ADA.02.04.07 Produzione di oli di semi e di oli raffinati
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Effettuare i controlli per verificare i livelli di impurità attraverso separazione manuale, di umidità attraverso termobilance ed il campionamento per i controlli di laboratorio relativi ai limiti definiti per i pesticidi
Grado di complessità 2Eseguire i controlli visivi ed olfattivi in fase di scarico dei semi per individuare eventuali macro-difformità rispetto alle specifiche commerciali
Grado di complessità 1Eseguire i prelievi di campione mediante sonde meccaniche per controllare in accettazione la conformità alle specifiche commerciali
Grado di complessità 1Verificare la documentazione attinente i lavaggi eseguiti ed i carichi precedenti al fine di garantire la non contaminazione con tipologie di semi/materie diverse
Grado di complessità 1Controllare il funzionamento dei macchinari per la spietratura e la rimozione delle impurità dai semi
Grado di complessità 1Controllare i parametri di funzionamento degli impianti di rompitura/molitura/fioccatura/decorticazione verificando l'afflusso di prodotto, sulla base del tipo di materia prima da lavorare (vinacciolo, sansa, seme di girasole, seme di soia, seme di colza)
Grado di complessità 1Fonti
- https://www.andreottiimpianti.com/it/tecnologia/preparazione-semi-oleosi
- https://www.industrialeweb.com/fasi-industriali-lavorazione-oli-semi/
