01 - Agricoltura, silvicoltura e pesca
La descrizione dei contenuti del lavoro proposta nell’Atlante è consultabile attraverso uno schema di classificazione ad albero che a partire dai rami principali, costuiti dai Settori economico – professionali (SEP), via via identifica all’interno di essi i principali Processi di lavoro a loro volta suddivisi in Sequenze di processo e Aree di attività (ADA). L’ADA contiene la descrizione delle singole attività che la costituiscono, i prodotti e i servizi attesi nonché i riferimenti ai codici statistici delle classificazioni ISTAT relative alle attività economiche a alle professioni.
01. Agricoltura, silvicoltura e pesca
PROCESSO Coltivazioni agricole, florovivaistiche, forestali e costruzione/manutenzione di parchi e giardini
SEQUENZA Coltivazione di piante erbacee, orticole e legnose in pieno campo, in serra e fuori suolo
ADA.01.01.01 Progettazione dell'impianto di coltivazione in pieno campo, in serra e fuori suolo
ADA.01.01.02 Gestione dei cicli di coltivazione e della produzione in pieno campo, in serra e fuori suolo
ADA.01.01.03 Lavorazioni del terreno per le coltivazioni agricole
ADA.01.01.04 Lavori per la semina e/o il trapianto e/o la piantagione in pieno campo e in serra
ADA.01.01.05 Lavori per il governo dello sviluppo delle piante (innesto e potatura) in pieno campo e in serra
ADA.01.01.06 Lavori di cura colturale agricola in pieno campo e in serra
ADA.01.01.32 Lavori di impianto e sviluppo di colture fuori suolo
ADA.01.01.07 Raccolta e prima lavorazione dei prodotti di piante erbacee, orticole e legnose
SEQUENZA Sviluppo e gestione del sistema HACCP e tracciabilità per le produzioni agricole
SEQUENZA Produzione in vivaio di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori
ADA.01.01.10 Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra in vivaio
ADA.01.01.11 Lavorazioni preliminari alla produzione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in contenitore in vivaio
ADA.01.01.12 Gestione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in piena terra e in contenitore fuori suolo in vivaio
ADA.01.01.13 Produzione vivaistica di materiale di propagazione
ADA.01.01.14 Raccolta e prima lavorazione di piante ortofrutticole, ornamentali e fiori in vivaio
SEQUENZA Gestione e tutela di aree boscate e forestali
ADA.01.01.15 Progettazione e pianificazione degli interventi in un bosco sottoposto ad utilizzazione forestale
ADA.01.01.16 Monitoraggio e tutela delle aree forestali
ADA.01.01.31 Tutela/gestione del territorio attraverso interventi "Fuoco Prescritto"
ADA.01.01.17 Interventi di ingegneria naturalistica per la manutenzione e tutela del territorio
ADA.01.01.18 Configurazione e strutturazione del cantiere forestale
ADA.01.01.29 Coordinamento e gestione operativa del cantiere forestale
ADA.01.01.19 Interventi di imboschimento e rimboschimento
ADA.01.01.20 Interventi per il governo, lo sviluppo delle piante e le cure colturali forestali
ADA.01.01.21 Operazioni di abbattimento e allestimento in un cantiere forestale
ADA.01.01.22 Concentramento ed esbosco del legname via terra
ADA.01.01.23 Concentramento ed esbosco del legname per via aerea attraverso l’impiego di gru a cavo forestale
ADA.01.01.24 Produzione in vivaio di piante forestali
ADA.01.01.25 Lavori di estrazione del sughero
SEQUENZA Progettazione, costruzione e manutenzione di aree verdi, parchi e giardini
ADA.01.01.26 Progettazione di aree verdi, parchi e giardini e coordinamento delle fasi operative
ADA.01.01.27 Costruzione di aree verdi, parchi e giardini
ADA.01.01.30 Monitoraggio e verifica della stabilità dei patrimoni arborei (alberature urbane, aree verdi, parchi e giardini)
ADA.01.01.28 Cura e manutenzione di aree verdi, parchi e giardini
PROCESSO Attività connesse all’agricoltura: agriturismi e impianti agroenergie
SEQUENZA Agriturismo e/o vendita diretta dei prodotti agricoli aziendali
SEQUENZA Gestione d'impianti aziendali per la produzione di agroenergie
PROCESSO Allevamento di animali per uso sportivo e per la produzione di carne e di altri prodotti alimentari e non alimentari. Allevamento di insetti per la produzione di prodotti alimentari
SEQUENZA Progettazione e gestione di allevamenti
ADA.01.03.01 Progettazione dell'attività di allevamento animali
ADA.01.03.02 Programmazione e gestione dell'allevamento
ADA.01.03.03 Prevenzione e cura sanitaria degli animali da allevamento
ADA.01.03.04 Conduzione dell'allevamento
ADA.01.03.05 Raccolta, stoccaggio e prima lavorazione dei prodotti di allevamento a mano e meccanizzata
ADA.01.03.06 Pareggio e ferratura del cavallo
SEQUENZA Sviluppo e gestione del sistema HACCP e tracciabilità per l'allevamento di animali
SEQUENZA Allevamento delle api e produzione di miele
PROCESSO Acquacoltura e pesca
SEQUENZA Progettazione e gestione di allevamenti di acquacoltura
SEQUENZA Gestione delle operazioni di pesca e prima preparazione del pescato
Codici ISTAT CP2021 associati al SEP
2.3.1.1.5 Botanici
2.3.1.1.6 Zoologi
2.3.1.3.0 Agronomi e forestali
2.3.1.4.0 Medici veterinari
3.2.2.1.1 Tecnici agronomi
3.2.2.1.2 Tecnici forestali
3.2.2.2.0 Zootecnici
3.2.2.3.3 Tecnici di laboratorio veterinario
6.4.1.1.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo
6.4.1.2.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni legnose agrarie
6.4.1.3.1 Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali
6.4.1.3.2 Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili
6.4.1.4.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste
6.4.2.1.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di bovini ed equini
6.4.2.2.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di ovini e caprini
6.4.2.3.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di suini
6.4.2.4.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti avicoli
6.4.2.5.0 Allevatore di bestiame misto
6.4.2.6.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di insetti
6.4.2.9.0 Altri allevatori e operai specializzati della zootecnia
6.4.3.1.0 Allevatori e agricoltori
6.4.4.1.1 Abbattitori di alberi e rimboschitori
6.4.4.1.2 Sugherai e raccoglitori di resine
6.4.5.1.0 Acquacoltori
6.4.5.2.0 Pescatori della pesca costiera e in acque interne
6.4.5.3.0 Pescatori d'alto mare
6.4.5.4.0 Cacciatori
7.3.1.1.0 Addetti agli impianti fissi in agricoltura e nell'allevamento
7.4.3.1.0 Conduttori di trattori agricoli
7.4.3.2.1 Conduttori di macchine raccoglitrici, trinciatrici e pressatrici agricole
7.4.3.2.2 Conduttori di mietitrebbiatrici
7.4.3.2.3 Conduttori di macchine per la raccolta di prodotti agricoli (barbabietole, patate, frutta, uva e ortive)
7.4.3.3.0 Conduttori di macchine forestali
8.3.1.1.0 Braccianti agricoli
8.3.2.1.0 Personale forestale non qualificato
8.3.2.3.0 Personale non qualificato addetto alla pesca ed alla caccia
8.3.1.2.0 Personale non qualificato addetto alla manutenzione del verde
Codici ISTAT ATECO associati al SEP
01.12.00 Coltivazione di riso
01.14.00 Coltivazione di canna da zucchero
01.15.00 Coltivazione di tabacco
01.21.00 Coltivazione di uva
01.22.00 Coltivazione di frutta di origine tropicale e subtropicale
01.23.00 Coltivazione di agrumi
01.24.00 Coltivazione di pomacee e frutta a nocciolo
01.26.00 Coltivazione di frutti oleosi
01.27.00 Coltivazione di piante per la produzione di bevande
01.28.00 Coltivazione di spezie, piante aromatiche e farmaceutiche
01.30.00 Riproduzione delle piante
01.43.00 Allevamento di cavalli e altri equini
01.44.00 Allevamento di cammelli e camelidi
01.45.00 Allevamento di ovini e caprini
01.46.00 Allevamento di suini
01.50.00 Coltivazioni agricole associate all'allevamento di animali: attività mista
01.70.00 Caccia, cattura di animali e servizi connessi
02.10.00 Silvicoltura e altre attività forestali
02.20.00 Utilizzo di aree forestali
02.30.00 Raccolta di prodotti selvatici non legnosi
02.40.00 Servizi di supporto per la silvicoltura
75.00.00 Servizi veterinari
01.19.11 Coltivazione di fiori in piena aria
01.19.12 Coltivazione di fiori in colture protette fuori suolo
01.48.10 Allevamento di conigli
01.48.30 Apicoltura
01.48.40 Bachicoltura
01.16.00 Coltivazione di piante tessili
01.19.90 Coltivazione di piante da foraggio e di altre colture agricole non permanenti n.c.a.
01.25.00 Coltivazione di altri alberi da frutto, frutti di bosco e frutta in guscio
01.29.00 Coltivazione di altre colture agricole permanenti
01.42.00 Allevamento di altri bovini e bufalini
01.62.01 Attività di maniscalchi
01.62.09 Altre attività di supporto alla produzione animale
03.11.00 Pesca marina
03.12.00 Pesca in acque dolci
81.30.00 Attività di servizi per la cura del paesaggio
01.11.00 Coltivazione di cereali, legumi da granella e semi oleosi, escluso il riso
01.13.11 Coltivazione di ortaggi e meloni in piena aria
01.13.12 Coltivazione di ortaggi e meloni in colture protette fuori suolo
01.13.13 Coltivazione di ortaggi e meloni in altre colture protette, escluse colture fuori suolo
01.13.20 Coltivazione di radici, incluse barbabietole da zucchero
01.13.30 Coltivazione di tuberi, incluse patate
01.19.13 Coltivazione di fiori in altre colture protette, escluse colture fuori suolo
01.41.00 Allevamento di bovini da latte
01.47.00 Allevamento di pollame
01.48.20 Allevamento di altri animali da pelliccia
01.48.91 Allevamento di insetti
01.48.99 Allevamento di altri animali vari n.c.a.
01.61.10 Manutenzione del terreno per mantenerlo in buone condizioni
01.61.91 Trattamenti fitosanitari
01.61.99 Altre attività di supporto alla produzione vegetale n.c.a.
01.63.10 Attività successive alla raccolta
01.63.20 Lavorazione delle sementi per la semina
03.21.01 Coltivazione di alghe marine
03.21.09 Altre attività di acquacoltura marina
03.22.01 Coltivazione di alghe in acque dolci
03.22.09 Altre attività di acquacoltura in acque dolci
03.30.00 Attività di supporto alla pesca e all'acquacoltura
35.12.00 Produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili
55.20.51 Servizi di alloggio in aziende agricole
55.20.52 Servizi di alloggio in aziende ittiche
56.11.91 Attività di ristoranti connesse alle aziende agricole
56.11.92 Attività di ristoranti connesse alle aziende ittiche
74.99.11 Attività di consulenza agraria fornite da agronomi
74.99.12 Attività di consulenza agraria fornite da agrotecnici
74.99.13 Attività di consulenza agraria fornite da periti agrari
74.99.14 Attività di consulenza agraria fornite da altri economisti specializzati in agricoltura
74.99.15 Attività di consulenza agraria viticolo enologica fornite da enologi
74.99.16 Attività di consulenza agraria viticolo enologica fornite da enotecnici
74.99.19 Altre attività di consulenza agraria n.c.a.
