Lavorazione e produzione di prodotti a base di carne e pesce
Lavorazione e produzione di prodotti a base di carne e pesce
SEQUENZA Lavorazione e produzione di prodotti a base di carne e prodotti ittici
ADA.02.05.01 Macellazione e prima lavorazione della carne
ADA.02.05.02 Produzione di insaccati crudi fermentati e non fermentati e cotti
ADA.02.05.03 Produzione di pezzi interi di salumeria crudi stagionati e cotti
ADA.02.05.04 Lavorazione e trattamenti di prodotti ittici (surgelazione, affumicatura, salatura, ecc.)
ADA.02.05.05 Lavorazione dei prodotti ittici - molluschi e frutti di mare
Codici ISTAT CP2021 associati alle ADA del Processo
6.5.1.1.1 Macellai e abbattitori di animali
7.3.2.1.0 Conduttori di macchinari per la lavorazione e la conservazione della carne e del pesce
6.5.1.1.2 Norcini
6.5.1.1.4 Addetti alla conservazione di carni e pesci
6.5.1.1.3 Pesciaioli
Codici ISTAT ATECO associati alle Sequenze di Processo
10.92.00 Produzione di prodotti per l'alimentazione degli animali da compagnia
10.11.00 Lavorazione e conservazione di carne, esclusa la carne di volatili
10.12.00 Lavorazione e conservazione di carne di volatili
10.13.00 Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili
10.85.01 Produzione di pasti e piatti preparati a base di carne, inclusi pasti e piatti preparati a base di carne di volatili
10.85.02 Produzione di pasti e piatti preparati a base di pesce
10.20.01 Lavorazione di alghe
10.20.09 Altre attività di lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi
