ADA.01.04.04 Conduzione degli impianti per l'allevamento di pesci e di altri prodotti ittici

SETTORE
Agricoltura, silvicoltura e pesca
PROCESSO
Acquacoltura e pesca
SEQUENZA
Progettazione e gestione di allevamenti di acquacoltura

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RA4: Eseguire le operazioni periodiche di pulizia ed eventuale disinfezione degli impianti provvedendo, inoltre, alla manutenzione ordinaria e al controllo degli interventi straordinari

Dimensioni

Casi

1 - Gestione vasche a terra - pesci
Lavaggio vasche

Eseguire secondo le tempistiche previste dalle procedure di manutenzione degli impianti il lavaggio delle vasche svuotate mediante vaporizzazione di ozono

Grado di complessità 1
Gestione rivestimenti

Controllare lo stato del rivestimento delle vasche ed effettuare periodicamente interventi di piccola manutenzione e ripristino dello stesso

Grado di complessità 1
Gestione reti di copertura

Controllare l'integrità delle reti di copertura delle vasche eseguendo interventi di ripristino in caso di danneggiamenti

Grado di complessità 1
2 - Gestione gabbie in mare - pesci
Monitoraggio

Monitorare visivamente anche con l'ausilio di telecamere e/o di operatori subacquei lo stato delle reti, delle boe di superficie, delle strutture in polietilene di sostegno (gabbie) e dei relativi ancoraggi anche in relazione alla loro localizzazione ed alle condizioni del mare

Grado di complessità 1
Smontaggio/montaggio reti

Eseguire lo smontaggio/montaggio delle reti dalle/alle strutture di sostegno per la loro manutenzione e lavaggio

Grado di complessità 1
Lavaggio reti

Eseguire il lavaggio delle reti mediante macchine lavatrici, dopo averle sostituite e stoccate a terra, o direttamente in mare tramite attrezzature idropulitrici

Grado di complessità 1
Manutenzione reti

Eseguire manualmente o con l'utilizzo di macchinari il rammendo delle reti danneggiate, e la protezione del filato con vernici antivegetative

Grado di complessità 1
Manutenzione cavi e ancoraggi

Eseguire periodicamente, con l'utilizzo di operatori subacquei, il controllo e la manutenzione dei sistemi di ancoraggio al fondo del reticolo delle gabbie provvedendo alla sostituzione delle componenti danneggiate

Grado di complessità 1
3 - Gestione Impianti a mare - molluschi
Monitoraggio

Monitorare visivamente anche con l'ausilio di operatori subacquei lo stato delle boe, dei cavi di sostegno delle calze (reste) e degli ancoraggi (cavi in polietilene e catene), anche in relazione alla loro localizzazione ed alle condizioni del mare

Grado di complessità 1
Manutenzione cavi e ancoraggi

Eseguire periodicamente, anche con l'utilizzo di operatori subacquei, la manutenzione dei sistemi di ancoraggio al fondo degli impianti verificando le condizioni dei cavi di sostegno delle calze (reste) e dei galleggianti e provvedendo alla sostituzione delle componenti danneggiate

Grado di complessità 1

Fonti

  • Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Decreto 20 gennaio 2022, Modifica del disciplinare di produzione del sistema di qualità
  • nazionale «Acquacoltura sostenibile»
  • Cataudella S. e Spagnolo M. (a cura di), Lo stato della pesca e dell'acquacoltura in Italia, Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, 2011
  • Cataudella S. e Bronzi P. (a cura di), Acquacoltura responsabile verso le produzioni acquatiche del terzo millennio, Unimar – Uniprom, 2001
  • https://www.monzaflora.it/it-IT/scuola-agraria-del-parco-di-monza/
  • https://www.minambiente.it/sites/default/files/archivio/allegati/comitato%20verde%20pubblico/lineeguida_finale_25_maggio_17.pdf