Operatore del punto vendita
ADA associate alla qualificazione
ADA.12.01.03Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari
ADA.12.01.11Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione
ADA.12.01.06Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata
Competenze
Registrazione vendite
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Conoscenze
- Principali apparecchiature per le operazioni di cassa: scanner per la lettura dei codici a barre, POS, ecc.
- Principali sistemi di pagamento e gestione delle transazioni monetarie
Abilità
- Utilizzare le apparecchiature per la lettura ottica dei codici a barre e i dispositivi di cassa
- Individuare le eventuali promozioni e sconti applicati ai prezzi
- Applicare le procedure amministrative in uso per le diverse modalità di pagamento
- Valutare la corrispondenza tra gli incassi registrati e quelli effettivamente riscossi
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
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ADA.12.01.03 - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti Ricevimento e smistamento della merce in arrivo Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.) |
Vendita e assistenza clienti
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Conoscenze
- Elementi identificativi dei prodotti: classificazione, trattamento, tipicità, ecc.
- Caratteristiche merceologiche e utilizzo dei prodotti alimentari e non
- Tecniche di vendita assistita ed attiva
- Le principali componenti del servizio nelle strutture di vendita
Abilità
- Comprendere e interpretare le esigenze del cliente
- Selezionare le informazioni appropriate a rispondere in maniera mirata all'esigenza espressa dal cliente ed orientarne l'acquisto
- Adottare stili e tecniche di comunicazione appropriate nella relazione con il cliente
- Rilevare il grado di soddisfazione del cliente
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ADA.12.01.03 - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti Ricevimento e smistamento della merce in arrivo Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.) |
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
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ADA.12.01.06 - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzataRA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino) Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione Etichettatura prezzo su merci Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita) RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.) |
Allestimento e riordino merci
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Conoscenze
- Tipologia e funzionamento delle macchine e attrezzi per la lavorazione e conservazione dei prodotti alimentari deperibili: bilance, affettatrici, coltelli, tritacarni, forni, celle frigorifero, ecc.
- Principi per la gestione dello spazio in punto vendita: layout delle attrezzature, layout merceologico, display, attività promozionali
- Il ciclo delle merci: ricevimento, stoccaggio, preparazione, allestimento, vendita, registrazione vendite
Abilità
- Valutare funzionalità ed efficienza delle attrezzature in area vendita: bilance, banchi-frigorifero, ecc.
- Individuare i prodotti scaduti e le rotture di stock
- Applicare i criteri espositivi definiti secondo i quali presentare la merce sugli scaffali ed i prodotti al banco
- Valutare la presenza e la corretta esposizione delle parti identificative dei prodotti esposti e dei relativi prezzi
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ADA.12.01.06 - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzataRA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino) Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione Etichettatura prezzo su merci Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita) RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.) |
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
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ADA.12.01.03 - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti Ricevimento e smistamento della merce in arrivo Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.) |
Stoccaggio e approntamento merci
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Conoscenze
- Principali riferimenti legislativi e normativi in materia di igiene nella gestione dei prodotti alimentari
- Tipologia delle macchine per lo stoccaggio delle merci e l'allestimento in area vendita: carrelli, muletti, ecc.
- Tipologia organizzativa dell'impresa commerciale: punti vendita, aree e reparti
Abilità
- Riconoscere gli elementi identificativi delle merci ed i dispositivi di sicurezza previsti (prezzi, placche antitaccheggio, ecc.)
- Adottare l'apposita modulistica per la registrazione dei colli/prodotti in arrivo e quelli stoccati
- Individuare gli spazi assegnati in area deposito
- Utilizzare attrezzature per lo stoccaggio ed il trasporto dei prodotti in area vendita
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ADA.12.01.11 - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzioneRA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.) Cura della pulizia e del riordino degli ambienti RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.) Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce) |
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ADA.12.01.03 - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentariRA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti Ricevimento e smistamento della merce in arrivo Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.) |
