee. Fitopatologia e difesa; Edagricole-New Business Media; 2017
  • Brickell C., Potare le piante; Zanichelli; 1984
  • Buchanan B. B, Wilhelm J., Russell L., Biochimica e biologia molecolare delle piante; Zanichelli; 2003
  • Burghignoli A., Meccanica delle terre; Hevelius; 2018
  • Caboni P., Angioni A., Biopesticidi di origine naturale; Aracne; 2013
  • Calimani R., Lepschy A., Feedback. Guida ai cicli a retroazione. Dal controllo automatico al controllo biologico; CLEUP; 2013
  • Calzolari A., Ponti I., Laffi F., Malattie batteriche delle piante; L'Informatore Agrario; 2014
  • Ferrari M., Lotta biologica. Controllo biologico ed integrato nella pratica fitoiatrica; Edagricole-New Business Media; 2011
  • Ferrari M., Azzalini A., Le piante erbacee perenni. Guida al riconoscimento e all'impiego delle perenni ornamentali in Italia; Edagricole-New Business Media; 2010
  • D'Errico F.P., Roversi P., Greco N., Colombo A., Giacometti R., Nematodi dannosi delle colture. Dalla biologia alle moderne strategie di difesa; L'Informatore Agrario; 2015
  • Ferrari M., Marcon E., Menta A., Lotta biologica. Controllo biologico ed integrato nella pratica fitoiatrica; Edagricole; 2000
  • Garibaldi A., Gullino M. L., Bertetti D., Malattie delle piante ornamentali; Edagricole-New Business Media; 2017
  • Gribbin M., Gribbin J., Cacciatori di piante; Cortina Raffaello; 2009
  • Iapichino G., La propagazione delle piante; Edagricole-New Business Media; 2012Cavazza L., Terreno agrario. Il comportamento fisico; REDA; 2006
  • Lorenzini G., Nali C., Le piante e l'inquinamento dell'aria; Springer Verlag; 2005
  • Mauseth J. D., Botanica. Fondamenti di biologia delle piante; Idelson-Gnocchi; 2020
  • Marmiroli E., La potatura delle piante ornamentali; L'Informatore Agrario; 2019
  • Neri D., Massetani F., Giorgi V., La potatura. Piante da frutto, vite e olivo. Nel frutteto e in giardino; Edagricole-New Business Media; 2010
  • Nannipieri P., Ciclo della sostanza organica nel suolo: aspetti agronomici, chimici, ecologici e selvicolturali; Pàtron; 1993
  • Pellizzi G., Meccanica agraria vol.1; Il Sole 24 Ore Edagricole; 2001
  • Piva F., Nori L., Guida al biologico. Come entrare e rimanere nel sistema di controllo; L'Informatore Agrario; 2016
  • Panconesi A., Moricca S., Ragazzi A., Parassiti delle piante arboree forestali ed ornamentali. Specie introdotte e di temuta introduzione; Pàtron; 2014
  • Pfeiffer E. E., Il trattamento biodinamico delle piante da frutto; Editrice Antroposofica; 2009
  • Pfeiffer E. E., La fertilità della terra. La sua conservazione e il suo ritrovamento; Editrice Antroposofica; 2009
  • Pollini A., La difesa delle piante da frutto. Avversità, sintomatologia, provvedimenti; Edagricole-New Business Media; 2018
  • Pollini A., La difesa delle piante da orto. Avversità, sintomatologia, provvedimenti; Edagricole-New Business Media; 2017
  • Ponti I., Laffi F., Malattie crittogamiche delle piante da frutto; L'Informatore Agrario; 2014
  • Radaelli L., Calamai L., Chimica del terreno; Piccin-Nuova Libraria; 2001
  • Ragazzi A., Moricca S., Dellavalle I., Ruggini di piante arboree forestali ed ornamentali; Pàtron; 2007
  • Rao R., Leone A., Biotecnologie e genomica delle piante; Idelson-Gnocchi; 2014
  • Rinallo C., Piante alimentari. Biologia, composizione chimica, utilizzo; Piccin-Nuova Libraria; 2018
  • Sanità Di Toppi L., Interazioni piante-ambiente; Piccin-Nuova Libraria; 2018
  • Schauer T., Caspari C., Guida all'identificazione delle piante; Zanichelli; 1987
  • Selvini A., Il ruolo della meccanica. Nella misura sul terreno e sulle sue immagini; Maggioli Editore; 2019
  • Solomon E. P., Martin C. E., Martin D. W., Struttura e processi vitali nelle piante; Edises; 2017
  • Stola A., Lotta biologica agli insetti, e calcitazioni del terreno; Booksprint; 2014;
  • Viggiani P., Tabacchi M., Piante infestanti di risaie e canali. Botanica e riconoscimento; Edagricole-New Business Media; 2017