ADA.23.02.02 Ricevimento e assistenza del cliente
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Fornire, sulla base della richiesta del cliente, informazioni dettagliate circa il servizio di parcheggio custodito e servizio di rimessaggio e di magazzino dei beni del cliente (automobile, autocaravan, imbarcazioni) indicando prezzi del servizio, responsabilità e assicurazioni, termini di consegna e di prelievo dei beni
Grado di complessità 2Fornire, sulla base della richiesta del cliente, informazioni dettagliate circa il servizio di custodia dei beni del cliente nella cassaforte dell'albergo, illustrando i termini che regolano la consegna e il prelievo dei beni (documenti di viaggio, documenti d'identità, valori e preziosi), e le responsabilità del personale
Grado di complessità 1Fonti
- Qualificazioni presenti nell'atlante
- Repertorio delle qualificazione della Regione FVG
- Dammacco Salvatore, “Le imprese alberghiere”, Ed. Maggioli Editore, 2016
- Di Pietro Ilaria, “Il management dell'impresa alberghiera”, Ed. Hoepli, 2016
- Fierro Giuseppe, “Marketing e management delle imprese di ristorazione”, Ed. Hoepli, 2015
- Fierro Giuseppe, “Food & Beverage Management”, Ed. Hoepli, 2006
- D'Egidio Franco, “Il global service management (GSM)”, Ed. Franco Angeli, 1993
- Grasso Franco, “Oltre il Revenue Management alberghiero”, Ed. Hoepli, 2012
- Bonfiglietti Filippo, “La gestione professionale dell'azienda alberghiera”, Ed. Franco Angeli, 2010
- Nobbio C., Andreoletti R., “Il manuale del direttore d'albergo”, Ed. Tecniche Nuove, 2016
