ADA.01.04.04 Conduzione degli impianti per l'allevamento di pesci e di altri prodotti ittici

Verificare mediante misuratori i livelli di ossigeno disciolto nell'acqua in ingresso nelle vasche disponendo,se necessario, l'eventuale aggiunta di gas mediante aumento della potenza di pompaggio delle macchine ossigenatrici fino al raggiungimento dei livelli previsti, controllando il funzionamento di tutte le macchine presenti in vasca, il corretto funzionamento del processo di rigassificazione dell'ossigeno liquido, la sua pressione e la necessità di rifornimento periodico dello stesso

Eseguire le operazioni di semina controllando e gestendo tutti i parametri di riferimento come ossigeno, temperatura dell'acqua, stato del pesce, salinità ecc., prima dello scarico degli avannotti dai mezzi di trasporto (camion attrezzati) nelle vasche a terra destinate agli avannotti

Eseguire le operazioni di semina controllando lo scarico degli avannotti dai mezzi di trasporto (nave, camion + nave) nelle gabbie in mare

Eseguire da raccolta della "crea" (molluschi appena nati) e/o acquistarla da terzi confezionandola in calze (tubolari in polipropilene a maglia molto fine) e procedendo alla legatura delle calze sulla struttura portante (reste) degli impianti a mare

Caricare giornalmente le macchine dosatrici secondo le dosi e le tipologie di mangime previsti - inclusi quelli con i medicinali prescritti, se presente ricetta veterinaria - ed eseguire la distribuzione a mano o controllare la distribuzione automatizzata del mangime nelle mangiatoie delle vasche, verificando visivamente che i pesci si alimentino ed effettuando il rifornimento periodico delle mangiatoie con le dosi previste

Eseguire dalle barche, preventivamente caricate di mangime sfuso o in sacchi, la distribuzione del mangime nelle gabbie secondo le cadenze definite, attraverso macchinari sparamangimi o eseguire la distribuzione a mano attraverso pompe/cannoni montati su specifiche imbarcazioni o da pontoni con controllo da remoto, verificando il corretto dosaggio di erogazione e controllando visivamente che i pesci si alimentino.

Effettuare regolarmente il controllo visivo del comportamento dei pesci all'interno delle vasche verificando l'eventuale presenza di qualsiasi tipo di sofferenza, carenza di ossigeno, disturbi nel nuoto, e provvedendo alla rimozione di eventuali pesci morti e alla rimozione e soppressione di eventuali pesci moribondi

Verificare eventuali alterazioni nel comportamento dei pesci dovuti a mutamenti di condizioni meteo marine, presenza di correnti che restringono la gabbia, presenza di predatori nei dintorni, eventuale maggiore luminosità della gabbia in cui sia stata sostituita la rete, al fine di ottimizzare le operazioni di alimentazione

Effettuare il controllo visivo, anche con l'utilizzo di operatore subacqueo, del livello di accrescimento dei molluschi nelle calze procedendo in caso di eccessiva densità ed al fine di evitare il distacco della calza, al trasferimento dei molluschi in calze nuove di dimensioni adeguate e/o sostituendo le calze danneggiate

Effettuare, alle cadenze previste, il prelevamento dei campioni di pesci / molluschi da inviare ai soggetti incaricati dei controlli sanitari, anche in relazione a disciplinari interni o ad obblighi di legge