ADA.01.03.09 Allevamento delle api ed estrazione dei melari

SETTORE
Agricoltura, silvicoltura e pesca
PROCESSO
Allevamento di animali per uso sportivo e per la produzione di carne e di altri prodotti alimentari e non alimentari. Allevamento di insetti per la produzione di prodotti alimentari
SEQUENZA
Allevamento delle api e produzione di miele

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Documenti

Scheda ADA Scheda di caso
RA1: Realizzare le fasi preliminari per l'avvio dell'allevamento, scegliendo la tipologia di arnia, impiantando le colonie e valutando il luogo e le dimensioni dell'apiario da realizzare

Dimensioni

Casi

1 - Scelta del tipo di arnia
SCELTA DELL'ARNIA

Scegliere la dimensione dell'arnia (da 10/da 12 telai) ed il modello (con portichetto/cubica) sulla base del tipo di allevamento (statico/nomade) e dell'organizzazione logistica aziendale

Grado di complessità 1
2 - Scelta ubicazione apiario
POSTAZIONE INVERNALE

Individuare il luogo in cui collocare l'apiario per il ricovero invernale al fine di facilitare lo sviluppo delle famiglie in primavera, tenendo conto dell'esposizione al sole, della disponibilità di acqua, dei livelli di umidità, della temperatura notturna e della ventosità

Grado di complessità 1
POSTAZIONI PRODUTTIVE

Individuare i luoghi in cui collocare gli apiari nella stagione produttiva sulla base del potenziale nettarifero della zona e delle tipologie di fioriture

Grado di complessità 1
3 - Impianto colonie
TRAVASO TELAI

Effettuare il travaso manuale dei telai utilizzando alzatelai dal contenitore della colonia alle arnie adottando i dispositivi di protezione previsti (tute, maschere, guanti)

Grado di complessità 1

Fonti

  • Direttiva 2001/110/CE del Consiglio del 20 dicembre 2001 concernente il miele
  • Regolamento (CE) n. 797/2004 del Consiglio del 26 aprile 2004 relativo alle azioni dirette a migliorare le condizioni della produzione e della commercializzazione dei prodotti dell'apicoltura
  • Regolamento (CE) n. 917/2004 della Commissione del 29 aprile 2004 recante modalità di applicazione del Regolamento (CE) n. 797/2004 del Consiglio relativo alle azioni dirette a migliorare le condizioni della produzione e della commercializzazione dei prodotti dell'apicoltura e s.m.
  • Decreto legislativo 21 maggio 2004, n. 179 "Attuazione della Direttiva 2001/110/CE concernente la produzione e la commercializzazione del miele"
  • Circolare ministero delle politiche agricole e forestali 8 marzo 2005, n. 1 applicazione del decreto legislativo 21 maggio 2004, n. 179, concernente produzione e commercializzazione del miele